Knepfli en allemand (ce sont aussi des boulettes)

Knepfli en allemand (ce sont aussi des boulettes)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: allemand

Ingrédients
farine	500gr.
l'eau	270 ml.
sel	1h l.
huile végétale	100g
oignon	3 têtes
fromage et jambon facultatif.

Méthode de cuisson

• Pétrir la pâte à l'avance, à partir de farine, d'eau et de sel. Mais j'ai souvent quitté les manti. La pâte étant sans œufs, elle cuit très rapidement. Dès que nous avons fait surface, nous l'attrapons pendant quelques minutes. J'ai trouvé pour moi une manière très pratique et même intéressante de former notre "genou" - dans la traduction de boutons, de boutons. Ils humidifiaient leurs mains et déchiraient de petits morceaux. J'étale des saucisses fines et les coupe en petits morceaux (commodément avec un coupe-pizza). Ensuite, je prends une passoire et je la retourne avec mes pouces, comme pour rouler des morceaux de pâte. Je pense que la photo sera plus claire.
• Faites bouillir dans de l'eau salée pendant quelques minutes. Et nous les attrapons dans une tasse séparée jusqu'à ce que nous fassions bouillir toutes les boulettes.
• 
• Et à ce moment, en parallèle, faites frire les oignons, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous envoyons nos boulettes à l'oignon et le gardons un peu plus enflammé. En raison du fait qu'ils sont tordus dans un tube, ils doivent être saturés d'huile. Toutes les chaussures tricotées sont prêtes!

Remarque

Vous pouvez ajouter du jambon ou du jambon fumé et râper du fromage sur le dessus. Je l'ai fait pour mon mari, mais pour moi, c'était juste "paysan", sans additifs. Et pourtant, tous les enfants ne mangeaient pas d'oignons, et par conséquent, ils faisaient frire des miettes de pain sur du saindoux, jusqu'à ce que des craquelins croustillants et des knapflies soient versés.

Une recette magnifique et une façon de mouler très intéressante. Merci pour la clarté! J'ai entendu dire qu'ils le faisaient, mais je ne l'ai pas vu. Et maintenant, grâce à vous, il est possible de mettre en signet! Je vous remercie.

[Nikitosik]

Nikitosikcomme tu vas bien. Merci pour la beauté aux petites bosses. Bonne idée! L'a ajouté aux favoris.

[Nikitosik]

Nikitosik, wow, quels petits rebondissements, c'est une belle vue!
Merci pour la mise en forme intéressante!

[Tumanchik]

Tumanchik, Aha, essayez-le si vite et si intéressant qu'il ne colle pas et s'enroule dans un tube!
Chanson*, Oui, ces boulettes finement boutonnées se font rapidement à deux mains, en quelques secondes!
Trishka, Je suis très content que vous l'ayez aimé aussi!

[Nikitosik]

Nikitosik, mon pote! Eh bien, vous ... écrasé! Non seulement vous êtes un rukustik, mais aussi un patient! Asseyez-vous et roulez chaque boulette dans une passoire! C'est quelque chose de transcendant pour moi! Je les aurais tous roulés, puis exécuté en piétinant avec haine!

[Nikitosik]

J'ai aussi beaucoup aimé! C'est, carrément, une sorte de créatif! Merci pour l'idée de passoire, Nikitosik !

[Mikhaska]

Mikhaska, Ribka, tu es mon or! Merci: a-kiss: à vous, par la main! Oui, il y a des affaires ... Ici, vous étalez cinq morceaux de saucisses à la fois, les mettez comme des soldats, les coupez en une seconde avec un coupe-pizza et avec deux doigts, de deux mains: lol: les tordez dans de l'eau bouillante ... et une moustache.

[dopleta]

dopleta, Je serais heureux si l'idée de passoire est utile.

: girl-yes: j'ai aussi aimé les boutons)) signet!