Notre salade familiale "Olivier au thon"

Catégorie: Repas froids et collations
Notre salade familiale Olivier au thon

Ingrédients

Pommes de terre en veste 7 pièces
Carottes uniformes 2 pièces
Concombre au vinaigre 3 pièces.
Pois 1 b (petit)
Des œufs 2 pièces
Oignons bulbes 1/4 buts
Thon naturel (en conserve) 1 b.
Mayonnaise goût

Méthode de cuisson

  • Épluchez les légumes bouillis et réfrigérés et coupez-les en petits cubes. Ajouter les œufs hachés, les cornichons. Ajouter les oignons et les pois hachés finement. Égouttez le liquide du bocal avec le thon, démontez le thon avec vos mains (pas avec une fourchette!) En morceaux, en le libérant des os, et mettez-le dans une salade. Assaisonner au goût avec de la mayonnaise. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.
  • Bon appétit!
  • Notre salade familiale Olivier au thon

Remarque

Cette salade n'est un secret pour personne, mais ma maman a proposé un ajout et l'a préparée pour la première fois. C'est une grande spécialiste culinaire et à partir de quelques ingrédients simples, elle peut créer quelque chose que vous lècherez les doigts!
Je me souviens que j'avais 7 à 8 ans. Les parents recevaient des invités, mais je ne me souviens pas pourquoi ... mais ensuite, nous les enfants, étions assis à une table séparée. Mais je me souviens de cette soirée comment les amis de ma mère ont discuté très activement du sujet, "quel genre d'Olivier intéressant as-tu, Anya (c'est le nom de ma mère)?" Ils ont essayé de deviner par goût ce qu'il y avait dedans, à savoir, quel genre de viande ? J'entends - certains disent - «boeuf», d'autres - «non, porc», il y avait même des suggestions que le foie… Et j'étais tellement intéressée par leur conversation, rappelant un quiz, que j'attendais impatiemment ce que ma mère allait dire. En général, personne n'a deviné juste. Et ma mère a dit le thon. Tout le monde a été surpris - comment est ce poisson, après tout, une salade avec de la viande a bon goût! Les parents de ma mère (mes grands-parents) vivaient en Lituanie. Et mon frère et moi avons été emmenés là-bas pendant tout l'été. Mais quand ils sont venus nous chercher à la fin du mois d'août, je me souviens que mes parents achetaient toujours des boîtes, sur lesquelles un poisson était dessiné et il était écrit - "thon". Et pour moi, cela a toujours été un mystère pourquoi ils sont nécessaires - ces conserves, et chaque année leurs parents les ramènent à la maison? Il s'avère que ma mère s'est toujours occupée de lui pour sa signature Olivier!
Le temps a passé, je me suis marié, une fille est née. Et d'une manière ou d'une autre, nous nous sommes réunis avec nos amis - des familles! J'ai préparé notre salade au thon, à ce moment-là, elle était déjà en vente dans nos magasins. Et, j'entends, de mes amis la question que ses amis ont une fois posée à ma mère ... Et je me suis tellement demandé s'ils devineraient ce qu'il y a dans Olivier? Les hypothèses étaient à peu près les mêmes qu'il y a de nombreuses années ... mais personne n'a jamais reconnu la qualité de la viande de thon.
Voici une histoire. Avez-vous déjà essayé une telle salade?
Essayez-le! Et bonne année à vous et à votre famille!

brendabaker
Une version originale et attrayante d'une salade festive.
Ma mère a fait Olivier avec des légumes, et moi aussi. C'est avec grand plaisir que j'essaierai votre version originale, et ce sera délicieux pour moi et pour les invités-mangeurs de viande, MERCI pour la recette dont vous avez besoin!
Svetlenki
Coche, merci pour la recette, je vais certainement essayer ... Et surtout, il n'est pas nécessaire de faire cuire de la viande - ouvrez la nourriture en conserve et c'est parti! Magnifique! Merci beaucoup à ta maman!
Irina F
Coche, merveilleuse salade et belle histoire!
Je vais certainement préparer une telle salade!
BONNE ANNÉE?
Pont
Wow, je fais toujours une telle salade avec de la morue ou de l'aiglefin, mais je n'ai pas pensé au thon. Je dois cuisiner
Anatolyevna
galchonok, Coche, intéressant! Les vacances sont à venir, je vais essayer!
ninza
Coche, merci pour la salade. Besoin d'essayer.
galchonok
Oksana, Sveta, IRINA, Natasha, Antonina, Ninamerci les filles d'être passées! Cuisinez, pour votre santé! Je serais heureux si la recette est utile!
brendabaker
https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89040/P1010221_28229~0.jpgNotre salade familiale Olivier au thon
La salade est étonnamment tendre, elle décorera aujourd'hui ma table de fête. Je vous suis sincèrement reconnaissant d'avoir publié cette recette.
Katya1234
galchonok,
Coche, nous pouvons maintenant préparer une telle salade pour nos invités et nos proches. Merci d'avoir partagé la recette! Joyeux Noël!
Bul
Coche, merci pour la recette. Je vais certainement cuisiner, l'essentiel est que les enfants ne voient pas, sinon ils n'essaieront même pas! Mes gens exigeants ne sont pas en bons termes avec le poisson en conserve.
galchonok
Oksana, comme c'est bien que la recette soit utile et que j'aie aimé la salade! Cuisinez pour la santé! Merci pour la photo et le reportage!
Citation: Katya1234
Merci d'avoir partagé la recette! Joyeux Noël!
Kate, Je vous remercie ! Cuisinez pour la santé!
Citation: Bulia
merci pour la recette. Je vais certainement cuisiner, l'essentiel est que les enfants ne voient pas, sinon ils n'essaieront même pas! Mes gens exigeants ne sont pas en bons termes avec le poisson en conserve.
Yulechka, à votre santé! Je serais heureux si jamais vous le cuisiniez! Merci d'être passé!
IvaNova
Pas fan de conserves, j'ai remplacé le thon par de la goberge bouillie avec une petite quantité d'épices. Le goût de la salade a dépassé toutes les attentes. Un tel goût "soviétique" solide. Et ce n'est pas difficile pour tous les jours, et ce n'est pas une honte sur la table du Nouvel An.
Pour une raison quelconque, je voulais le répéter avec du maquereau brillant, que j'adore. Et je vais certainement répéter.
Coche, merci d'élargir vos horizons culinaires!

Il s'est avéré que la mayonnaise à base de pomme Rominy met en valeur non seulement les crudités et la viande, mais aussi le poisson. Une surprise très inattendue est sortie.

Notre salade familiale Olivier au thon
galchonok
Irina, pour ta santé!
Bien sûr, vous pouvez expérimenter cette salade et ajouter du poisson à votre goût et à votre désir.
C'est bien que la mayonnaise de Tatiana ait pris sa place d'honneur ici.
Irochka, merci d'avoir choisi de cuisiner pour une histoire détaillée et une belle présentation! Je suis très content
flamme
Dans notre famille, nous avons également une recette de salade similaire, mais en plus de la salade, il y a aussi un concombre frais, et à la place du thon, du saumon rose en conserve ou du saumon rouge. C'est probablement plus intéressant avec le thon, il n'a vraiment pas le goût du poisson.
Mamusi
Je vais certainement me faire pour la nouvelle année dans un beau vase.

Merci pour la recette!
galchonok
flamme, MargaritaMerci de votre intérêt pour la recette. Cuisinez, pour votre santé!
Caprice
Dans mon enfance, ma mère a souvent remplacé la saucisse d'Olivier (dans ce thème, le thon en conserve) par de la chair de crabe ou de calmar. C'était délicieux aussi.
Liusia
À Dixie, à la caisse, ils ont offert un produit à prix réduit, et j'ai déjà une boîte de thon. Je pensais à quelle salade cuisiner, et sur notre site Web préféré, j'ai vu votre recette. Demain, mon mari a 70 ans et je vais faire une telle salade. Je vais certainement me désinscrire.
galchonok
Ludmila, J'attendrai et j'espère que la salade aura bon goût.
Marunichka
Coche, sinon difficile - réponse: thon et thon à l'huile, est-ce la même chose? Dans un pot de 140g. Alors prenez 2 pots?
galchonok
Larissa, oui, c'est du thon. Un peut suffit. Surtout, ne prenez pas là où il est écrit pour la salade. C'est trop petit là-bas. Et le naturel vaut mieux que l'huile

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