Poulet dans Princess Pizza Maker

Poulet dans Princess Pizza Maker

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
une poule
ailes de poulet
lait caillé pour marinade
sel, poivre, sucre au goût

Méthode de cuisson

• Avant-hier, je prépare un plat de pizza au poulet entier.
• Il fallait préparer une grande portion à la fois.
• Habituellement, je cuisine de la viande dans l'AG, mais cette fois j'ai décidé de simplifier le processus, et l'AG n'aurait toujours pas inclus autant à la fois.
• Le poulet était divisé en cuisses-ailes-poitrine.
• J'ai coupé la poitrine. Une crête avec des côtes aussi - il y a peu de viande là-bas. Je le donne à notre jouet terrier, cru. J'ai également coupé les extrémités des ailes et des pattes en faveur du chien.
• Mariné au yaourt.
• Elle a également ajouté des ailes d'un kilogramme. Mariné pendant 10 heures, cuit pour le dîner.
• J'ai mis le moule à pizza très étroitement dans le silicone (la hauteur des côtés est de 3 cm), je l'ai enfoncé, je l'ai enfoncé et je l'ai enfoncé, il diminuera encore pendant la cuisson.
• Je n'ai pas ajouté d'huile à la forme de pizza, les restes de la marinade pas tout à fait égouttée suffisaient.
• 20 minutes d'allumage, 20 minutes d'arrêt.
• Quand t est tombé à la fin de l'évolution de la vapeur, j'ai retourné toutes les pièces et l'ai rallumée pendant 15 minutes et je suis restée 15 minutes à l'arrêt.
• Une fois rallumé, il ne flottait presque pas, il sentait prêt.
• Contrairement à AG - moins frit, très doux et juteux.
• Et l'unité a été allumée en 2 fois moins de temps.
• De réelles économies d'énergie.

Remarque

Il s'est avéré très doux, plus cuit que frit.

Ilmirushka: activités

[Irina]

Irina, merci pour vos délicieuses expériences. Nous adorons le poulet, je vais certainement utiliser vos conseils. Je n’ai pas acheté de moule en silicone, il y a un fin antiadhésif pour les tartes. Je pense que vous pouvez vous en passer, alors jetez-le dans la princesse? UNE? Lave-moi, si ce n'est pas un problème.

[Irina]

Irina, c'est dommage qu'il n'y ait pas de photos. Vous avez une réserve de toutes sortes d'idées))

[Tome]

Tome très confortable avec du silicone. Étouffe légèrement l'ardeur de la princesse. Facile à nettoyer. Longue durée.
Maintenant, s'il y avait encore de tels moules en silicone juste pour un fabricant de pizza, exactement le long des bords, il n'y aurait aucun prix du tout. Et puis ces formes qui peuvent être achetées sont un peu en deçà des bords, cachant un peu d'espace utile.
Il est également pratique de cuire sur une feuille de téflon, j'en mets 2 à la fois afin de t minimiser.
Et en voici une autre - j'ai presque oublié - j'ai d'abord recouvert le poulet d'un cercle découpé dans un tapis en Téflon, un peu moins que le diamètre du moule, pour que la condensation ne tombe pas sur le fond de la princesse, et elle resterait propre.
Je pose le même cercle en AG pour les côtelettes et les pâtisseries, le gril ne se salit pas et rien ne manque.

C'est dommage qu'il n'y ait pas de photos.

Bon, je n'ai plus de recettes de cuisine, mais des méthodes

Je ne veux pas écrire de critiques négatives ou quoi que ce soit du genre. Mais mon poulet mariné dans du kéfir (l'auteur est dans du yaourt) et cuire encore plus au Princess n'a pas plu. Les cuisses marinées, cuites dans un moule en silicone pendant 30 à 35 minutes, ne les retournent pas. Résultat: là où il est entré en contact avec le couvercle, il y a brûlé. Pour le reste, le poulet est juste bouilli et blanc sans un soupçon de brun doré. Je l'ai fait pendant longtemps, pour moi-même j'ai alors décidé qu'une telle marinade ne convenait pas à la princesse.

[Je suis Angela]

Je suis AngelaA en juger par les commentaires, les princesses ne fonctionnent pas exactement de la même manière pour tout le monde, pour quelqu'un c'est plus fort, pour quelqu'un ça cuit plus faible. Hier, j'ai fait des escalopes de canard hachées, ajouté seulement beaucoup d'oignons et d'épices. J'ai toujours fait des escalopes directement au four, mais j'ai décidé de les faire dans un moule en silicone. Cela s'est avéré très cool. Je ne l'ai pas retourné. Au début, j'ai fait 15 minutes, donné beaucoup de jus, ajouté 10 minutes supplémentaires. Le jus s'évapore un peu, prend les côtelettes dans un bol et verse le jus dans une assiette. Réfrigéré pour enlever la graisse.Il s'est avéré une gelée de viande très savoureuse. Congelé comme de la gelée. Et les côtelettes sans goutte d'huile étaient parfaitement cuites, non cuites à la vapeur, mais frites, même s'il y avait beaucoup de jus.

[Angela]

J'ai mariné du poulet dans du kéfir (de l'auteur dans du yaourt) et une autre cuisson au Princess n'a pas plu

Angela, mariner dans du lait aigre et donne au poulet exactement la douceur et la jutosité, j'ai écrit = Il s'est avéré très si doux, plus cuit que frit. Je l'ai retourné, mais vous pouvez le faire sans. Je n'ai pas particulièrement retiré la marinade du poulet - j'ai sorti des morceaux du bassin, un petit verre et dans le poêle. Oui, c'était la croûte frite qui ne fonctionnait pas, pour cela il y a d'autres marinades, ou même sans marinage, très savoureuses.
Mais! Le poêle cuit sous un couvercle ferméla vapeur joue un rôle important dans la cuisson, le goût ne sort pas purement torréfié Pour poêle ouverte ou AG pour aider

là où il est entré en contact avec le couvercle, il a brûlé

si la hauteur de ce qui est le moins cuit, ce qu'on appelle la cravate, est principalement des côtelettes, des manti, ou si elle touche le poulet, je la recouvre d'un cercle découpé dans un tapis en Téflon, légèrement inférieur au diamètre du moule.

[Irsha]

Irsha, Irina, c'est encore moi et aussi avec un poulet. Il arrive que quelqu'un n'ait pas fini de boire du lait et voici du yaourt, mais très peu, et où est-il ... bien sûr, dans le poulet! Je fais même mariner la poitrine dans du lait caillé, parfois cela s'avère un peu différent. Je vais retourner au poulet, dépecé, salé, versé, une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, un excellent poulet pour le dîner de Tortilka. Je l'ai retourné une fois soigneusement, soigneusement, car la viande tombe directement des os. À la fin, j'ai ajouté la température pour le faire frire un peu jusqu'à ce qu'un peu de croûte.

Voici nos devouli-princesses, eh bien, pas du tout des princesses, ces Cendrillon travaillent dur.
En général, je pense à celui qui a inventé de telles poêles à frire avec chauffage par le haut et par le bas - un monument à cela devrait être érigé, de merveilleuses poêles à frire pratiques, toutes sortes de choses différentes.
Merci, Ilmirusha, pour la photo, c'est délicieux, et la tortilla est tellement douillette et féminine, il s'avère que la princesse est plus probablement un prince - grand et large