Soupe "Tertyukha"

Catégorie: Premier repas
Cuisine: Biélorusse
Soupe Tertyukha

Ingrédients

bouillon de poulet 500 ml
pommes de terre 300g
pointe de poitrine 30 grammes
crème (lait gras) 50 ml
sel goût
poivre noir moulu goût
beurre 10 grammes
verts (aneth, persil) goût

Méthode de cuisson

  • Je partage une recette pour une soupe merveilleusement savoureuse, simple et copieuse de la cuisine biélorusse.
  • Préparation. Trois pommes de terre pelées sur une râpe fine; Hacher la poitrine, la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante dans une poêle; porter le bouillon à ébullition, hacher finement les herbes.
  • Préparation Ajouter les pommes de terre râpées une cuillère à la fois au bouillon bouillant, en remuant continuellement, faire bouillir pendant environ cinq minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes, ajouter la crème ou le lait, le sel et le poivre (si nécessaire) et porter à ébullition. Versez dans des assiettes, ajoutez du beurre (je ne le mets pas), posez les craquelins de bacon dessus et saupoudrez d'herbes.
  • La soupe Tertyukha est prête, bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Nikusya
Hou la la! Ça doit être délicieux! Je vous remercie!
V-tina
Nikusya, Ilona, vous êtes toujours les bienvenus, c'est délicieux et, ce qui me plaît, rapidement et facilement!
J'essaie toujours de garder le bouillon au réfrigérateur ou au congélateur.

, et vous pouvez faire cuire cette soupe dans n'importe quel bouillon de viande (je l'aime plus sur le poulet)

, remplacez la poitrine par de la viande séchée ou même de la saucisse, et ne frottez les pommes de terre que quelques minutes et maintenant il y a de la soupe chaude sur la table
Rada-dms
Ado! Merci pour cette merveilleuse recette !! Et surtout, tout est en stock! Merci pour la soupe originale et délicieuse! J'adore vos recettes - savoureuses, abordables et imaginatives !!
V-tina
Olga, chérie, merci pour les aimables paroles! Cuisiner pour la santé, mon mari aime beaucoup cette soupe, il est prêt à la manger et à couler en litres, et la viande n'est pas nécessaire
ninza
Tinochka, la soupe n'est qu'un rêve! Facile et je pense que c'est très savoureux. Je vous remercie.
V-tina
Nina, cuisinez et mangez avec plaisir!
Tumanchik
Tinochka, eh bien, j'ai honte, mais je n'ai jamais goûté cette soupe! Nous devons nous améliorer!
Tumanchik
J'ai envoyé votre soupe à la tirelire des recettes biélorusses
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in....0
V-tina
Ira, nous l'avons récemment "découvert" par nous-mêmes .. Je triais de vieux dépôts du grenier et je suis tombé par hasard sur une recette, je l'ai essayée - enfin, juste une bouée de sauvetage. Il vous suffit de la manger tout de suite, réchauffée - ce n'est pas du tout Essayez - partagez vos impressions plus tard
V-tina
Citation: Tumanchik
J'ai envoyé votre soupe à la tirelire des recettes biélorusses
Ira, merci
Tumanchik
Citation: V-tina

Ira, merci
isho faq vous allez creuser là-bas insert. laisse grandir notre tirelire
V-tina
Citation: Tumanchik
isho faq vous allez creuser
il y a quelques recettes intéressantes, notre biélorusse, mais pour l'instant c'est paresseux
Tumanchik
Citation: V-tina

il y a quelques recettes intéressantes, notre biélorusse, mais pour l'instant c'est paresseux
mais mais. ne vous détendez pas ici. la chaleur est partie. tu peux essayer!
V-tina
oh, Ir, il me semble que j'ai 56 jours de vacances, et j'ai déjà presque tout marché, mais je n'ai vraiment pas réussi à me reposer ... ni dans le jardin, ni à la cuisinière, nous ne finirons pas les réparations dans la cuisine depuis le printemps ... Mais je ... ça ... je me ressaisirai, en général
Tumanchik
Citation: V-tina

oh, Ir, il me semble que j'ai 56 jours de vacances, et j'ai déjà presque tout marché, mais je n'ai vraiment pas réussi à me reposer ... ni dans le jardin, ni à la cuisinière, nous ne finirons pas les réparations dans la cuisine depuis le printemps ... Mais je ... ça ... je me ressaisirai, en général
Je te comprends ... il n'y a pas de temps pour se reposer dans ma maison.
V-tina
Merci, Irochka. Parfois, vous pouvez devenir insolent et faire cuire rapidement la soupe, je regarde - il y a 3 seaux de tomates .. Je pense - eh bien, je vais m'allonger
Tumanchik
Citation: V-tina
Je regarde - il y a 3 seaux de tomates .. Je pense - eh bien, je vais m'allonger
Mono et moi enlevons mon lit, donc tu regardes dans une heure et il n'y aura aucune raison de s'inquiéter Je vais tout dévorer! disparaître quelque part
V-tina
et moi quel idiot une femme étrange, je plante 60 buissons de tomates chaque année, et parfois je ne les mange qu'en salade, eh bien, marinés deux fois par an
Rada-dms
V-tina, merci pour la merveilleuse soupe, Tinochka! Nous le répéterons demain! Pour une raison quelconque, je ne pouvais pas ouvrir le bacon dans mon congélateur, les saucisses fumées m'ont aidé. Rapide et savoureux, et pour moi, en général, une bouée de sauvetage, puisque le bouillon est toujours disponible! Je n'ai pas regretté la crème!

Soupe Tertyukha
V-tina
Olga, êtes-vous déjà? Bien joué, je suis content d'avoir aimé la soupe, essayez-la à nouveau sur la plus petite râpe, ce sera comme une soupe en purée, mais aussi bon goût
V-tina
Citation: Rada-dms
ne pouvait pas ouvrir le bacon, les saucisses fumées ont aidé.
vous pouvez même prendre du bacon salé, ce ne sera pas pire
Rada-dms
V-tina, Tinochka, vous savez pourquoi je suis sur une telle râpe, demain mon mari se frottera. Je le réparerai !! : girl_red: Eh bien, c'est trop cool, comme les vermicelles!
V-tina
Citation: Rada-dms
tu sais pourquoi je suis une telle râpe
Je sais .. guéris vite Tu peux aussi présenter ton mari, comme j'aimais la soupe, j'ai commencé à cuisiner cette soupe - cent fois j'ai regretté de ne pas avoir acheté de râpe pour les crêpes de pommes de terre pour la moissonneuse-batteuse
Rada-dms
Citation: V-tina
cent fois j'ai regretté de ne pas avoir acheté de râpe à crêpes de pommes de terre pour la moissonneuse-batteuse
Non, c'est sacré, je vis en Biélorussie depuis 6 ans, donc nous aimons les crêpes de pommes de terre et le boudin, ainsi que le froid. Hier encore, j'ai fait des crêpes de pommes de terre à Prinessk!
V-tina
Citation: Rada-dms
Non, c'est sacré
Oh, alors je frotte juste des crêpes de pommes de terre sur une râpe comme vous le faites aujourd'hui pour la soupe, je les aime aussi avec un amour frémissant.
Rada-dms
Citation: V-tina
Et, à ma grande honte, je n’ai pas fait froid depuis trois ans, c’est en quelque sorte ennuyeux, ou quelque chose du genre ...
Et je les mange l'été sous la chaleur! Donc je fais ça aussi, mais j'ai oublié toutes les râpes pour la petite moissonneuse-batteuse, et je ne peux que la frotter manuellement dessus!
Où placez-vous autant de buissons de tomates?
V-tina
Citation: Rada-dms
Où placez-vous autant de buissons de tomates?
Ol, une serre quelque part 5X3, tout va parfaitement
Rada-dms
Citation: V-tina

Ol, une serre quelque part 5X3, tout va parfaitement

Je peux imaginer combien de travail vous avez à faire !! Je prendrai en compte les dimensions lors de la construction d'une nouvelle serre, nous l'avons devant !!
V-tina
Citation: Rada-dms
nous l'avons devant !!
faire plus! J'en veux une seconde, sinon les poivrons étaient dans la rue cette année - et peu d'entre eux ont poussé et la grêle a battu

mais au sujet du travail .. oh, Ol, je suis une personne tellement paresseuse .. ce qui a grandi - qui a grandi .. Je regarde bien sûr, mais avec modération, force et désir

Rada-dms
Je veux donc en faire deux, des boucles et des poivrons, des tomates et des concombres. Ma grand-mère était une noble jardinière, elle cultivait de telles tomates - un cœur de taureau, mmmmmm ...
V-tina
Citation: Rada-dms
tomates et concombres
Oh, je ne l'ai même pas essayé moi-même, ma mère m'a dit une fois il y a longtemps qu'ils n'aiment pas les tomates avec des concombres ensemble
Rada-dms
V-tina, Je le sais, mais si vous divisez par une partition ?? Nous n'avons que 6 acres pour tout!
V-tina
Olya, tomates et poivrons s'entendent vraiment bien ... peut-être que les aubergines avec des concombres conviendront
Rada-dms
Citation: V-tina

Olya, tomates et poivrons s'entendent vraiment bien ... peut-être que les aubergines avec des concombres conviendront
Besoin d'essayer! Et je suis excellente pensée!
V-tina
Citation: Rada-dms
Et je suis excellente pensée!
œil
Citation: V-tina

Olya, tomates et poivrons s'entendent vraiment bien ... peut-être que les aubergines avec des concombres conviendront
les filles ... eh bien, pourquoi regardez-vous la forme en tant que petites drisse allongé
et les tomates, les poivrons et les aubergines sont des solanacées, mais pas les concombres. il faut partir de là.
un botaniste, cependant, seul Scarecrow m'appelle, loin du jardin, mais, désolé, elle n'est pas passée par ici
Rada-dms
œil, Je m'en doutais des morelles, ou plutôt, je sais, mais vous pouvez diviser la serre avec une cloison!
Rada-dms
Citation: ok
regardez la forme de la drisse
Nous avons maintenant des gurkens crochus ou ronds, comme des balles ...
œil
Tina, quel genre de soupe inattendue, mais comment ne pas avoir le temps et / ou pas de rien) et il y a de solides avantages: rapide, simple et savoureux!
Je vous remercie!
œil
Citation: Rada-dms

Nous avons maintenant des gurkens crochus ou ronds, comme des balles ...
Je ne connais rien au gurken, mais vous pouvez faire face à une telle forme, dans le sens d’un chef-d’œuvre que vous allez créer: un apéritif ou un dessert
V-tina
Tatyana, pour ta santé!
Chanson
Tina, une recette très intéressante. Ce qu'on appelle, à la hâte.Il y a toujours du bouillon dans le congélateur, nous le frottons une ou deux fois avec des pommes de terre, un peu de crème et un peu de viande - et le dîner est prêt. Temps et effort minimum. Tout le monde est rassasié et heureux. Génial! Favoris.
V-tina
Anya, cuisinez avec plaisir!
IvaNova
J'adore la cuisine biélorusse, en particulier dans la présentation inégalée de Tina!
J'ai remplacé le bacon par de la saucisse fumée, je n'ai pas ajouté de beurre. Le lait gras donne une agréable note crémeuse. Même si j'ai soudainement voulu ajouter de l'ail au moment de servir, il n'a pas du tout enduit cette note.
Je vous remercie! Je prends ta prochaine recette dans la tirelire de goodies faits maison
V-tina
Irochka, oh, comme c'est gentil
Citation: IvaNova
Bien que, au moment de servir, j'ai soudainement voulu ajouter de l'ail
un petit quelque chose de parfumé ici je veux vraiment ajouter
Citation: IvaNova
Je vous remercie! À emporter
cuisinez et mangez avec plaisir!
shlyk_81
Fait cette soupe pour le déjeuner aujourd'hui. Sonny a mangé jusqu'à deux assiettes, ce qui ne lui ressemble pas)) Se prépare très vite! Pendant qu'il regardait le dessin animé, je l'avais déjà préparé. Merci pour une recette aussi simple et délicieuse!
V-tina
Evgeniya, oh, comme c'est heureux quand les enfants ont un bon appétit)) Mon fils et ma mère ont la santé et une soupe délicieuse, merci d'être passé pour le dire
Nikusya
V-tina, Tinochkaaaa !!! quelle soupe émouvante! Léger, ça sent délicieux avec les pommes de terre et les craquelins Je n'ai pas eu de poitrine et j'ai fait frire du saindoux ordinaire, mmmmm, délicieux! Merci pour la recette. Si savoureux et pas gênant!

Pardonnez-moi que sans photo, le téléphone n'est à nouveau pas compatible avec l'ordinateur.

V-tina
Ilona, Je suis très heureux d'avoir aimé la soupe, avec du saindoux vous pouvez aussi, bien sûr, cuisiner et manger avec plaisir

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