Crêpes à la semoule de maïs et à la patate douce

[Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)]

Crêpes à la semoule de maïs et à la patate douce

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé / qualité	120-150 grammes
farine de maïs	60 grammes
Lait	320 millilitres
purée de patates douces	120 ml (125 grammes)
œuf C1	1 pièce
sucre brun (n'importe quel)	50 grammes
levure	1,5 cuillère à café
sel	pincer
cannelle	1/3 cuillère à café
Noix de muscade	1/4 cuillère à café
huile végétale	1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

• Épluchez et lavez les patates douces.

• Ne coupez pas grossièrement.

• Pliez dans un bain-marie, couvrez avec un couvercle.

• Faire bouillir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

• Purée de toutes les manières possibles

• Ajouter l'œuf et réduire en purée au lait.

• Remuer jusqu'à consistance lisse.

• Mettez tous les ingrédients secs et le sucre dans un bol.

• Mélangez le tout très soigneusement pour que tous les ingrédients soient uniformément répartis.

• Mélangez les ingrédients liquides et secs. Remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ajoutez une cuillerée d'huile végétale et mélangez à nouveau. La pâte doit être comme de la crème sure rare.

• Graisser une poêle avec de l'huile et chauffer. Versez la pâte (j'ai versé 1,5 cuillère à soupe par portion) et faites-la frire. Nous n'utilisons plus d'huile.

• Dès que nous avons vu que les bords de la crêpe ont changé de couleur, nous la retournons de l'autre côté et la faisons frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Le feu est modéré.

• Servir chaud avec n'importe quel sirop, miel, confiture ou lait concentré. Vous pouvez simplement saupoudrer de sucre glace.

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• Cuisiner n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour ses proches)

Remarque

Ces crêpes peuvent être préparées avec de la purée de citrouille, il suffit d'ajuster la farine. Contrairement à la purée de citrouille, la purée de patate douce n'ajoute pas d'excès d'humidité.
Délicieux. Recommander!

Je vais le faire avec de la citrouille ...

[Lenochka,]

Lenochka, partager plus tard. J'espère que vous aimez. Merci d'être passé)

Classe, j'organise aussi. Je remplacerai simplement la patate douce par quelque chose. Peut-être pour la purée de pommes de terre?

[Ol,]

Ol, Je vous remercie. Pour les pommes de terre? Bien que dans les casseroles avec du fromage cottage et du syrniki, les pommes de terre se comportent parfaitement. Mais je pense que c'est une citrouille ou une banane. D'une manière ou d'une autre, ce serait plus approprié.

[Ol,]

Ol, Je vous remercie. Pour les pommes de terre? Bien que dans les casseroles avec du fromage cottage et du syrniki, les pommes de terre se comportent parfaitement. Mais je pense que c'est une citrouille ou une banane. D'une manière ou d'une autre, ce serait plus approprié.

La banane traitée thermiquement est très spécifique.
Oh, au fait, la photo est magnifique. Oublié de mentionner

Oui, c'est une question de goût. Bien que les bananes soient caramélisées et ajoutées aux produits de boulangerie au lieu des œufs, elles sont simplement frites. Merci d'avoir loué la photo. Je fais de mon mieux)

Voilà donc ce qu'ils sont ... ma fille les prépare tous en mon absence. Bien sûr, à partir de farine ordinaire. Mais tout montre des crêpes, des crêpes. KAAAK la fera cuire telle violette il)) saura !!!

Ouais, montre-moi la classe!

Fabriqué avec de la citrouille. Délicieux!

[lily_a]

lily_a, lis, génial. Je suis heureux que vous ayez aimé. Ce sera aussi très bien avec de la citrouille.