domicile Recettes culinaires Plats de viande canard Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)

Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)

Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)

Catégorie: Plats de viande
Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)

Ingrédients

Cuisses de canard 2 pièces
Haricots rouges en conserve. 1 boîte
Pois verts en conserve. 1 boîte
Maïs en conserve. 1 boîte
Sauce teriyaki 2 cuillères à soupe. l.
Paprika 1 cuillère à café
Thym 2 brindilles
Tabasco plusieurs gouttes
Sel goût
Marjolaine sush. pincer

Méthode de cuisson

  • S'il n'y a pas de sauce teriyaki prête à l'emploi, vous pouvez la remplacer par un mélange composé de 1 cuillère à soupe. l. sauce soja, 1 c. miel, une pincée de gingembre séché, une pincée d'ail séché et ~ 1 c. l. vin sec. Ce n'est pas un substitut à 100% du teriyaki, mais quelque chose de similaire au goût. Ajouter la marjolaine, le sel et le tabasco à ce mélange et badigeonner les cuisses de canard, lavées et séchées avec une serviette en papier.
  • Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)
  • Comme vous le savez, les légumes, s'ils sont cuits en utilisant la méthode sous vide, prennent beaucoup plus de temps et à une température plus élevée que les produits à base de viande, j'ai donc utilisé des haricots, des pois et du maïs prêts à l'emploi pour ce plat. Égoutter le bouillon, les assembler:
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  • Et, mettant des cuisses de canard et des brins de thym dans un sac sous vide sur ce tapis multicolore, elle a pompé l'air.
  • Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)
  • En même temps, tous les grains ont parfaitement conservé leur apparence - voici le verso de l'emballage:
  • Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)
  • J'ai mis le sac dans de l'eau chaude et cuit 8 heures à 81à proposDE
  • Pattes de canard SousVide sur un oreiller coloré (Caso SousVide Center SV 1000)
  • En conséquence, la garniture, conservant sa couleur et sa texture légèrement croustillante, était saturée de sauce de canard aromatique, et il s'est avéré être un plat très savoureux et lumineux!
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domovoyx
Wow, quelle beauté !!!
Merde, où trouver de telles jambes!?
Larissa, comme toujours tu es au top.
Borisyonok
dopleta, Larissa!
Je suis à toi pour toujours !!!
DUCK est TOUT pour moi !!! Je peux imaginer à quel point elle est délicieuse!
J'ai pris la recette dans les signets ... "Je vais demander au frigo" sur la présence de teriyaki et de tabaska ... kaaak Je vais décongeler les cuisses de canard, kaaak je vais le voir!
dopleta
Citation: domovoyx
Merde, où trouver de telles jambes!?
Coupez le canard, Alexey! Et merci !
dopleta
Citation: Borisyonok
Je suis à toi pour toujours !!!
J'accepte, Lena! La nôtre est bonne! Je vous remercie !
Rada-dms
Super recette, sinon vous ne direz pas! J'essaierai certainement de cuisiner de telles jambes!
Fotina
Larissa, vous devez déléguer à TV Food.
Je ne sais pas quel compliment faire - tout est juste magique!
dopleta
Olenka - merci! Sveta - incroyablement agréable, je suis touché! Au fait, paysanne, sur quelle chaîne diffusons-nous TV Food? Je ne l'ai jamais vu, mais je veux vraiment: girl_pardon. J'ai le câble, 60 chaînes, mais ce n'est pas, à mon avis.
Fotina
À la datcha, je regarde le Tricolor, mais dans la ville - avant de lire uniquement le site, j'ai regardé des vidéos sur YouTube. Notre câble ne les a pas non plus, et jusqu'à récemment, ils n'étaient pas dans les applications de télévision intelligente. Mais maintenant apparu dans l'application Nemo. Télévision (certes, c'est payant, mais j'achète quand même quelques forfaits pour l'enfant avec des chaînes historiques et éducatives, l'une d'entre elles comprend également la nourriture))).
Et j'ai installé cette application sur ma tablette pour que je puisse non seulement la regarder à la télévision (Smart n'est que dans la crèche, le reste sont des téléviseurs "normaux").
dopleta
Je l'ai Merci!
Vasilica
Ouais, la beauté est une force terrible, et la beauté vient doplets généralement meurtrier!
Larochka, eh bien, des jambes très séduisantes!
dopleta
Citation: Vasilica
et la beauté de dopleta
Et l'éloge de l'artiste est infiniment précieux! Merci chéri !
gala10
Pendant que je rendais visite à mon petit-fils, une telle beauté me manquait ...
C'est bien qu'il y ait un sujet sur cet appareil magique!
Larochka, merci pour un autre chef-d'œuvre !!!
dopleta
Eh bien, je l'aurais manqué, ce n'est pas grave. Mais je suis allé voir mon petit-fils!
gala10
Citation: dopleta
petit problème
Shchschschaaazzzz ... Je m'intéresse à toutes vos recettes! Tant de fiction, de compétence et de goût artistique! Non, non vraiment ... je vais suivre!

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