Mousse au citron et au chocolat blanc

Catégorie: Recettes culinaires
Mousse au citron et chocolat blanc

Ingrédients

chocolat blanc 170 grammes
crème 100 ml
sucre 70 grammes
Jaune d'œuf 1 pc
Gélatine
citron 1 pc

Méthode de cuisson

  • Mousse au citron et chocolat blanc Faire fondre le chocolat blanc à la crème
    Mousse au citron et chocolat blancBattre le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit blanc
    Mousse au citron et chocolat blancFaire tremper la gélatine dans le jus de citron, dissoudre. Dans le jaune avec le sucre, versez la crème avec le chocolat fondu et la gélatine dissoute. Ajoutez le zeste de citron. Battez tout très bien.
  • Refroidissez la mousse. La mousse elle-même s'est avérée assez sucrée. Mais en combinaison avec le chèvrefeuille, il est très savoureux.
  • Bon appétit à tous.

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Premier
Olya, une belle combinaison avec le chèvrefeuille.
Et le citron, qui n'est impliqué que dans le jus? J'ai jeté le zeste, ou quoi! Ou pour un nouveau miracle que vous avez en magasin?
Olgea
Olya, J'ai ajouté très peu de zeste. Le chêne citron a été attrapé, très dur.

Le conjoint a acheté


Un miracle - bien sûr, il y en a dans les poubelles. Il ne reste plus que du temps à se tailler.
Premier
Oui, peut-être, le temps est juste ce miracle qu'il faut toujours attendre!
Loksa
Merci pour la recette! J'adore différentes mousses, je ne l'ai pas fait avec du chocolat blanc! Le chèvrefeuille mûrira bientôt et les fraises devraient fonctionner aussi. Ou pas?
Olgea
Loksa, Oksan, je pense que n'importe quelle baie fera l'affaire ici. Je vous remercie.
galchonok
Olgea, fait pareil! Délicieux ! La photo est délicieuse!
: girl_red: Mais le chèvrefeuille n'a jamais mangé ...
Olgea
Citation: galchonok
La photo est délicieuse!
Merci Checkmark. Et le chèvrefeuille - c'est différent, de l'amer-amer au sucré. C'est notre toute première baie - donc n'importe laquelle semble délicieuse.
Rada-dms
Olya, je l'utilise aussi, j'ai utilisé de la mousse au chocolat blanc dans les gâteaux, mais comme dessert, je pense, sera encore plus intéressant, d'autres additifs n'entraveront pas son goût délicat, surtout avec les baies! Je voulais l'essayer depuis longtemps, puis la recette est arrivée!
Olgea
Rada-dmsMerci beaucoup pour votre attention sur la recette. Et le goût est vraiment très délicat.
Ruza-1
Merci pour une recette intéressante, mais la quantité de gélatine n'est pas indiquée.
Olgea
Citation: Ruza-1
la quantité de gélatine n'est pas spécifiée
J'ai pris environ 1 cuillère à soupe. Merci pour l'attention.

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