Crêpes aux pommes cuites au four avec sauce caillée

Crêpes aux pommes cuites au four avec sauce caillée

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine	150 grammes
Lait	500 grammes
des œufs	3 pièces
huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
sel	pincer
Remplissage:
pommes	5 à 6 pièces
cassonade	goût
beurre	1 cuillère à soupe. l.
sauce
Cottage cheese	200 grammes
lait concentré bouilli	1/2 boîtes
sucre en poudre pour servir	goût

Méthode de cuisson

• Dessert délicat aux pommes caramélisées dans des crêpes cuites au four sous sauce au lait caillé bouilli.
• Pétrir la pâte à partir des ingrédients indiqués et laisser reposer 30 minutes.
• Pendant ce temps, vous pouvez préparer la garniture: épluchez les pommes, hachez-les et faites-les frire dans du beurre en saupoudrant de sucre. Cuisson pendant 5-6 minutes.
• Nous avons également le temps de préparer la sauce: nous frottons le fromage cottage à travers un tamis ou battons avec un mélangeur, ajoutons du lait concentré bouilli et mélangeons.
• Si le lait concentré bouilli est très épais, vous pouvez ajouter un peu de lait condensé ordinaire.
• Mélangez à nouveau la pâte et faites cuire les crêpes une à une. Il s'avère que 17-18 crêpes.
• Mettez la garniture au centre de la crêpe si nous voulons faire des crêpes enveloppantes.
• Selon la forme sous laquelle nous allons cuire les crêpes, vous pouvez les envelopper dans un rouleau. La garniture suffit pour 12 crêpes (je mets beaucoup de garniture)
• Graisser le plat de cuisson avec du beurre et bien serrer les crêpes. J'ai cuisiné sous deux formes et mes crêpes sont faites en différentes versions.
• Lubrifiez les crêpes avec de la sauce au fromage cottage avec du lait concentré et faites cuire au four, chauffé à 220 * C pendant 15-20 minutes.
• Saupoudrer les crêpes de sucre en poudre et servir chaud.
• Avec une boule de glace et de cannelle - vous obtenez le dessert le plus délicat!
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

45 à 50 minutes

Programme de cuisson:

four

Marish, que c'est délicieux!

Homme, heureux que vous - aidez-vous, vous êtes le premier - vous et la meilleure crêpe!

[Maris]

Maris, Original et savoureux! Merci Marinochka, je l'emmène à la tirelire.
Et j'ai un couple de Mona sans glace.

Bien sûr, Natalochka, asseyez-vous! Seagull et moi finirons tout le reste!

[Maris]

Maris, Marinochka

Ça devrait être délicieux. Miam)

Angel, merci! C'est très savoureux et sain: pommes au four, fromage cottage - nous avons vraiment besoin de tout cela, en particulier les enfants. Eh bien, nous, le pire?

Nous avons enfin besoin de calcium. Pas moins que des enfants.

C'est sûr ... Et les pommes au four sont nécessaires 3 morceaux par jour. Et ici, tout est réuni.
Eh bien, une glace, en prime, pour que la délicatesse se révèle certainement.

[Maris]

Avec une boule de glace et de cannelle - vous obtenez le dessert le plus délicat!

Et avec une tasse de café, ce n'est pas pire! Maris, recette cool, merci!

une tasse de café n'est pas pire!

Je suis sûr que ce n'est pas pire - je l'ai essayé! Et c'est tout simplement délicieux avec de la glace. Je suis content d'avoir aimé la recette!

Et j'ai fait
Je vous remercie

Merci pour le reportage photo! J'espère que vous avez aimé le goût?!

[Maris]

Maris, ouais, délicieux.
Je vais toujours le faire, il suffit de mettre un plus petit lait concentré, c'était doux pour moi, même si je n'ai même pas versé de sucre dans les pommes. Et le froid a meilleur goût pour moi, en ce moment c'est très cool.

[Lerele]

Je mettrai moins de lait concentré

Lerele, Je poussai un soupir de soulagement! Je suis très heureux que vous ayez aimé. Et je vois la confirmation - combien de personnes, tant de goûts: un peu plus de sucre, d'autres moins. Cela dépend aussi de la variété de pommes - je cuisine avec Antonovka jusqu'à ce que ce soit fini, c'est aigre, mais à partir de lait concentré (il en existe aussi de nombreuses variétés).

le froid a meilleur goût, en ce moment c'est très cool.

Et j'aime plus les tièdes, mais avec de la glace.

[Maris]

MarisEt froid comme si avec des bonbons la vache s'est avérée

Il y a quelque chose de la "Dame". Et vous pouvez également mettre plus de fromage cottage et augmenter généralement la quantité de garniture, puis il y aura beaucoup de couche de crème au fromage cottage.