Pain de blé au beurre "Ne laissons pas le bien se perdre" (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients

fromage blanc 1 pot (135 gr.)
Lait caillé compléter le caillé dans un verre doseur jusqu'à un volume de 330 ml
Oeuf 2 pièces (légèrement secouées avec une fourchette)
Sel 0,5 cuillère à café
Sucre 4 cuillères à soupe l.
Sucre vanillé 1 sachet (8 g)
Beurre 40 g (coupé en morceaux)
Farine de blé 600 grammes
Levure sèche 2 cuillères à café
Noix 100 g (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Après avoir trouvé le caillé "Danissimo" oublié depuis longtemps (et, par conséquent, légèrement en retard, mais pas un seul gramme de goût) dans le réfrigérateur, et le lait prématuré qui s'est transformé en lait aigre, il était urgent de se débarrasser des produits devenus inutilisables dès que possible.

Remarque

Pour être tout à fait franc, je n'espérais pas un résultat "excellent" ... mais en vain! Parce qu'il (le résultat) a dépassé toutes mes attentes!
En conséquence, la famille a obtenu le pain le plus parfumé pour le petit-déjeuner, et j'étais moralement satisfait de ne pas avoir à jeter les aliments «coincés» dans le réfrigérateur. Au fait, il fallait aussi "attacher" les noix ... Le pain est sorti noble, parfumé (en grande partie grâce au caillé au goût et à l'odeur de kiwi) ...
Des photos prendront et ajouteront demain ...: rouge: Il est déjà juste tard.

Khoma
Citation: Krosh

Des photos prendront et ajouteront demain ...: rouge: Il est déjà juste tard.
S'il reste quelque chose à photographier
Je le fais aussi souvent - tout est utilisé: crème sure, lait, caillé pour bébé qui a résisté pendant une semaine - et étonnamment, le résultat dépasse toujours les attentes
MariV
Super! Bravo aux ménagères économes! Je cuisine également sur le même principe. Rien ne peut graver l'archétype "kulak"!
Khoma
Le dernier bien, qui n'a pas laissé l'abîme se perdre - une bière légère qui a résisté la nuit
prenez la recette de base pour HP Panasonic-255 comme base
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe. l d'huile
2 cuillères à soupe. chérie
400 gr de farine
260 ml de bière

Il s'est avéré être un bon pain
Lenusya
Citation: Khoma

S'il reste quelque chose à photographier
Je le fais aussi souvent - tout est utilisé: crème sure, lait, caillé pour bébé qui a résisté pendant une semaine - et étonnamment, le résultat dépasse toujours les attentes

Ça c'est sûr
La dernière fois que j'ai fait du pain avec un vieux kéfir, pour la première fois dans mon ski, je me suis reposé sur le couvercle, j'ai bien bronzé et j'ai eu un goût délicieux.

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