Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

J'ai versé du lait dans mon ancien directement du sac, mis sur AUTO et cuit. Après un certain temps, une DISTRIBUTION GRISE s'est formée sur les parois du bol, pratiquement pas lavée et a commencé à brûler au fond et aux parois.
Depuis nouveau, je fais bouillir le lait dans une casserole, puis j'ajoute des céréales pour déterminer l'épaisseur, eh bien, je cuisine 1 heure à feu vif et 2-3 heures à feu doux

Manipulations d'ébullition absolument inutiles. A MON HUMBLE AVIS. Il brûle jusqu'au fond lorsqu'il y a beaucoup de temps de cuisson. J'avais ça avec le litre, si vous le mettez toute la nuit, même sur Low. Maintenant, je mets une minuterie pendant 4 heures. Lait mélangé à de l'eau, le rapport céréales: eau - 1: 4 (5) en moyenne, selon la céréale.

Je ne fais pas cuire le lait en deux avec de l'eau dans une mijoteuse, si vous passez vraiment beaucoup de temps, le goût devrait être différent de celui du dessin animé. J'en prends spécialement un rustique pour que la mousse ait 2-3 doigts de haut, il n'est pas réaliste de le faire cuire dans un dessin animé, mais la mijoteuse est la chose. À propos, plus le volume de l'appareil est petit, plus le personnage est chaud. J'avais un slowcooker MAMAN, celui que je suis revenu en mariage pour avoir battu son plein, le second a été livré le même,
et bouilli et brûlé. Je l'ai jeté et je suis ami avec RUSSELL.

Je ne fais pas cuire le lait en deux avec de l'eau dans une mijoteuse

L'eau est nécessaire pour un meilleur gonflement des céréales, la bouillie est plus aérée, à mon avis.

Je ne fais pas cuire le lait en deux avec de l'eau dans une mijoteuse, si vous passez vraiment beaucoup de temps, le goût devrait être différent de celui du dessin animé.

Je n'élève pas non plus dans une mijoteuse. Une excellente bouillie s'avère.

J'avais un slowcooker MAMAN, celui que je suis revenu en mariage pour avoir battu son plein, le second a été livré le même,
et bouilli et brûlé. Jeter

Où aller?
Beau pot. J'y cuisine régulièrement et je ne le jetterai jamais !!!

J'ai récemment lu sur les avantages du trempage des céréales et des légumineuses, j'ai commencé à pratiquer, le goût du riz cuit, du millet et du sarrasin vraiment ravi et cuit beaucoup mieux dans du lait non dilué

Et pour une raison quelconque, pour une raison quelconque, les haricots et les pois chiches pré-trempés dans une mijoteuse cuisent pendant 2-3 heures de plus que si je fais bouillir à feu vif pendant 10 minutes, rincez, mettez dans de l'eau chaude et HIGH pendant 3 heures.
Mais nous avons de l'eau dure, c'est peut-être pour ça.
Et j'ai cuisiné du riz au lait dans du lait de campagne avec élégance pendant 2,5 heures HIGH.

Beau pot. J'y cuisine régulièrement et je ne le jetterai jamais !!!

J'ai des furoncles ÉLEVÉS et FAIBLES, de sorte que la bouillie a coulé sur le bord. Et ils sentaient le plastique brûlé.
Sinon, j'aimerais aussi en cuisiner un mignon et volumineux qui est nécessaire.

Les filles, c'est ce que j'ai remarqué avec mon Kenwood de 6,5 litres, pendant 5 ans c'est fondamentalement lent, et donc le mode bas a déjà commencé à différer un peu du haut, il n'y avait pas d'ébullition à bas avant, ces derniers temps, pendant un mois, à bas bout aussi sur les murs, bien sûr, pas beaucoup, mais des bulles. Apparemment, il est temps de ne pas utiliser le mode haut, le bas suffit amplement. : girl-th: Plus petit, 4,5 litres, je l'utilise très rarement, donc il cuisine très tranquillement

[Oksana]

J'ai les deux furoncles

Oksana, ce n'est pas pour rien que certains ont appelé cette casserole "monstre" pour son caractère chaud.

En raison de ma disposition bouillonnante, je me suis débarrassé de ce petit "bagarreur-tyran" d'un seul coup.
Pour une raison quelconque, avec les gros, c'est tout le contraire. KENWOOD 6,5 litres pendant environ deux ans a parfaitement rempli ses fonctions, puis il a commencé à cuisiner de plus en plus longtemps, la température était de plus en plus basse, la moitié à tiède.
En conséquence, la nourriture est devenue acide, mais pas cuite. Nous nous sommes séparés..
ELECTROLUX 6.5 J'ai fait presque la même chose, seulement en moins d'un an.
Maintenant, je pense qu'il est normal d'en acheter un nouveau après quelques années d'utilisation active.

Ouais, alors, au contraire, tu les as, tu abaisses la température avec l’âge… Et mon petit homme ne fait que devenir plus fort. Je ne pense pas que vous ayez besoin de les jeter. Ils ont une conception très simple, il ne sera probablement pas difficile pour une personne familiarisée avec les circuits électriques de corriger le fonctionnement d'une mijoteuse.

J'ai l'actuel RUSSELL HOBS 6e d'affilée. et le PREMIER, acheté délibérément. Sur les précédents, j'ai décidé d'un volume qui me convenait. (3,5 litres est le maximum) Je me suis rendu compte qu'en raison de la survenue de pannes de courant, mes modèles à commande électronique au bout d'environ six mois ont commencé à devenir stupides et plus, plus, plus, plus leur grand (A MON HUMBLE AVIS)
l'inconvénient est un chauffage irrégulier, car il ne chauffe que le "dos et les côtés".
Les mécaniques sont dépourvues d'un tel inconvénient et, naturellement, sont beaucoup plus fiables, elles n'ont pas peur des coupures de courant. J'ai réalisé que l'ovale est plus confortable pour moi que le rond, car il prend moins de place. Et aussi le fait que CROCK POT est meilleur que SLOW COOKERa parce que la nourriture ne collera pas au fond.Si je traitais encore mon pervut avec TOSHIBA, je ne le saurais pas.
De plus, les mijoteuses ne sont pas du tout des unités chères, et il est toujours agréable d'acheter une "nouvelle chose"

[lent]

CROCK POT est meilleur que SLOW COOKERa car il ne brûle pas jusqu'au fond.

Yandex ne différencie pas, les deux sont l'essence lentcuisson, le bol n'est pas en métal, à paroi épaisse.

Si vous demandez au vendeur de brancher la base métallique de l'appareil sur le réseau pendant une minute, puis utilisez la paume de votre main pour déterminer où il est devenu chaud, il deviendra clair de quel type d'appareil il s'agit. Si le fond chaud est une mijoteuse lente, si les parois chaudes se trouvent dans la moitié supérieure, la cruche transpire. Ceci est important, car dans une mijoteuse, par exemple, les pommes de terre doivent être déposées, et dans le pot de sueur, contre les murs ou sur le dessus, elles cuisent par les côtés et à la chaleur du haut. Dans une mijoteuse, vous devez remuer les aliments, mais pas dans un pot de croco. Croc Pot est un modèle de slowcooker amélioré et est plus confortable (IMHO).
J'ai d'abord vérifié ce que c'était, et ensuite seulement payé le courrier si l'achat était dans une boutique en ligne.
TOSHIBA ET MAMAN - mijoteuses
et ATLANTA, KENWOOD, ELECTROLUX et RUSSELL HOBZ-crock pot
En général, la limite de mes rêves est d'obtenir une nouvelle mijoteuse "Parenka" avec une casserole sital et des recettes de plats nationaux des peuples de l'URSS de Pokhlebkin.

, la limite de mes rêves est d'obtenir une nouvelle mijoteuse "Parenka" avec une casserole sital et des recettes de plats nationaux des peuples de l'URSS de Pokhlebkin

Et quel déficit, juste la troisième fois que je lis sur elle

Ils ont été produits avant la perestroïka. Et ils ont été créés précisément comme un analogue du poêle russe afin que les personnes habituées à manger des plats folkloriques traditionnels puissent obtenir leur nourriture d'estomac habituelle en ville et ne pas tomber malades.
Autrement dit, il était vraiment possible de faire un plat à une température en baisse constante et il y avait des recettes pour comprendre le principe.
Par conséquent, je commence toujours à cuisiner sur la cuisinière, puis sur un réglage élevé dans une mijoteuse, puis uniquement sur un réglage bas.
Quand je viens d'acheter ma première mijoteuse, j'ai dit au travail que je cuisinerais longtemps et à basse température, comme dans un poêle russe.
Mon employée, qui cuisinait elle-même dans un poêle russe, a dit que je ne parlais pas correctement.
Parce que dans une cuisinière russe, le plat est placé dans un four chaud, puis la température baisse tout le temps, et dans une mijoteuse, il monte d'abord pendant longtemps, puis reste à peu près au même niveau sans tomber. Cela m'a incité à chercher et j'ai trouvé des informations sur le garçon.

déficit

ce n'est pas seulement une pénurie, c'est une rareté, ils ont été un peu libérés à Sverdlovsk, les gens n'étaient pas prêts pour ce genre d'unités à l'époque, il n'y avait que des poêles à frire électriques Miracle et des bouilloires électriques, et parfois des gaufriers électriques sont tombés. Au début des années 90, ils l'étaient. J'ai un tel garçon.

Ils apparaissent périodiquement sur Avito.

et dans une mijoteuse, il monte d'abord pendant une longue période puis reste à peu près au même niveau, sans tomber.

Et dans le garçon de la même manière. Seulement, contrairement aux mijoteuses actuelles, notre mijoteuse est de bonne qualité et le bol est un matériau légèrement différent. Et donc aussi 2 modes.

J'ai un tel garçon.

Ce boulet fonctionnera définitivement pendant 20 ans, au moins !!!
Y a-t-il aussi des recettes? Je voudrais jeter un oeil

Et dans le garçon de la même manière.

Là, dans les instructions, il est nécessaire de réchauffer un PAREN vide pendant environ 20 minutes en mode haut. Je n'ai que RUSSELL HOWS, qui nécessite également de préchauffer une mijoteuse vide, sans nourriture, avant de la préparer.
Et à KENWOOD, à mon avis, il est interdit de le conduire à vide sans eau.
Autrement dit, le poêle ne sortira pas avec une couche d'eau?

Ils apparaissent périodiquement sur Avito.

Depuis plusieurs années, je n'ai malheureusement jamais rencontré AVITO MOSCOW.
Je ne prendrais certainement pas le chinois alors.

Eh bien, pourquoi seulement à Moscou. Ils m'ont envoyé des HP de Belgorod. Par exemple, à Perm, en option

🔗

[préservation]

Y a-t-il aussi des recettes?

La même chose que maintenant pour les mijoteuses. Une petite unité ne peut pas remplacer un énorme poêle russe. L'essentiel dans les mijoteuses est de préserver le principe de base de la cuisson au four - bouillir, pas frire, mais languir,préservation pas très élevé t. Une mijoteuse ne peut pas réduire t par elle-même, elle fonctionne comme tout appareil qui supporte un certain t - un fer à repasser, un thermopot, un réfrigérateur Et je n'ai même pas pensé à réchauffer la casserole à l'avance, l'essentiel pour moi était et est = langueur et sans ma participation, je n'ai jamais rien frit à l'avance , n'a pas cuisiné, le poêle russe est comme le poêle russe, mettez-le dans une casserole, fermez le registre et tout

À Perm, un sans couvercle.

[brendabaker]

brendabaker, Je vous ai montré Perm comme exemple qu'ils apparaissent périodiquement. Et vous pouvez récupérer la couverture. Bonne chance!

Idem que maintenant pour les mijoteuses

Je n'ai qu'un seul livre de cuisine "LA NOUVELLE CUISINIÈRE LENTE" et il décrit comment combiner la mijoteuse et les nouveaux principes d'une alimentation saine.
Dans presque toutes les recettes, un bouillon riche est nécessaire en combinaison avec du vin et du vinaigre de vin, ou du vinaigre de xérès, et les plats ne sont pas russes. Mais il n'y a pas de conserves.
Et je voudrais quelque chose de moi-même, comme des grands-mères, alors je demande des recettes de "Parenka"

recettes de "Parenki"

V. Pokhlebkin a écrit les recettes du Boy, mais il n'a pas été inventé par nous .. analogique .. et il y a aussi des recettes avec torréfaction préalable. Je n'ai même pas regardé dans ce petit livret, le principe du poêle russe nous est familier à tous depuis l'enfance. Ma mère est calme, je vais lui prendre le livre. Je vais vous écrire des recettes, il n'y en a pas tellement.

Merci beaucoup: fille-oui: je n'avais malheureusement pas de poêle russe.

Je n'avais tout simplement pas de poêle russe

et je ne l’avais pas, mais qu’est-ce qu’un conte de fées? notre génération l'a appris par elle-même.

Irsha,
Moi aussi, je n'aurais pas pensé, mais ils m'ont expliqué au travail que la casserole était placée dans un four CHAUD pour refroidir pendant longtemps. Autrement dit, à partir de la température la plus élevée à laquelle il tombe. pièce.
Et je l'ai mis dans une mijoteuse FROID et j'ai élevé la température pendant longtemps, c'est-à-dire que j'ai fait exactement le contraire. De plus, tout le monde a parlé, du chef physicien au garde qui venait du village.
Et ici je suis devenu pensif
Bien que quelqu'un ait peut-être mis la casserole dans une cuisinière froide, puis commencé à la chauffer, ou d'abord elle a alimenté la cuisinière, l'a réchauffée. et puis un pot là-bas?
Je n'ai pas vu, je ne sais pas, c'est pourquoi je demande

Et vous demandez à Internet

Bien que quelqu'un ait peut-être mis la casserole dans une cuisinière froide, puis commencé à la chauffer, ou d'abord elle a alimenté la cuisinière, l'a réchauffée. et puis un pot là-bas?

Pour autant que je sache, ils cuisinaient au four russe en plusieurs étapes et pour chaque plat, il y avait un temps pour mettre en signet
les racines et les pommes de terre ont été placées dans le four pendant qu'il était chauffé, et le pain et les tartes étaient cuits dans un four déjà chauffé et nettoyé, le lait et les furoncles étaient placés dans le four de refroidissement pour chauffer ... et ainsi de suite.

Et vous demandez à Internet

Mowgli Je demande donc aux boulangers, de première main, si je puis dire, à qui cette tradition devrait-elle aller exactement, sinon à celui qui étudie la boulangerie maison, alors SELENA m'a expliqué ce que je ne savais pas ...MERCI BEAUCOUP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Et je l'ai mis dans une mijoteuse FROID et j'ai élevé la température pendant longtemps, c'est-à-dire que j'ai fait exactement le contraire.

ne te dérange pas Les mijoteuses sont l'appareil le plus simple qui vous permet de ne pas rester debout devant la cuisinière. Le poêle russe est une conception très complexe, nous n'en avons pas, et Dieu merci! Peu de nos hôtesses voudraient passer plusieurs heures près d'elle, c'est un travail difficile. Slow Cooker - simule le processus de cuisson dans un four russe et ne copie pas. Elle ne peut pas cuire les aliments en mode t descendant, elle est petite. Le four est énorme et l'apport de chaleur est adéquat. Alors cuisinez différents bonbons dans votre petit assistant et soyez heureux qu'il soit maintenant disponible pour nous, et même avec un choix.

Irsha, je vous suis TRÈS reconnaissant pour les conseils raisonnables et pratiques.
MERCI de perdre votre temps avec moi, je vous suis honnêtement, TRÈS et TRÈS reconnaissant, sinon j'aurais été ridicule que je ne respecte pas les règles.
Tout de même, Pokhlebkin est un théoricien de la cuisine, mais la pratique est quelque peu différente.
Encore une fois, MERCI SI GRAND !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

pour ta santé !!

Tout de même, Pokhlebkin est un théoricien de la cuisine, mais la pratique est quelque peu différente.

la pratique commence par la théorie, en particulier Pokhlebkin - il a beaucoup étudié, il nous a beaucoup apporté, une profonde révérence envers lui pour la connaissance

[pas de métal]

Là, dans les instructions, il est nécessaire de réchauffer un PARC vide pendant 20 minutes en mode haut

Non obligatoire, mais recommandé dans certains cas, mais je ne risque pas de chargement à chaud pas de métal bol d'aliments avec un t très faible. Le bol gâté du multicuiseur peut maintenant être acheté partout, la mijoteuse n'est hachée nulle part

pour tous nos aides solides et non précipités Cuisinière silencieuse soviétique "Parenka". Manuel
1. Instructions générales
La mijoteuse "Parenka" est conçue pour cuisiner à la maison. Vous pouvez y cuisiner divers plats de viande, de poisson et de légumes, ainsi que certains produits céréaliers (bouillie).
La mijoteuse électrique Parenka est un appareil de cuisine facile à utiliser et fiable avec une large gamme d'applications culinaires.
Dans une mijoteuse, le plat ne peut pratiquement pas brûler. Cette qualité la plus importante de "Parenka" élargit considérablement les possibilités de son utilisation pratique, rend cet appareil flexible dans le sens des tâches culinaires qui peuvent être résolues avec son aide.
Tout d'abord, dans une mijoteuse, vous pouvez cuire des plats non seulement du début à la fin, sans interférer avec le cours de la cuisson après la pose, comme c'est le cas, par exemple, dans une cocotte minute, un gril électrique et d'autres appareils de chauffage de cuisine existants, mais aussi pendant la cuisson à Parenok vous pouvez «intervenir», c'est-à-dire que vous pouvez ajouter, ajouter, retirer n'importe quelle quantité d'aliments et à tout moment pendant le processus de cuisson, sans interrompre le chauffage de l'appareil, sans arrêter le processus de cuisson lui-même. Cela signifie que lors de la préparation des aliments dans une mijoteuse, vous pouvez ouvrir le couvercle à n'importe quel stade de la cuisson, goûter, regarder le plat, évaluer son état de préparation visuellement et goûter, ajouter du sel, sauvegarder, corriger les déséquilibres gustatifs qui en résultent, etc., etc. En d'autres termes, la mijoteuse vous offre les mêmes avantages que l'hôtesse lors de la cuisson au feu de cuisinière et que tous les appareils électriques existants n'ont pas, qui nécessitent une étanchéité pendant la période de cuisson. C'est pour cette raison que de tels appareils «fermés» comme un autocuiseur, un gril électrique et aussi un manti - un cascan (vapeur électrique) - ne sont pas très demandés ou, même lorsqu'ils sont achetés, sont rarement utilisés dans la pratique. Le désir de voir, de s'assurer, de voir comment on s'y prépare, ce qui se passe, est naturel pour toute personne travaillant dans la cuisine, et Parenka vous offre cette opportunité.
Mais le point n'est pas seulement dans la commodité psychologique de la mijoteuse, mais aussi dans le fait que la possibilité d'interférer avec son travail - ajouter, remplir, baisser et augmenter la température, cuisiner avec des couvercles fermés et ouverts - étend considérablement l'utilisation de cet appareil.Il convient de noter en particulier que pour les personnes dispersées dans "Parenka" est inestimable: la nourriture qu'elle contient ne brûlera pas, ne s'enfuira pas et en général, elle ne laissera pas tomber une personne oublieuse. Même si, pour une raison quelconque, le mode thermique de la mijoteuse dépasse le niveau autorisé, l'interrupteur thermique intégré éteindra la casserole électrique et, une fois refroidie, la rallumera.
En cas de surcharge ou de court-circuit, le fusible sautera et coupera l'alimentation électrique.
Que pouvez-vous cuisiner exactement chez Parenok?
1. Plats de la vraie cuisine nationale russe, hors d'usage en raison de l'absence d'un poêle russe avec sa température en baisse. Pour ce faire, placez une casserole de sitall recouverte d'un couvercle dans une mijoteuse, faites-la chauffer sans nourriture pendant 15-20 minutes à régime élevé, créant une température élevée initiale, puis ajoutez les aliments selon la recette, puis faites chauffer pendant 3-4 heures supplémentaires, selon le besoin spécifique. Dans ce cas, après trois heures, vous pouvez transférer (basculer) le mode sur bas afin d'obtenir une température vraiment décroissante et non croissante.
Selon ce schéma technologique, des plats de la cuisine russe doivent être préparés: nounou, pâtisserie, joint d'huile.
2. Dans "Parenka", vous pouvez cuisiner des plats de n'importe quelle cuisine nationale qui nécessitent une longue langueur. Il s'agit notamment de plats tels que:
Moussaka moldave; Chanakhi géorgien, kchuch arménien;
bouillie;
Ouzbek shavlya;
Pilaf tadjik;
plats de légumineuses;
Azerbaïdjanais balyk-bozbash.
Dans ces cas, il est également nécessaire de préchauffer une casserole vide dans une mijoteuse, puis de placer les aliments et de les chauffer en continu fermé pendant 6-7 heures à haute température (sans faire baisser la température).
3. La mijoteuse permet également de cuisiner des plats anglais festifs comme le plumpudding et le haggis, qui ont des qualités gustatives exceptionnelles et incités, dans un souci de les conserver dans le menu national, à créer en Angleterre des appareils similaires à une mijoteuse.
4. Mais, en dehors des plats spéciaux, pour lesquels Parenka est spécialement conçu, la mijoteuse peut très bien être utilisée pour cuire tous les plats, y compris les plats standard, mais dans une situation non standard. Par exemple, lors de la cuisson de pâtes ou de pommes de terre ordinaires sur la cuisinière à gaz. Vous avez un besoin urgent d'être distrait pour une affaire urgente pendant 15 à 20 minutes, voire une demi-heure ou une heure. Afin de ne pas interrompre la cuisson, déplacez (ou versez) de toute urgence les pâtes cuites dans une mijoteuse d'un quart ou demi, allumez-la en haut ou en bas (selon le temps dont vous avez besoin pour vous distraire) et vaquez calmement à vos affaires. À la fin de votre leçon, le plat mûrira, ne brûlera pas ou ne débordera pas, mais sera prêt juste à temps. Et donc dans tous les autres cas.
5. "Parenka" permet de préparer le déjeuner et le dîner en parallèle ou le petit-déjeuner et le déjeuner en même temps, mais avec des dates finales de préparation différentes. Après le traitement à froid des produits, vous les mettez simultanément dans une cuisinière à gaz ou électrique et dans une mijoteuse, de sorte que différents plats mûrissent avec un intervalle de 5-6 heures, et vous devrez effectuer un traitement à froid, en les coupant, non pas deux, mais une seule fois - le matin. Cela permet non seulement d'économiser beaucoup de temps, mais également de créer moins de stress pendant la journée, d'économiser des nerfs, de la force, fournit un rythme de travail plus calme et sans hâte dans la cuisine que d'habitude, sans cuisson silencieuse.
6. La mijoteuse peut être parfaitement utilisée pour le traitement thermique combiné des aliments. Vous pouvez y mettre de la viande, de la volaille et du gibier frits et frits pour une cuisson ultérieure, un mijotage ou une consistance plus douce. La mijoteuse est indispensable pour la préparation de viandes anciennes ou surgelées, qui avec son aide donne une consistance délicate après une forte pré-friture ou grillage de ces produits pendant 10 à 15 minutes. En ajoutant un demi-verre - un verre d'eau chaude dans une poêle à frire à une telle viande pré-traitée - vous pouvez obtenir une viande molle et presque veloutée en 6-7 heures dans une mijoteuse.
Dans une mijoteuse, vous pouvez compléter toute autre méthode de traitement thermique des produits, plats, démarrés sur la cuisinière.
7. La cuisinière silencieuse peut également être utilisée comme "bain de vapeur" pour les plats de poisson. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un autre récipient qui pourrait être inséré dans une casserole Sitall ordinaire. Ce récipient devrait avoir, par exemple, un volume d'un litre. Cuisiner comme un "bain de vapeur" se résume à mettre du poisson, des oignons, des pommes de terre, du persil, des poivrons, des carottes, de l'aneth, du sel, du laurier dans un petit récipient vide, et de l'eau bouillante est versée dans une grande casserole autour d'elle, et une mijoteuse avec une casserole fermée avec un couvercle, préchauffer à vide. Ensuite, la mijoteuse est mise en marche à un mode élevé, qui est maintenu pendant 4 à 5 heures, ce qui permet d'obtenir une oreille extrêmement parfumée dans un petit récipient.
Cet effet de "bain de vapeur" est obtenu dans "Parenok", pour ainsi dire, en cours de route, bien que pour cela, ils utilisent généralement un élément de cuisine spécial "bain de vapeur", qui est de conception plus complexe.
8. En général, dans le "Parenok", la préparation de tout plat peut prendre de 4 heures (avec traitement préalable avec d'autres sources de chaleur) et jusqu'à 12 heures, selon les souhaits et les besoins du consommateur.
9. Lors de la cuisson dans des plats "Parenka", à la préparation desquels l'eau doit nécessairement participer (ou un mélange d'eau avec du lait, du beurre, des jus de fruits, etc.), il convient de garder à l'esprit qu'en environ sept heures environ 100 ml d'eau s'évaporent sans laisser de trace et environ 150 - 100 ml sont cuits dans des légumes ou de la viande et 200 ml dans des céréales (plats de céréales). À partir de là, il est nécessaire de doser l'eau pour que le plat ne se révèle pas trop liquide, car, contrairement à un feu de cuisinière, l'excès d'eau ne peut pas s'évaporer rapidement dans une mijoteuse. C'est pourquoi il vaut mieux ne pas faire l'appoint que faire déborder l'eau lors de la cuisson dans une mijoteuse.
Si, néanmoins, après sept heures, vous remarquez qu'il y a un excès d'eau et que le plat est presque prêt, le seul moyen de sortir est de retirer le couvercle de la casserole et de finalement cuire sans. Cela devrait être fait lors de la cuisson du pilaf afin que le riz ne devienne pas trop bouilli.
10. La cuisinière silencieuse peut également être utilisée comme "ben-mari", c'est-à-dire comme "bain-marie" pour tous les plats qui ne supportent pas le feu direct. Dans ce cas, il est utilisé en mode haut avec le couvercle ouvert et rempli d'eau bouillante.
La mijoteuse est également indispensable pour tout type de cuisson d'aliments.

2. Données techniques
année en cours - variable
Fréquence, Hz-50
Tension nominale, V - 220
Consommation nominale
puissance, W - 70/140
Classe de protection contre la défaite
choc électrique-II
Exécution par diplôme
protection contre l'humidité - résistant aux éclaboussures
Régulation de puissance - étape
Mode de fonctionnement - continu
О - désactivé
• - mode bas
• • - mode élevé
Nombre de chauffage
éléments - un
Longueur du cordon de connexion
avec une prise, pas moins, m-2
Capacité du pot, l - 3
Dimensions hors tout, mm, pas plus
longueur-285
largeur - 275
hauteur-220
Poids, kg, pas plus-4
Teneur en argent, g - 0,11

Classe !!!! Tout est disposé sur les étagères, des instructions claires et compréhensibles. ...
MERCI, IRSHA!

J'ai une bouillie de semoule si délicieuse aujourd'hui s'est avérée lentement, mmmmm ...

[Irina]

Irinacomment le cuire dedans? Je n'ai cuisiné que du millet avec de la citrouille, c'est aussi très savoureux))

Elle a frit environ 1 multi-verre de semoule dans du beurre (gr 30), a ajouté un peu de vanille, mélangé et mis dans un bol à mijoteuse.
J'ai versé 0,5 litre d'eau chaude de la glacière et bien mélangé avec un fouet, ajouté du sel, du sucre, 0,5 litre de lait (du réfrigérateur), mélangé avec un fouet et cuit à puissance élevée pendant 5 heures. Cela s'est avéré très savoureux

Elle a frit environ 1 multi-verre de semoule dans du beurre (gr 30), a ajouté un peu de vanille, mélangé et mis dans un bol à mijoteuse.
J'ai versé 0,5 litre d'eau chaude de la glacière et bien mélangé avec un fouet, ajouté du sel, du sucre, 0,5 litre de lait (du réfrigérateur), mélangé avec un fouet et cuit à puissance élevée pendant 5 heures. Cela s'est avéré très savoureux

et quelle cohérence avez-vous obtenue?
à en juger par les proportions comme un pudding, hein?

[vernisag]

vernisag, Irisha! Bien joué! il faut pouvoir composer une telle recette!
A cette occasion, je suis un peu lent, alors je vais commencer à le maîtriser avec votre porridge.
SivanaComment avez-vous cuisiné du porridge à la citrouille?
J'ai en quelque sorte cuisiné ... en quelque sorte pas très ... Je veux réessayer

et quelle cohérence avez-vous obtenue?

Eh bien, comme une bouillie ordinaire pour les enfants qui est cuite. Alors que le chaud était aqueux, il s'est un peu refroidi, il s'est avéré parfait. Pas épais ni liquide.

il faut pouvoir composer une telle recette!

Merci Vikul, ma mère m'a conseillé. Nous avons parlé de crème à la semoule et elle dit que si vous faites frire la semoule dans l'huile, vous obtenez une délicieuse bouillie pour un plat d'accompagnement, sur l'eau. Eh bien, je viens d'expérimenter lentement le lait

Et je me suis adapté pour faire cuire du porridge dans des tasses en verre résistant à la chaleur d'IKEA. Je mets de la semoule, 1 cuillère à soupe. l. verser le lait sur un doigt en dessous du bord supérieur, un peu de sucre, remuer.
Je verse de l'eau bouillante dans un bol chauffé et y mets des tasses. Je m'assure qu'il y a environ une demi-tasse d'eau. Vous pouvez intervenir une fois au tout début.
Je couvre 2-3 heures à HIGH. Je fais aussi du sarrasin. Dans un rapport de 1: 2
Une portion de 250 ml de bouillie me suffit.
Faire du riz comme du pudding:
180 g de riz à grains ronds et environ 1500 ml de lait + 3-4 c. l sucre + sucre vanillé au goût. Je fais bouillir le lait dans une casserole (je l'ai du marché), rincez le riz proprement, graissez le bol avec 1 cuillère à café de beurre, ajoutez tout, ne mettez d'abord que la moitié du sucre. Remuer, couvrir et HAUT pendant 2,5 à 3 heures. Verser dans des bols, couvrir hermétiquement le dessus de papier d'aluminium et laisser reposer 30 minutes.
Aussi, au tout début, il vaut mieux le mélanger une fois. Et après 2,5 heures, il faut déjà chercher pour qu'il ne reste pas bloqué.

[Oksana]

Oksana, Super! Je vais certainement le faire!

[Vika]

Vika, Je fais frire la citrouille coupée en dés dans du beurre dans une mijoteuse pendant environ 5 minutes, je mets tout cela dans une mijoteuse, j'ajoute le millet, le sucre, le sel, verse le lait et réglez High pendant une heure, puis passez à Low, laissez-le toute la nuit. Maintenant je comprends ce qu'est la bouillie cuite))

J'aime aussi beaucoup (comme tout le monde) le canard à la mijoteuse
Je ne me souviens plus quel programme j'ai regardé, le chef m'a conseillé d'utiliser ce mélange pour la couleur et le goût lors de la cuisson du canard au four:
Faire bouillir le miel, la sauce soja, le vinaigre (je le porte à ébullition au micro-ondes). Répartir sur le canard à mi-cuisson.
Je le fais aussi dans une mijoteuse, la couleur change sous nos yeux, il s'avère un beau canard verni)) Il n'est pas nécessaire de cuire au four en plus d'ajouter de la couleur