Confiture de pulpe de pastèque à la pêche et au citron

Catégorie: Blancs
Confiture de pulpe de pastèque à la pêche et au citron

Ingrédients

Pulpe de pastèque
(débarrassé des graines)
1 kg
Pêches sans peau 250 g
Sucre 1 kg
Jus de 2 citrons
Vodka 40 ml

Méthode de cuisson

  • Broyez la pulpe de pastèque dans un mixeur. Peler et couper en cubes. Mélanger le sucre, le jus de citron, la vodka, ajouter les pêches, mettre le feu, porter à ébullition et cuire 5 minutes. Ajouter la pulpe de pastèque, cuire encore 4 à 5 minutes. Versez dans des bocaux, roulez les couvercles.

Remarque

Original et insolite! Et surtout, vite! Ça goûte ... enfin, que dire, pastèque, c'est aussi en Afrique pastèque!

Administrateur

Pour être honnête, tout le monde essaie de comprendre ce goût de la confiture
Krosh, traduire de l'africain au russe, plizzzz
Crochet
Administrateur
Je suis en train de traduire! Goût purement pastèque (quant à moi, c'est trop sucré), ou alors, le goût de pastèque mûre avec du sucre! Pourquoi y a-t-il d'autres ingrédients, moi-même je ne comprends pas tout à fait ... Dans le livre dont j'ai tiré cette recette, pour une raison quelconque cette confiture s'appelle "confiture", avec quelle joie je ne sais pas ... Après la cuisson, la confiture est complètement liquide, dès que commence à refroidir, s'épaissit lentement mais sûrement, après une nuit au réfrigérateur, la consistance est proche de la gelée (enfin, pas de la confiture). Il serait plus facile de "l'appeler" une "pastèque de cinq minutes" - c'est en quelque sorte plus proche de la vérité.
Administrateur

Apparemment, vous devez attendre que tous les composants se lient d'amitié - d'ici la nouvelle année, il sera clair pourquoi il y a de la vodka - pour vous réchauffer après un voyage de ski
Crochet
Citation: Admin

d'ici la nouvelle année, on comprendra pourquoi il y a de la vodka - pour se réchauffer après un voyage de ski
Administrateur
! Exactement, et comment n'ai-je pas pensé à moi ?!
argo
incroyable! intéressant et à partir d'une pulpe de pastèque, il est possible de cuisiner un tel miracle?
argo
Miette! Eh bien, pourquoi tu te tais! Ca a quel goût! ça me fait mal d'intéresser les pastèques .. quel goût ça a? Pourquoi avez-vous modifié le fil?
Crochet
Citation: Argo

Miette! Eh bien, pourquoi tu te tais! Ca a quel goût! ça me fait mal d'intéresser les pastèques .. quel goût ça a?

Larochka, alors j'ai écrit, ici:

Citation: Krosh

Ça a le goût ... enfin, que dire, pastèque, c'est aussi pastèque en Afrique

Citation: Krosh

Saveur pure de pastèque (quant à moi, c'est trop sucré), enfin, ou alors-le goût de la pastèque mûre avec du sucre !

Pourquoi le reste des ingrédients est-il là, je ne comprends pas très bien moi-même ...

Citation: Argo

Pourquoi avez-vous modifié le fil?

Je n’ai rien changé à la recette, je l’ai cuisinée telle qu’elle était écrite ...

Citation: Argo

intéressant et à partir d'une pulpe de pastèque, il est possible de cuisiner un tel miracle?

Facilement, admettez-le honnêtementAPCJe n'ai pas compris pourquoi il y a des pêches, eh bien, si le courant est pour le bien des morceaux, tuneoui - oui, et donc ... je ne les ai pas entendus ... bien que j'avoue que certaines pêches, une telle audibilité que du citron (enfin, son jus), je l'aurais encore laissé ...
argo
solmazalla
J'ai eu une idée folle de mettre 350g de sucre et un sachet de gélatine au lieu d'un kilo de sucre. Et les abricots sur figure ne mettez pas, et la vodka est meilleure à l'intérieur. Je m'assois, regarde la pastèque et me souviens comment je veux une pastèque en hiver ... Tente une chance ou quelque chose comme ça

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