Bun "Bernadette" aux graines de pavot sans pétrir

[Sveta]

Sveta, tourne comme tu veux. Je tourne en train de rouler.

Angela, chère, bien-aimée, je suis tout à toi! Quelle gourmandise et quelle beauté, il n'y a pas de mots! En tant que filles, j'accepte de faire tout ce que vous dites pour de tels rouleaux. J'accepte n'importe quel travail.

[Nina]

Nina, merci pour les merveilleux mots. Le pain n'est pas du tout compliqué. Venez avec les filles. Que faire, nous trouverons.

[Angela]

Angela, filles, chignon orgasmique. Sans exagérer.

Pétrir à la cuillère, FORMER Je n'ai jamais rencontré de gâteau plus facile à modeler !!! Comme la pâte à modeler, rien ne colle !!! Voyez par vous-même la qualité de la miette. L'arôme du muffin était à couper le souffle pendant la cuisson. En général ... pas même des mots ...











Je l'ai fait avec Nutella. J'ai à peine persuadé les enfants de laisser le reste pour demain.

[Sveta]

Svetaquel beau pain vous avez fait cuire au four. Bien joué! Juste le couper encore chaud, je suppose? Les enfants n'ont pas permis de se calmer. Comment s'est comporté Nutella? As-tu aimé?
Merci pour ce merveilleux rapport et crédibilité dans la recette.

[Angela]

Coupez-le encore chaud, je suppose?

Angela, oui, tu as raison, j'ai dû le couper chaud, sinon ils se seraient rongés comme ça ... Très proprement avec un couteau à pain ...

Oui, j'ai pris de la levure SAF-or 6 grammes, le muffin s'est bien comporté sur l'étuve - il a nettement augmenté pendant 4 heures à une température de +25, ce qui est bon à mon avis, cela signifie la levure avec modération. Je ne supporte pas l'odeur de levure lors de la cuisson.

Cuisson 28 minutes à partir du moment où la température est atteinte, tout est comme dans une recette (comme dans une pharmacie), comme en général c'est toujours avec vos recettes.

Nutella s'est très bien comporté. Il y a un léger assombrissement le long des bords de la garniture, mais tout a un goût parfait.

Il faudra travailler sur la mise en forme des petits pains pour que le dessus soit un peu plus beau. Ou il peut être enduit de jaune d'œuf ... Mais c'est toujours en bas, donc c'est déjà du pinaillage ...

Merci en général !!!!!

Quel est le problème avec le haut? Je ne conseille pas de lubrifier, ce n'est pas nécessaire. C'est toujours le fond, et il commencera à brûler plus tôt.

[Angela]

Angela, des photos très appétissantes! mais 6-12 heures !!! : girl-swoon: Je ne peux pas supporter l'attente, mais je veux essayer, oh, tentatrice!

[Elena]

Elena, pétrir et mettre au froid, puis oublier jusqu'au matin.

[Angela]

Angela, donc je vais!

[Angela]

Quel est le problème avec le haut?

Angela, si vous pensez que le dessus est bon, alors je ne serai pas sage, j'apprendrai juste à mouler pour les futurs rouleaux.

J'ai ajouté un tel rouleau à la recette principale.


Brioches à la cannelle (ang-kay)

[Angela]

Angela, oh, quel délicieux petit pain aux graines de pavot! J'ai failli manquer 4 œufs, avez-vous besoin de pétrir le grish? Sucré? Vous pouvez préparer la garniture à partir de cerisier et de pavot. Je moud des graines de pavot sèches dans un moulin à café, puis j'ajoute du liquide. Savoureux avec des blancs fouettés avec du sucre, vous pouvez simplement faire bouillir de l'eau ou du sirop. Le maquereau le plus délicieux - râpé au makitra. Mais ça fait mal de le frotter longtemps, Angela, as-tu du makitra? Essayez avec des protéines. Et je n'aime pas vraiment le miel.
J'essaierai de cuisiner ce week-end. À en juger par l'algorithme de cuisson, devrait-il bien se passer dans un dessin animé? Merci pour la recette

[Oksana]

Oksana, merci d'être passé. Essayez-le. Un chignon très décent. Et avec les graines de pavot, je vais m'entraîner.

[Angela]

Angela, la pâte que j'ai n'est pas épaisse .. Est-ce que c'est comme ça que ça devrait être?

Oui. Il y a une photo sur la première page.

Angela! Acceptez le rapport !!! C'est la moitié, il y a encore une autre forme! Aéré et fond dans la bouche! L'assiette est droite en apesanteur!

Wow, vous êtes Lena et une femme d'affaires. Elle se vantait que je bavais déjà!
Anzhik Je suis un pavot gourmand - garde-le pour Pâques - puis-je avoir des raisins secs?

[Elena]

Elena, beau petit pain et délicieux! J'ai collecté plus que moi. Merci d'avoir partagé.

puis-je avoir des raisins secs?

Tumanchik... Si immédiatement dans la pâte, écraser lors du roulage.Seulement au stade de rouler le rouleau.

Je vous remercie!

Et je me sépare déjà ... bientôt, bientôt il y aura un résultat ... une autre heure ...

[ang-kay]

Et je vais faire le courant, je m'assois et aussi redneck utilisez du pavot pour mettre cela dans la garniture ang-kayquel rouleau? : girl_wink: La cannelle par hasard? Entre les deux recettes, filer la farine de choix? Certains supermasters irresponsables montreront beaucoup de délices-beauté, pendant que nous nous asseyons et souffrons.

[Oksana]

Et je suis déjà en train de rompre ... bientôt, bientôt il y aura un résultat ... une autre heure.

Et j'attends.

quel rouleau?

Oksana, ce chignon. L'avant-dernière étape du traitement de la pâte consiste à la rouler en un rouleau.

[Angela]

Angela, gardez le rapport !!!!!!!!!!! Les rouleaux sont délicieux! Maintenant, pour Pâques, je vais certainement le faire avec des graines de pavot ...

[Lenochka,]

Lenochka, la beauté a apporté à la fois extérieurement et intérieurement. Merci d'avoir partagé. Je suis content que tu aies aimé le chignon. C'est très savoureux . Et les mouvements du corps sont minimes.

[Lenochka,]

Lenochka, la beauté a apporté à la fois extérieurement et intérieurement. Merci d'avoir partagé. Je suis content que tu aies aimé le chignon. C'est très savoureux . Et les mouvements du corps sont minimes.

Ça c'est sûr!!! Je suis allé me ​​coucher hier ... eh bien, je suis assis au téléphone ... et puis encore ils m'ont rappelé un chignon ... alors je me suis levé et j'ai commencé à faire la pâte ... j'ai vite commencé ... et je me suis rendormi ... et le matin j'ai joué un peu - J'ai jeté un peu sur l'épreuvage ... c'est tout le mouvement du corps ...

Aujourd'hui, je l'ai aussi fait cuire au four, ont-ils demandé. Seulement avec de la confiture. J'ai eu une gâterie avec des graines de pavot la dernière fois, alors j'ai demandé du travail.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, tu n'as pas cuisiné en uniforme nordique? Je veux y faire cuire, mais j'ai peur que ça ne colle pas. Ton très beau chignon

[Ludmila]

Ludmila, Je vous remercie! Non, j'ai cuit dans du silicone ... comme ça

[Ludmila]

Ludmila, J'ai cuit dans de l'aluminium sans antiadhésif, mais le mien est lisse, sans nervures - ressorti comme un joli. J'ai enduit de margarine.

cuit en aluminium sans antiadhésif

J'ai du bavarois, je ne vais pas le risquer

[Ludmila]

Ludmila, regardez de plus près le baume à moisissure d'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

La recette est tout en bas en petits caractères (sur la lécithine et l'huile végétale). Recommande fortement

Je regarde depuis longtemps l'uniforme bavarois - une beauté indescriptible

Angela, désolé pour le hors-dessus

[Angela]

Angela, et si je veux que la garniture de pavot soit une boucle, c'est-à-dire un rouleau?

J'ai deux questions:

1. Que pensez-vous, vaut-il la peine de faire un rouleau ou va-t-il brûler et être porté pour couvrir?

2. Est-il possible de former un anneau et de le mettre dans un moule à cupcake? Ou est-ce juste un moulage en chignon ici?

[Sveta]

Sveta, façonnez-le comme vous le souhaitez. Vous pouvez rouler en anneau et en forme.

J'ai eu peur aujourd'hui, je me suis levé, je me suis assis dans le frigo, la pâte ne bougeait presque pas, le courant était trois bulles en dessous! il devrait donc être ou ajouter de la levure?

Il devrait en être ainsi.

Merci, Anzhi, pour la réponse! Mon bulK a duré 4,5 heures, la température était de 25 - c'était dans le four avec une ampoule !!! Maintenant, c'est en train de cuire, le four gagnait en température pendant environ 20 minutes, j'ai des pierres, donc il faut beaucoup de temps pour se réchauffer. Une grosse moue, on peut lâcher un peu plus tard, on verra.

Ne devrait pas. Couvrez-le immédiatement pour qu'il ne brûle pas. Quelque chose a pris plus de temps. Mais ça va.

Angela, c'est un rouleau! J'aurai certainement un poêle, mais j'achèterai un pavot.

Tout est prêt, pas brûlé d'en haut, légèrement d'en bas. Mais c'est mon four à gaz si chaud. Bien que j'aie une pierre au fond et que je mette le formulaire sur une plaque à pâtisserie avec un tapis en tefal. Vous pouvez essayer avec du silicone en sl. Temps.
déjà tombé un peu, était un peu plus haut, comme s'il était desséché. Tout est ainsi avec moi, c'est probablement normal. Je le sors du four lorsqu'il commence à s'éloigner du moule. Il est immédiatement clair que je n'ai pas distribué les pièces de manière très uniforme, oh, il faut peser. Je suis également contrarié que dans mon moule en silicone, le tuyau ne cuit pas bien, il est complètement blanc, mln. Je préfère être dans une casserole avec un verre de cuit

[Ludmila]

Ludmila, oui vous pouvez avec n'importe quel remplissage.

[Oksana]

Oksana, super chignon !!! Ne vous calomnie pas. Magnifique. J'ai aussi des balles différentes, je ne les ai pas pesées. C'est le fond, pas effrayant. Maintenant, nous allons attendre la dégustation.

[Lipchanka]

Lipchanka, a acheté un coquelicot-86 roubles hier. J'ai décidé d'être Umniche et j'ai ruiné le remplissage. Habituellement, je tord le pavot à sec, puis j'ajoute le liquide à la consistance désirée. Je peux tout de suite tordre les graines de pavot avec du sucre, puis du liquide. C'était toujours bon. Puis j'ai décidé l'inverse: faire bouillir le lait et y mettre le coquelicot, j'ai regardé les proportions, pas ma version, le pot s'est avéré liquide, mais j'adore l'épaisseur.Maintenant toujours: un peu de lait dans des graines de pavot séchées.
Et la garniture que j'ai est de la graine de pavot avec de la farine de cerisier d'oiseau, tueuse de saveur
Maintenant, nous attendrons demain matin avec un café .......

Et ma garniture est des graines de pavot avec de la farine de cerisier d'oiseau

SENSATIONNEL !!! C'est ouais !!! La gourmandise sera indescriptible!

avec farine de cerisier

ce qui n'est pas, ce n'est pas.

Ils n’ont pas attendu le matin, c’est très savoureux. J'ai aimé la croûte, croustillante. Il n'y a pas de lait là-bas et le goût est inhabituel, je suis d'accord, vous pouvez faire cuire avec du gâteau. la croûte est délicieuse et la mie est également savoureuse et riche. Pas assez de remplissage, mais c'est ma faute.

[Oksana]

Oksana, tout a fonctionné à merveille. Bien joué! Belle femme dans une coupe.

[Angela]

Angela, le lendemain encore plus savoureux!

le matin j'ai utilisé du lait pendant que le mien dormait

[Lenochka,]

Lenochka, Je suis très content. Pour ta santé.

[Loksa]

Et comment ai-je manqué un tel chignon
Merci à Oksana Loksa , elle s'est vantée dans le Gazebo, et j'ai regardé là-dedans et je me suis intéressé.
Elle a mis la pâte juste là, a fait la garniture au pavot et s'est mise au travail. Demain matin, je vais commencer à mouler et à cuire, j'ai déjà hâte)))))))))