Glace à la framboise (sorbetière de marque 3812)

Catégorie: Recettes culinaires
Glace à la framboise (sorbetière de marque 3812)

Ingrédients

framboise 500 grammes
crème sure 20-25% 400 grammes
lait concentré avec sucre 250 à 300 g

Méthode de cuisson

  • Réduisez les framboises en purée et passez au tamis. Ajouter la crème sure et le lait concentré. Remuer jusqu'à consistance lisse.
  • Versez le mélange dans une sorbetière et congelez. Ma glace était prête en 45 minutes (la lame s'est complètement arrêtée à une température de -5 ° C).
  • Glace à la framboise (sorbetière de marque 3812)
  • Bon appétit!


irman
Manechka, comme j'aime tes glaces! ... Tout est scandaleusement simple.
Tricia
Étonné de voir combien délicieux! Et même avec de la crème sure!
Sonadora
Ira, Anastasia, Merci! Rejoignez la honte!
Citation: Irman
Tout est scandaleusement simple
Ouais, je n'avais pas envie de jouer avec de la crème anglaise.
Citation: Tricia
Et même avec de la crème sure!
Vous pouvez également utiliser de la crème, mais pas très grasse, sinon le goût crémeux du lait submergera les framboises. Mais nous l'avons surtout aimé avec la crème sure, cela donne une légère et subtile acidité.
Beretta
Dites-moi, puis-je utiliser des framboises surgelées? Décongeler, écraser et filtrer par exemple? Ou sera-ce liquide?
Sonadora
Yulia, Je pense que vous pouvez. Seules les baies congelées sont mieux placées dans un tamis ou une passoire et y sont décongelées pour que l'excès d'eau s'écoule.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain