Mélangeur avec couteaux remplaçables Element EW06

[pawllena]

pawllenaQuand j'ai lu les critiques, j'ai été surpris par les critiques sur les forums étrangers. les cosmétiques qui sont achetés précisément à cause du bâton pour faire des crèmes, et le reste ne sont même pas utilisés, ou presque jamais utilisés.

Parce que les spécialités de laboratoire sont chères et que les Bamiks ont un bon disque avec des trous, mais pour une large boîte seulement.

Et maintenant je ne suis plus surpris

Je suis donc au début dans un hachoir à viande, et déjà haché avec un mélangeur.

non, eh bien, qui aurait pensé que je devrais faire ça? Je suis un mixeur

[Seberia]

Seberia, mais aujourd'hui, j'ai décidé juste de la viande, devant le hachoir à viande.
Oh, ça a vraiment été très occupé, je ne suis même pas sûr de l'avoir nettoyé jusqu'au bout - la navette (connexion au moteur) tourne très étroitement avec mes mains. Sur un fouet et un bâton - vous pouvez facilement le tordre avec un doigt, mais ici il est tellement serré. Peut-être juste à l'intérieur de cet horrible?

Si vous le mettez sur le moteur, tout va bien. Mais avant que les mains tournent. Quand je lavais la saucisse le week-end, l'épingle sur laquelle les attaches pouvaient monter et descendre un peu. Mais maintenant pas beaucoup.

Toutes les viandes ne sont probablement pas, après tout, un hachoir à viande.
Quelque chose et la viande hachée n'en veulent plus.

Probablement, un hachoir, un hachoir à viande, une moissonneuse-batteuse est toujours meilleur pour la viande, mais pas un mélangeur à main. Tout mixeur plongeant!

À PROPOS! J'ai mis l'attachement dans un verre d'eau chaude il y a une demi-heure, décidant que tout ce qui s'y trouve disparaîtrait ou se détacherait soudainement.

Maintenant j'ai regardé - ça tourne à nouveau facilement

Je ne sais pas ce que c'était.
Mais, je vais toujours faire une émulsion de saucisse dans une moissonneuse-batteuse et de la viande hachée dans un hachoir à viande. Et le mixeur a assez d'autres travaux. Ne vaut pas la peine de rester inactif.

[Miranda]

Miranda, oh, comme c'est ennuyeux. Alors dites-moi ce qui s'est passé. Nous attendrons de le réparer. Désolé pour le mélangeur.
En écrivant, vous avez déjà répondu. Intéressant. Qu'est-ce que c'était

[Mila1]

Mila1, Je pense qu'à l'intérieur du bâton, sur lequel les couteaux remplaçables sont mis, il y a des pellicules de viande enveloppées et collées.

OU

Je ne me suis pas bien lavé de mon travail précédent (je ne sais tout simplement pas lequel - j'ai fait de la purée de pommes de terre, de la glace hachée, fait du lecho), il a séché et aussi interféré, arrêté.

Dans tous les cas, tout va déjà bien
Il tourne facilement avec les mains, et même alors, il a allumé le moteur.

Il me semble qu'un mixeur avec une structure de moteur différente, ou avec une boîte de vitesses, se serait déjà cassé. Et le nôtre est un monstre!

[Miranda]

Miranda, bien, très bien !!! Ceci me rend heureux

[Miranda]

Miranda, Miranda, bon après-midi.
En tant que gourou de ce mixeur, pouvez-vous me le dire? Selon la recette, vous devez passer le fromage cottage dans un mélangeur, l'homogénéiser, quelle buse est la meilleure pour le faire?

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Merci pour ces mots gentils

Au fait, j'ai complètement oublié de vous parler de la casserole de caillé!

J'adore cette recette, mais sans farine de maïs, mais un peu simple
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=378182.0

Battez les blancs au fouet, puis les jaunes au fouet. J'ajoute mon yogourt au lieu de la crème sure.

Ensuite, semoule, sucre, farine - au début, je remue sans allumer le fouet, puis je l'allume.

Et puis j'ajoute du fromage cottage et change le fouet de la buse, qui est pour la purée de pommes de terre. Et eux. Une telle consistance saine, une casserole si délicate! Fond vraiment dans la bouche.

Autrement dit, je n'ai tout simplement pas homogénéisé le fromage cottage, mais dans le cadre de la casserole. Mais je pense que cette option nécessite également un couteau et un couteau à purée.

Voici celui de la photo sur la buse.



C'est comme ça que je les appelle.
Couteaux (à droite sur la photo) - pour la viande
Avec deux pétales et deux griffes en haut (à gauche) - pour la glace, la crème glacée.
Celui à quatre pétales est destiné aux pommes de terre en purée, aux smoothies.
Vous pouvez également regarder quels couteaux dans le livre de recettes, il y en a de bons. Sur la première page, j'ai donné des liens pour télécharger le pdf, mais je vais répéter (sous le spoiler). Là, dans les recettes, c'est toujours la désignation de quelle buse cette opération particulière est la mieux effectuée.

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[Miranda]

Miranda, à quel point j'ai partagé le lien. J'ai couru ... lu ... regretté qu'il n'y ait pas de fromage cottage en ce moment je vais certainement le faire

[Mila1]

Mila1Au fait, je ne pond pas 3 mais 2 œufs, car j'en achète toujours de gros.
Eh bien, il n'y a pas toujours des pommes. Mais les raisins secs le sont presque toujours.
En général, il existe de nombreuses options

***
Si quelqu'un partage une recette et / ou des secrets d'utilisation de différentes pièces jointes, nous serons tous enrichis de connaissances

Et le mixeur lui-même est cool!

[Mila1]

Mila1, et je voulais aussi une cocotte en ce moment.
Aujourd'hui ou demain, je vais le faire.

La recette est excellente, ça marche toujours!

[Miranda]

MirandaMerci, j'ai pensé à cet attachement. Certes, le fromage cottage est sec, mais nous allons essayer.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, et si c'est un peu sec, une cuillère à café de crème sure / yogourt peut-elle y aller?

[Miranda]

Miranda, oui, aussi, le pensait déjà. Maintenant, vous devez attraper la fée de l'inspiration et aller)))

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Bonne chance!
Veuillez nous dire comment c'est arrivé

Je signale.
Je ne comprends pas: soit ce n'est pas mon mixeur, soit je ne trouve pas d'approche (((
Je n'ai pas réussi à homogénéiser le fromage cottage, c'est-à-dire qu'il ne ressemblait pas à une masse de fromage cottage sans céréales. 200g de tworgog + un peu de crème et environ trois minutes de travail. Peut-être que le temps presse? Ou est-ce que je demande l'idéal?
Et encore une fois la fameuse mayonnaise))) ne fonctionne pas pour moi et c'est tout. J'ai fait une mini portion de 35 ml de crème. Déjà j'ai tout fait selon la description. Il s'est avéré être liquide, je pensais qu'il épaissirait dans le réfrigérateur, mais non - il exfolié. Je l'ai aussi battu pendant trois minutes. Je ne sais pas ce qu’il manque)))
En comparaison avec mon Kenwood, on a l'impression que l'Element manque de puissance. Quel genre de mariage puis-je avoir?

[Tatiana.k]

Tatiana.kquel dommage que vous n'ayez pas réussi

Mayonnaise à la crème? Alors c'est possible?
Je fais du lait. Tout est selon la recette, je ne peux faire qu'une autre quantité, mais avec les mêmes proportions de lait-beurre 1: 2. Et si une petite portion, puis dans un petit bocal étroit, si un grand, puis dans un verre étroit d'un ancien mélangeur Philips, et seulement lorsqu'il y a beaucoup dans le bol de l'ensemble. Selon cette recette, je réussis toujours à tourner avec Phillips, cela avec un élément.

Quand il me semble que c'est liquide, j'ajoute un peu plus d'huile. La mayonnaise liquide est toujours un manque d'huile. Il me semble que oui.

Mais je ne peux rien dire sur le fromage cottage, car je ne sais pas quelle consistance ils s’attendaient à obtenir et comment ils l’ont fait.

Hier je n'ai fait qu'une casserole, je n'ai pas pris de photo du processus, mais je peux montrer le résultat (le reste du résultat), voici 0,5 kg. fromage cottage + le reste selon la recette. Comme ce n’est pas une soupe en purée, je ne garde pas le mixeur au même endroit, ou je le sors, puis je le mets à différents endroits dans le bol. J'ai également fait 2-4 minutes. Une structure lisse très délicate est sortie.

Je l'ai fait dans une mijoteuse, donc le dessus est pâle.

[Miranda]

Miranda, oui, la structure est vraiment aérée)))

À propos de la crème: c'était 10%, je pensais juste que comme cela ne fonctionne pas avec du lait, cela pourrait fonctionner avec de la crème. L'huile et l'eau peuvent-elles être homogénéisées? Puis-je m'entraîner dessus? Et le lait est rare dans notre maison.

[Tatiana.k]

Tatiana.kpour être honnête, je ne sais pas pour l'huile et l'eau

Je connais deux types de mayonnaise: la mayonnaise aux œufs et au lait.
Mais pouvez-vous rechercher sur le forum d'autres options pour la mayonnaise? Je suis sûr qu'il y en a plus, mais depuis que j'ai trouvé ma propre recette, je ne m'intéressais pas aux autres.

[Miranda]

Miranda, Merci, nous allons chercher)))

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Bonne chance!

Peut-être réessayer?

À PROPOS! J'ai finalement reçu un appel et j'ai dit que mon mélangeur avait été expédié. Et puis j'ai déjà perdu espoir.
Hâte de.
Quelque chose à faire tout de suite quand ils l'apportent.
PS Je voulais hacher les noix pour la bouillie d'avoine. Je soupirai que ce mixeur manquait cruellement.

[Nastasya]

Nastasya, Hourra

Je ne sais même pas par où commencer. De tout!

J'ai fait de la mayonnaise au lait le soir pour toutes sortes de dr-salades.
Tout est rapide et bon comme toujours.



Je l'ai mis au réfrigérateur pendant quelques minutes - j'ai lavé la buse, enlevé le citron, le lait, la moutarde, mis l'huile à sa place. Eh bien, j'ai passé 3-4 minutes au réfrigérateur et j'ai complètement épaissi.



Je ne sais pas comment faire avec l’œuf, je ne l’ai pas fait depuis cent ans, et je ne l’ai jamais fait avec Element, mais dans le secteur laitier, l’essentiel est la bonne proportion. Et un grand verre étroit!

Ma recette préférée est https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416314.0

[Miranda]

Miranda, combien de mayonnaise était et combien de temps a été fouetté? Je ne peux toujours pas

Les filles et «assiette» - quel est ce détail?

et moi avec Blender ... !!! j'ai pensé pendant longtemps ... j'ai pris ma décision ...

et moi avec Blender ...

Lena, félicitations !!! Fini

Lena, félicitations !!! Fini

Oui!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lena! Bonne nouvelle! Très élégant et il y a un stand
Je veux demander en cours de route, j'espère que le propriétaire du sujet, notre teaser Teskomovskaya, ne grondera pas trop pour les inondations
Comment le problème des prises est-il résolu dans votre cuisine? Quelle est cette chose intéressante accrochée au rail?
Je n'ai que 2 prises dans ma cuisine, c’est un désastre car pas pratique, mais je n’ai pas encore compris comment les multiplier correctement.

Je n'ai que 2 prises dans ma cuisine, c'est un désastre car pas pratique

J'ai aussi un tel problème ... deux prises sur le bureau ... voici une prise branchée dans une rallonge à cinq fentes avec un fusible ... et une autre rallonge à quatre fentes (que vous voyez), elle avec un interrupteur ... est fixée au mur et tourne, vous pouvez le diriger vers le bas, vers le haut, comme vous le souhaitez ...

alors j'ai enlevé l'étagère de la balustrade

combien de mayonnaise était et combien de temps a-t-elle été fouettée? Je ne peux toujours pas

Désolé, pas de temps pour répondre toute la journée.
Au début, j'ai pensé au téléphone - oh, je vais venir et répondre depuis un gros ordinateur, mais je suis venu et ensuite comment l'anniversaire a commencé

Pour une raison quelconque, je n'aime pas les gros volumes, j'ai donc fait deux approches de 100 ml. le lait et le beurre sont environ deux fois plus. Mais approximativement, à l'œil nu. Puis elle a ajouté de l'huile une fois de plus. Et donc les deux fois.

Et dans le temps - 3-4 fois inclus pendant 30 à 40 secondes. La première fois était plus longue, puis j'ai regardé la densité et comment elle était mélangée, alors j'ai arrêté. Et d'ajouter de l'huile.

et "plaque" - quel est ce détail?

Et où est l'assiette là-bas?
Je ne sais pas ce que tu veux dire

et moi avec Blender ... !!! j'ai pensé pendant longtemps ... j'ai pris ma décision ...

C'est uraaaaa!
Ont encore décidé!

Félicitations Belenky un si bel homme!
J'ai maintenant aussi un fouet à la base. Et en été et en automne, j'étais avec un couteau, car je faisais beaucoup de caviar de légumes.

Ça vous plaît? Avez-vous déjà essayé quelque chose?

J'espère que le propriétaire du sujet, notre teaser Teskomovskaya, ne grondera pas trop pour les inondations

Non
J'aime discuter

Comment le problème des prises est-il résolu dans votre cuisine?

J'ai trois prises + une au bas du réfrigérateur.
Dans un câble d'extension en T et mène au rebord de la fenêtre, il y a une bouilloire et un téléviseur avec un préfixe. Et deux gratuits. J'ai ensuite un multicuiseur, puis une moissonneuse-batteuse, puis un mixeur, puis un mixeur en eux.

Habituellement, vous avez besoin d'un maximum de deux à la fois - un multicuiseur + une moissonneuse-batteuse ou un multicuiseur + un mixeur. Et pour qu'il soit toujours inclus - non. Puisque les appareils n'ont pas de bouton marche-arrêt comme une lampe de table.

Mais ce n'est pas mon appartement, mon appartement à Moscou, et là j'ai une meilleure prise avec des prises, mais pas comme je le voudrais, et il y a aussi un câble de rallonge en T pour un téléviseur et un lave-vaisselle.

L'essentiel est qu'il y ait une mise à la terre et que vous pouvez avoir une rallonge avec de nombreuses prises et un interrupteur, vous ne pouvez pas alors retirer les fiches tout le temps. Sans interrupteur, je ne veux pas les laisser là tout le temps.

Et si quelque chose est au moulin, alors sans assiette d'abord.

La question concernant cette "assiette" était probablement

La question concernant cette "assiette" était probablement

Aaaaa, eh bien, champagne, va-et-vient, je ne m'en suis pas rendu compte immédiatement.

L'assiette, qui est dans le moulin, ce n'est que lorsque vous avez déjà haché sans elle!
Autrement dit, je ne recommanderais pas les grains de café ou les noix tout de suite avec l'assiette, c'est pour se transformer en poussière déjà hachée - café, noix, sucre.

Sans plaque - meulage grossier.
Avec une assiette - dans la poussière.
Et la plaque ne dure pas plus de 30 secondes. à la fois. Sans cela - 5 minutes.

[Helen3097]

Helen3097, Elena, j'ai une question

voici une prise branchée sur une rallonge à cinq prises avec un fusible

Lena, j'ai une question, qu'est-ce qui est connecté à cette barrette d'alimentation et le fusible ne se coupe pas si vous connectez des unités puissantes en même temps? S'agit-il d'un câble d'extension d'ordinateur ordinaire?
J'ai une pile maintenant, je voulais aussi acheter un parasurtenseur, mais mon mari dit qu'il peut le couper, car je peux avoir simultanément: un multicuiseur, une bouilloire et une unité d'induction à un seul brûleur connectés.

[Miranda]

Miranda, eh bien, apparemment, ce n'est toujours pas ma mayonnaise))) J'avais un volume encore plus petit, mais la même durée. Ou je ne sens pas la quantité d'huile.
Bon, d'accord, je regarde dans la direction d'une autre mayonnaise, je vais essayer.

Avec le passé)))

Lena, j'ai une question, qu'est-ce qui est connecté à cette barrette d'alimentation et le fusible ne se coupe pas si vous connectez des unités puissantes en même temps? S'agit-il d'un câble d'extension d'ordinateur ordinaire?

Oui, le parasurtenseur ... toutes les prises sont occupées .. et je ne les retire pas ... Cafetière, micro-ondes, pétrin, TV, lampe .... quand le micro-ondes longue ça marche même si rien d'autre n'est allumé .. ça me coupe ... et j'essaye de ne pas allumer le micra avec quelque chose ...

[Helen3097]

Helen3097, merci, donc cela ne fonctionnera certainement pas pour moi (((Micra prend environ 1000W? Et ma bouilloire est 2400W, et s'il y a aussi un dessin animé avec un poêle ...

[Miranda]

Miranda, est-ce que je comprends bien que la "plaque" est le premier insert transparent dans le broyeur?

c'est le premier insert transparent dans le broyeur

Il n'y en a qu'un là-bas, à l'exception des couteaux eux-mêmes. Maintenant, je l'ai tordu et vous ne pouvez l'insérer fermement que dans une seule position.

[Miranda]

Miranda, Joyeux anniversaire tardif

Avec le passé)))

Joyeux anniversaire tardif

Je vous remercie

Je regarde une autre mayonnaise ici, je vais essayer.

Bonne chance avec lui!
Faire de la mayonnaise

Dois-je bien comprendre que la "plaque" est le premier insert transparent dans le broyeur?

Ouais
Cela réduit le volume du broyeur, ce qui fait que ce qui est broyé sans lui dans un tel micro-espace est complètement broyé en poussière.

Là où j'ai pris Blender, il n'y a plus ... et le prix n'est pas mal ...

et le prix n'est pas mal ...

J'ai regardé dans le signet invitro enregistré - c'est tout, il y a déjà 9990 roubles et une très large gamme de mélangeurs différents, avant qu'il n'y ait une page de produits, et maintenant il y en a déjà trois. Probablement, lorsque vous élargissez votre assortiment, il n'est pas rentable d'accorder une réduction de 45 à 50% sur un article cher, car d'autres moins chers n'achèteront pas au même prix.

J'ai regardé dans le signet invitro enregistré - tout, il y a déjà 9990 roubles

et je l'ai acheté deux fois moins cher ... mais pas ici ...