Milfey au chocolat avec glace et framboises

[Préparation]

Milfey au chocolat avec glace et framboises

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Chocolat noir pas plus de 65%	100 à 150 g
Crème glacée (ou fromage doux à la crème)	100g
Framboise	poignée
menthe	2 brindilles
Sauce au chocolat	goût

Méthode de cuisson

• Par temps chaud, les desserts légers sont particulièrement appréciés et demandés. Nous portons à votre attention un dessert au chocolat avec de la glace (crème au beurre), des framboises et du chocolat. Cette combinaison est tout simplement parfaite, surtout si vous ajoutez quelques feuilles de menthe au dessert. De plus, en ayant quelques assiettes de chocolat et de crème glacée préparées au congélateur, vous ne vous surmenerez pas lorsque vous accueillerez des invités lors d'une chaude soirée d'été. Les baies peuvent être sélectionnées en fonction de la saison. Mais le chocolat et les framboises sont pour moi la combinaison la plus merveilleuse du monde.
• Préparation
• - Nous préparerons à l'avance nos assiettes en chocolat imitant les gâteaux. Pour ce faire, nous découpons les flans de la taille requise dans du papier sulfurisé de haute qualité, j'ai environ 11x8 cm.Ensuite, nous prenons le chocolat et le faisons fondre dans un bain-marie avec l'ajout de quelques gouttes de crème, en remuant constamment.
• - Nous posons des ébauches de papier sur un tapis ou une planche en silicone pour ne pas tacher la table. En gardant le chocolat au chaud, nous avons étalé le chocolat fondu sur nos flans avec une fine couche de spatule; avec un pinceau en silicone, j'ai fait bien pire. Nous envoyons les assiettes enduites refroidir au réfrigérateur. Il vaut mieux le mettre au congélateur pendant quelques minutes directement sur la planche.
• 
• - Pour remplir le milfey, vous pouvez utiliser des boules de glace (crème au beurre) préparées et surgelées, que je façonne avec une cuillère à découper d'un diamètre de 3 cm.
• - L'assemblage de la milfey s'effectue immédiatement sur l'assiette sur laquelle vous allez servir votre dessert. Mettez la croûte de chocolat sur le plat. Nous répandons des boules et de grosses framboises autour du périmètre en damier pour que le dessert soit beau de côté.
• - Pour empêcher les framboises et les boules de s'agiter, trempez-les dans une sauce au chocolat et déposez-les sur le gâteau au chocolat. Couvrez le dessus avec le gâteau suivant, soigneusement retiré du papier, et étalez la couche suivante de boules et de framboises de la même manière.
• Les boules de crème glacée et les framboises doivent être empilées les unes sur les autres pour empêcher les gâteaux au chocolat de flotter.
• 
• - Posez la troisième couche dessus, décorez-la avec des framboises, sans oublier de tremper les baies dans la sauce, versez la sauce au chocolat dessus et ajoutez les brins et les feuilles de menthe.
• À mon avis, vous ne devriez pas utiliser le chocolat amer dans ce dessert, il vaut mieux prendre quelque part autour de 60%.

Le plat est conçu pour

2 pièces grand

Remarque

Les boules de crème glacée peuvent être préparées à l'avance et conservées au congélateur.
Les boules peuvent être fabriquées à partir de mascarpone ou de fromage à pâte molle de qualité, légèrement diluées avec de la crème épaisse ou de la crème sure épaisse avec une petite quantité de sucre en poudre.
Mais je trouve le mascarpone sucré, alors j'ajoute juste un peu de sucre vanillé.

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Radochka, chérie, eh bien, qui répand ça pour la nuit, je ne perdrai jamais de poids comme ça.

Radochka, chérie, eh bien, qui répand ça pour la nuit, je ne perdrai jamais de poids comme ça.Très beau et, à coup sûr, délicieux

Ado! Merci très cher! Certains passent la nuit, d'autres sont en train de cuisiner ... Je suis généralement un hibou par nature! Et je n'essaye même pas de perdre du poids avec des concours ...
Vous n'ajouterez pas grand-chose de ce dessert si, en regardant le moniteur, vous n'allez pas au réfrigérateur avant de vous coucher!

Oh, je fais ça parfois quand je regarde accidentellement le forum avant d'aller me coucher

si, en regardant le moniteur, vous n'allez pas au réfrigérateur avant de vous coucher!

Ouais c'est ça

J'aime encore plus le chocolat noir que la glace et je peux le manger 3 chocolats par jour, j'ai arrêté de le garder à la maison, c'est impossible de manger autant

J'adore encore plus le chocolat noir que la glace et je peux le manger 3 chocolats par jour, j'ai arrêté de le garder à la maison, c'est impossible de manger autant

Peut-être qu'il manque quelque chose dans le corps, j'ai eu ça, puis c'est passé, et j'ai commencé à me rapporter calmement au chocolat. Mais maintenant, il veut que tout soit crémeux!

Auparavant, je mangeais généralement tout là où il y a même un soupçon de chocolat, mais maintenant seulement noir ... probablement c'est de l'amour, donc cette recette est très pertinente, merci

J'ai même passé la biochimie - tout est normal)

Auparavant, je mangeais généralement tout là où il y a même un soupçon de chocolat, mais maintenant seulement noir ... probablement c'est de l'amour, donc cette recette est très pertinente, merci

J'ai même passé la biochimie - tout est normal)

Cela signifie que tout est bon pour l'esprit!

Olga !! Tu es notre abeille !!! Encore une fois, j'ai fait beaucoup de beauté, de la nourriture délicieuse !!! : rose: Ça a l'air génial !!!!

Quelle utilisation originale du chocolat ... C'est une chose, les assiettes à biscuits et celles en chocolat sont mmmm, délicieuses!

[Je suis contente!]

Si mignon et si été Je suis contente! Après tout, je ne me suis pas trompé. Un vrai dessert de princesse! Ici, c'est vrai, je peux imaginer comment elle s'assoit et la prend avec une petite cuillère en argent ...

Que c'est beau!!!! Et délicieux! Tu sais ce qui m'a fini? Voici les feuilles de menthe. Il y a un goût harmonieux en bouche. Notes de chocolat, de crème, de framboise et de menthe. Je vais certainement le cuisiner.
Ou y a-t-il des feuilles de framboisier? Eh bien, je vais décorer avec de la menthe.

[Pont]

PontNatasha, il semble que vous ayez déjà avalé mentalement toute la portion?
Menthe là-bas

Menthe 2 brins

Olga, un dessert rafraîchissant chu-u-ud avec une note de petits fruits!

Un très bon dessert. : rose: Framboise avec de la glace entre de fines feuilles de chocolat mmm Délicieux.

[Olga]

Comment coolement pensé! Bien joué, Olga! Je vous remercie!

Recette et décoration étonnantes dignes des meilleurs restaurants du monde! Et comment cette beauté est-elle mangée? (trop timide pour demander)

[L'amour]

L'amour, Je tiendrais le bout de la cuillère dans ma bouche (si mystérieux pour les autres )
Et puis la cuillère ira dans la couche de pépites de chocolat comme sur des roulettes
Vraiment, Ol?

Autrement dit, nous mangeons en couches, non, Irina? Avec une cuillère, tout est clair

Combien va tenir dans votre bouche
Je pense que la cuillère passera au fond

Et puis la cuillère ira dans la couche de pépites de chocolat comme sur des roulettes
Vraiment, Ol?

Exactement, ces copeaux sont très fins et fondent bien!

Recette et décoration étonnantes dignes des meilleurs restaurants du monde!

Merci beaucoup! Si vous saviez comment je photographiais tout cela sous la pluie, donc aussi avec des gouttes de pluie ...

Comment coolement pensé!

Merci Checkmark!
Pourtant, le milfeuille n'a pas été inventé par moi, mais quand j'ai vu l'idée dans un magazine de juste du chocolat avec des framboises scellées, tout est venu en soi - combiner glace, chocolat et framboises!

Si mignon et si estival, je suis content!

Si mignon et si estival, je suis content! Après tout, je ne me suis pas trompé. Un vrai dessert de princesse! Ici, c'est vrai, je peux imaginer comment elle s'assoit et la prend avec une petite cuillère en argent ...

Irochka, quel romantique tu es, je m'en suis toujours douté! Merci très cher! Énorme!

Lorsque vous voulez manger, même les princesses pressent tout ce qui vient d'en haut et mangez-le avec une grande cuillère !!!

Que c'est beau!!!! Et délicieux! Tu sais ce qui m'a fini? Voici les feuilles de menthe. Il y a un goût harmonieux en bouche. Notes de chocolat, de crème, de framboise et de menthe.

Merci beaucoup pour ce gentil commentaire !!
Honnêtement, ma menthe est congelée, j'utilise de la mélisse, mais comme elle a un goût plus brillant avec la menthe, j'ai écrit sur la menthe.
Et la crème glacée a meilleur goût que le mascarpone.Nous avons essayé les deux options hier.

Olga, un dessert rafraîchissant chu-u-ud avec une note de petits fruits!

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Les filles, mes chers, merci !!
En général, je n'ai jamais été pâtissier, alors j'avais tellement peur, tellement peur de ne pas pouvoir faire quelque chose de valable avec du chocolat! C'est ma première expérience ...

Irisha, je vais bientôt m'inscrire en tant qu'étudiante! Le prendrez-vous?

Olga, viens! De rien

Pour ce que je n'aurais pas deviné, merci, J'essaierai ça aussi.

Quand allez-vous montrer l'arc-en-ciel de M & Ms?

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Pour un anniversaire !!! :

Ils attendent les trois ans promis! : girl_love

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je suis content, et vous expérimentez à merveille!

J'ai une milfey au chocolat dans mes marque-pages depuis longtemps, je vais sculpter. Si ça marche, quelque chose de valable, je vais montrer

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Nous attendons

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Galyunya, je souhaite que vous le fassiez! Je vais aussi en faire un de plus!

Quel genre d'arc-en-ciel? Vouloir! Au moins, montre-moi, hein?

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Chez Irishka Dollars, il n'y a pas que des arcs-en-ciel, mais en général le monde entier est séparé !!!

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Quel dommage que nous ne soyons pas des princesses ... Nous sommes comme un paysan: dans un pied - une tranche de tablette de chocolat, dans l'autre pied - des boules de crème, dans le troisième - des framboises ... Et, le voici, l'amour éternel ...

[Irina]

Irina, avez-vous une troisième étape? J'ai peur de toi ...
Tu peux juste visage en salade à tour de rôle avec une cuillerée de glace et de framboises

Et la voilà, l'amour éternel ...

Depuis longtemps je parle, tu es la reine, Mikhaska, française !!

Irina, tu as une troisième étape? J'ai peur de toi ...
Vous pouvez simplement affronter la salade à tour de rôle avec une cuillerée de glace et de framboises

dans un pied - une tranche de barre de chocolat, dans l'autre pied - des boules de crème, dans le troisième - des framboises ...

Ah! Écrivons-le! Demain je vais faire une variante en tenant compte de tous les souhaits, et pour que je doive aussi me lécher les doigts !!

: wow: Je suis content, qu'est-ce que tu fais quoi que tu fais autant que Mikhas sur le français

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Je sème autant que je peux, gentil, éternel, savoureux!

OOOOOOOOOOOOOL ... combien gracieux ... comment exquis ... pas pour rien en français les commentaires sont allés
ce n'est qu'un dessert après un camembert cuit au four avec des fraises, dégustez
Bravo!

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Tanya, merci énormément, c'est bien que tu te souviennes des recettes que j'ai exposées!

Tu es une princesse, Mikhaska, française !!

Oh aussi! Courant en exil sibérien ...

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Alors bonheur, ils auraient pu se couper la tête! Ttt ...

Dieu, que c'est beau !!!!!

Les filles, qu'est-ce que tu fais? Je ne peux pas perdre de poids à cause de ce site !!! Venez les yeux fermés.

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Oh, tu veux que nous souffrions seuls lors du choix des tenues?
Merci beaucoup!

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Sortons à la Mother See dès que possible !!!

[Olga]

Olga, dites-moi, s'il vous plaît, est-il possible de remplacer les framboises par des fraises dans cette recette et combien à l'avance pouvez-vous préparer des gâteaux au chocolat, c'est-à-dire qu'ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant au moins quelques jours? Et utilisez-vous de la sauce au chocolat toute faite ou faites-vous vous-même?

[Iryusha]

Iryushapeut bien sûr se substituer aux fraises, une seule taille! Et je couperais un peu des deux côtés pour que les couches de chocolat soient bien en place.
Le chocolat, je pense, va noircir dans le congélateur. Dans un endroit frais, il restera quelques jours, puis stockez-le directement sur papier.
Je fais la sauce à l'oeil, pour être honnête! Je mélange de la crème, du cacao quelques cuillères, sl. beurre et sucre cristallisé, prosprevayuv trois réceptions au micron, entre les réceptions je pétris activement avec un fouet, ne porte pas à ébullition! Ou simplement casser le chocolat (une demi-barre pour 100 g) et y ajouter cinq cuillères à soupe de crème de table, chauffer au micron et remuer. Si elle est épaisse, ajoutez de la crème, si liquide, puis du chocolat.