Rouleau de lait caillé

Catégorie: Produits de boulangerie
Rouleau de lait caillé

Ingrédients

Zucchini 400 à 450 gr
Des œufs 1 PC.
Cottage cheese 1 pièce (200g)
Sel goût
aneth
Levure 1 cuillère à café
Ail optionnel
Poivre noir optionnel

Méthode de cuisson

  • Épluchez les courgettes (je ne les ai pas pelées), râpez-les sur une râpe grossière, assaisonnez de sel et de poivre, laissez reposer 10 à 15 minutes. se détendre. Pressez le jus en laissant une pulpe. Ajoutez alternativement fromage cottage + œuf + aneth + levure chimique, pressez l'ail (vous pouvez le sécher), remuez le tout, sur une plaque à pâtisserie un tapis en silicone, mettez le mélange sous forme de carré ou de rectangle sur le tapis, mettez-le
  • four préchauffé, temp. 180-200 gr. pendant 20 à 30 minutes. avant de brunir. Retirer délicatement, rouler en rouleau. Peut être servi avec du yaourt, de la salade aux feuilles, des tomates finement hachées. L'essentiel est savoureux et satisfaisant. !!!
  • Rouleau de lait caillé
  • Rouleau de lait caillé Rouleau de lait caillé

Remarque

J'ai ajouté plus de carottes, pour la beauté ...

ang-kay
Helen3097, complètement sans farine?
Hélène
Citation: ang-kay
complètement sans farine?
absolument !!!!!!!!!!
ang-kay
Très bien.
TATbRHA
Je le veux aussi! Je le ferai demain.
Elena Tim
Oh, je n'ai même pas essayé ça.
Du lin, et le mélange se révèle directement sur une grande plaque à pâtisserie, non? Ou avez-vous un petit? Ce que je veux dire, ce que je ferais par cupidité pour deux portions, si quoi que ce soit.
Et roulez chaud, non?
Seberia
Comme ça a l'air appétissant
J'essaierai de le faire aussi
Puis-je le mettre sur du papier sulfurisé? Je n'ai pas de tapis en silicone
solmazalla
Oh, et si vous pensez à une sorte de garniture au milieu, vous obtenez un plat de fête. Ou ne se recroque-t-il pas? Qu'est-ce que tu penses?
Hélène
Citation: Seberia
Puis-je le mettre sur du papier sulfurisé? Je n'ai pas de tapis en silicone
Comment est-ce, NON !!! courir au magasin ... !!!!!!!!!!! et ils disent qu'il est très en retard sur le papier sulfurisé ... !!! pour que vous choisissiez ...
Hélène
Citation: solmazalla
et si vous trouvez une sorte de garniture au milieu, vous obtenez un plat de fête.
Je n'ai pas essayé ... essayez-le !!! verser du yaourt dessus, on mange comme ça ...
Hélène
Citation: Elena Tim
et le mélange se révèle directement sur une grande plaque à pâtisserie, non? Ou avez-vous un petit?
Grand!!! J'étire environ 1 cm ... égalise ...
Citation: Elena Tim
Et roulez chaud, non?
oui, chaud! et mangez légèrement refroidi ...
Hélène
Elena Tim, Seberia, solmazalla, TATbRHA, ang-kay, Les filles, merci à tous pour votre attention sur la recette !!!

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