Gâteau au chocolat "Surprise"

Catégorie: Produits de boulangerie
Gâteau au chocolat surprise

Ingrédients

Pour la pâte caillée:
Cottage cheese 250 grammes.
Oeuf 1 PC.
Sucre 50 grammes.
Flocons de noix de coco 50 grammes.
Farine 2 cuillères à soupe. l.
Pour le biscuit au chocolat:
Des œufs 4 choses.
Sucre 60 grammes.
Chocolat 50 grammes.
Farine 2 cuillères à soupe. l.
Amidon 2 cuillères à soupe. l.
Cacao 3 cuillères à soupe l.
Levure 1 cuillère à café
Pour le glaçage: ****
Chocolat 70-100 grammes
Crème / lait 2-3 st. l.

Méthode de cuisson

  • Nous vous invitons à prendre le thé avec un gâteau délicieux et insolite!
  • La cuisine n'est pas difficile, le goût est extraordinaire, ça a l'air spectaculaire !!!
  • Alors, commençons !!!
  • Faisons de la pâte à caillé.
  • Pour ce faire, passez le fromage cottage à travers un tamis (s'il est sec), ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien. Mettez de côté, je le mets au réfrigérateur.
  • Gâteau au chocolat surprise
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  • Cuire un biscuit au chocolat.
  • Séparez les jaunes des blancs.
  • Fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel et ajoutez 1/2 (30 grammes) de sucre dans le processus. Battre jusqu'à fermeté.
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  • Battez les jaunes avec le sucre restant en une masse moelleuse, ajoutez le chocolat fondu.
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  • Mélangez doucement la masse de jaune et la masse de protéines.
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  • Mélanger la farine, la fécule, la poudre à pâte et le cacao. En tamisant soigneusement avec une spatule ou un fouet, mélangez le mélange de farine aux œufs.
  • Nous obtenons de la pâte à biscuit.
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  • Maintenant, nous recueillons le gâteau.
  • Avec les mains mouillées, nous formons des boules de la taille d'une noix à partir de la pâte à caillé. Nous le répandons sous une forme préparée. Je n'ai pas calculé un peu, il n'y avait pas assez de balles ((.
  • Gâteau au chocolat surprise
  • Garnir de pâte à biscuits et cuire dans un four préchauffé à T 150-160 * jusqu'à tendreté, environ 20-30 minutes. Jetez un œil dans votre four.
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  • Pendant la cuisson du gâteau, nous préparons notre glaçage préféré, vous pouvez utiliser n'importe quel autre glaçage au chocolat de la recette.
  • Après refroidissement, versez la tarte finie avec le glaçage sur le dessus, mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes -1 heure, jusqu'à solidification.
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  • Nous décorons à notre discrétion.
  • Gâteau au chocolat surprise
  • Nous versons du thé parfumé et invitons tout le monde à table !!!
  • Aidez-vous à votre santé !!! Bon appétit à tous!
  • Gâteau au chocolat surprise

Le plat est conçu pour

forme 28 cm (mieux plus petit, 23-25 ​​cm)

Temps de préparation:

Vite

Programme de cuisson:

Poignées / four.

Remarque

La tarte s'est avérée délicieuse et inhabituelle, au chocolat, avec une saveur de noix de coco, mmm!

*** Mes "shoals": il y avait moins de fromage cottage que dans la recette et au final c'était un peu sec, mais pas crétique.
Il est préférable de prendre une forme plus petite, pour que la pâte recouvre presque les boules, elle sera plus belle.
Et le plus important !!!!, la prochaine fois, et ce sera certainement, avant de verser le glaçage sur le dessus, je vais tremper le gâteau lui-même avec quelque chose, percer des trous et le verser avec du sirop .... ce sera encore plus savoureux. Si vous aimez la pâte à biscuits sèche, vous n'avez pas besoin de la tremper.

Site source say7.

Rusalca
Quelle beauté! Très savoureux même sur la photo! Signet d'urgence!
Trishka
Rusalca, Anyuta, aidez-vous, la plus belle pièce à vous comme la première!
Merci d'être passé par les mouettes
Chuchundrus
Wow Ksyu, quel sipatisme tu as ici j'adore ces tartes
Très tentant, il semble que je vous enlève.
Fotina
Maintenant, dans le four, il y a un biscuit pour la tarte au pudding "surprise" d'Angelina. Le prochain sera certainement celui-ci. C'est un must!))
ang-kay
Ksyushasans aucun doute une tarte délicieuse.
Tumanchik
La belle tarte de Ksyusha, je suis sûr qu'elle l'aimera! Je vous remercie!
Trishka
Chuchundrus, Natochka, aide-toi, je me suis rafraîchi avec des gaufres au cha, et tu m'as avec une tarte!
Trishka
Fotina, Svetlana, merci pour votre attention!
J'attendrai ...
Trishka
ang-kay, Angela, j'espère que tu aimes la tarte!
Trishka
Tumanchik, Irishik, merci d'être passé!
Je serais ravi si vous aimez la recette, c'est vraiment délicieux!
Innushka
Trishka, un miracle et devrait être délicieux
dans
Borisyonok
Trishka, Ksyusha!
Une telle surprise "! Juste pour mes enfants ... ma fille et ses fils adorent ce genre de nuuuuu. Ma fille adore les notes de noix de coco et mon fils est un "buveur de chocolat"!
Je l'ai emporté dans les "poubelles"!
Trishka
Innushka, Innochka, merci pour votre attention, je suis content!
Trishka
Borisyonok, Hélène, tu vois quelle recette précieuse, tu plairas à tout le monde et tu la mangeras toi-même!
Merci de vous être arrêté à la lumière!
Vinokurova
Trishkin, Je m'assois ... et pour demain, comme prévu, la pomme Tsvetaevsky ... et j'attends le week-end quand même ... mais cela ne veut pas dire qu'on ne va pas chez toi)))
Elena Tim
Quelle beauté! Du chocolat et même du caillé, mmm!
Ksyusha, classe!
Trishka
Vinokurova, Alenchik et Sho, c'est ça, mais un plan quinquennal en deux ans ...
Je ne cours pas, j'attends
Trishka
Elena Tim, Elena Batkovna, bienvenue à la tarte, aidez-vous, s'il vous plaît!
Merci d'être passé, très gentil!
Hélène
Eh bien, classe, oui classe ... !!!! doit faire !!!!!!!!!Ksyusha, tiens Et c’est délicieux ... !!!!

Gâteau au chocolat surpriseGâteau au chocolat surprise
Trishka
Helen3097, Lena, eh bien, météore, comme c'est beau !!!!
Comme c'est gentil, merci beaucoup pour un tel chef-d'œuvre!
Trishka
Le lin, l'avez-vous imprégné de quelque chose ou pas?
Hélène
Citation: Trishka

Le lin, l'avez-vous imprégné de quelque chose ou pas?
Je l'ai piqué un peu et j'ai bu du sirop de prunes ... même si je ne mange pas ça le soir ... mais ici je n'ai pas pu résister et j'ai mangé un morceau ...
Trishka
C'est clair, mais il est difficile de refuser une telle chose.
Loksa
Ksyushamerci pour la tarte! Je vais le mettre en favori tranquillement, je veux vraiment l'essayer.
Trishka
Loksa, Ksyusha, pourquoi n'ayez-vous pas peur de ne pas l'obtenir ..
Merci d'être passé, je serai heureux si vous l'aimez!
Galion-6
Si jolie
Trishka
Galion-6, Lena, et c'est aussi ennuyeux !!!!
Merci pour l'attention !

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