Tomates en marinade rose

Catégorie: Blancs
Tomates en marinade rose

Ingrédients

Tomates pour un litre peut
Sel 10 grammes
Sucre 45 grammes
Vinaigre 9% 35 grammes
Persil 1 gros brin
Betteraves de Bourgogne crues 1
Pomme 0,5 pièce
Pois de la Jamaïque 5-7 pièces

Méthode de cuisson

  • Tomates, persil, betteraves, pomme coupée en tranches épaisses, piment de la Jamaïque mis dans un bocal cuit à la vapeur, verser de l'eau bouillante dessus, couvrir, laisser reposer 20 minutes.
  • Égoutter l'eau, y ajouter du sel et du sucre, faire bouillir, ajouter du vinaigre, verser les tomates, rouler, mettre sous un "manteau de fourrure".

Le plat est conçu pour

un litre peut

Temps de préparation:

25 minutes

Remarque

Recette des forums SAY7, merci à l'auteur Sunita d'Ukraine.

Et essayons en hiver ...

Rada-dms
TATbRHA, une autre recette! Comme c'est mignon! Nous essaierons aussi !! Nous respirons inégalement pour les tomates marinées !!
TATbRHA
J'aimerais tout essayer, tout, tout, même dans un petit pot!
Rada-dms
Citation: TATbRHA

J'aimerais tout essayer, tout, tout, même dans un petit pot!
Oh, ne serait-ce que pour avoir le temps de tout couvrir! Juste vos recettes ont déjà une liste complète!

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