Crème brûlée au fromage cottage

Catégorie: Confiserie
Crème brûlée au fromage cottage

Ingrédients

Cottage cheese 200 grammes
Lait bouilli condensé 190 grammes
Lait 50 ml
Fraise, alcool pour la décoration

Méthode de cuisson

  • Le fromage cottage avec du lait concentré bouilli est fouetté avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse, puis le lait est versé et fouetté à nouveau. Le mélange est disposé dans des moules et envoyé au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.
  • Crème brûlée au fromage cottage
  • Pour la décoration - des gobelets stables sont découpés dans des fraises, dans lesquelles quelques gouttes d'alcool (ou d'une autre boisson contenant de l'alcool inflammable) sont versées. Nous mettons le feu à l'alcool et servons un dessert glacé et flamboyant dont, je vous assure, tout le monde sera ravi!


Kizya
Je suis le premier à être délicieux! Larissa, merci pour la recette !!!
Premier
Brûlez, brûlez, mes tubercules ...
gala10
Citation: dopleta
tout le monde sera ravi!
Il y en aura ... Oui, je suis déjà ravi!
Je vous remercie!
dopleta
Maintenant j'ai regardé la photo avec un regard "propre" et j'ai couru, jusqu'à ce que tout soit mangé, pour prendre une grande photo pour qu'elle devienne claire: les taches sombres sont des pores, pas des ordures

Crème brûlée au fromage cottage
Mikhaska
Oh, même si c'était des ordures! Pensez! Un grain malheureux ne m'empêchera pas de dévorer tout ce que vous avez si généreusement mis dans votre assiette! En avez-vous toujours un contenant de l'alcool? En termes de bonus pour les filles gourmandes?
Tumanchik
Délicieuse crème brûlée! J'en voudrais une douzaine ...
Gala
Citation: Premier

Brûlez, brûlez, mes tubercules ...

Et de loin, une ronde de danse me semble ...
Nikusya
Larisaaaa! Si romantique! Nous devrons le prendre à bord! Pas une seule bite ne résiste !!!
Chuchundrus
JE!!!Crème brûlée au fromage cottage JE!!! Excité
Lorik, vous êtes un maître des effets spéciaux
Premier
Citation: Gala

Et de loin, une ronde de danse me semble ...
Des filles en crinolines? Le menuet danse-t-il?
kirch
sensationnel
dopleta
Et ils se sont moqués, heureux, émus et confus! Merci mon cher !
Sneg6
Larissa, quelle beauté!!! J'aimerais pouvoir essayer un petit panier maintenant.
lettohka ttt
Larisaaaa: girl_cray: c'est juste une sorte de miracle: girl-swoon: Je mens à Shokey
Trishka
Quelle beauté, c'est même dommage pour elle!
Lorik, comme toujours, tu ne peux rien dire de plus et je ne peux pas ...
Sortez un morceau de courant, hein ...
Mais, je vais certainement essayer de cuisiner, je l'ai pris, MERCI!
marina-mm
Larissa, quel charme, mais ce n'est pas difficile à faire. Besoin d'essayer! Je vous remercie
dopleta
Citation: marina-mm
pas difficile à faire
Très simple ! Et très savoureux! Vous pouvez également prendre du lait cuit au four au lieu du lait ordinaire pour un plus grand «caramel», bien qu'une si petite quantité ne joue pas un rôle particulier.
Et encore une fois - un grand merci à tous ceux qui ont regardé la «lumière» au sens littéral du terme!
galchonok
Larissa, pas de mots, quel design original! Je vous remercie !
Olga VB
Là où potstol s'évanouit ici - bougez!
Larik, n'est-ce pas nécessaire pour un glacier? juste congeler au congélateur?
Quel type de caillé recommandez-vous pour cette beauté (en termes d'acidité, d'humidité, de grain, de teneur en graisse)?
Daria1224
Hou la la! Sensationnel!!!
dopleta
Olenka, Checkmark, Daria, merci les filles, chérie! Non, Olya, je le fais juste au congélateur. Elle a pris du fromage cottage gras ordinaire, acheté en magasin, mais ce n'est pas grave.
Loksa
Impressionnant! Je n'ai pas pu résister, je vais cuisiner!
dopleta
Et pourquoi «s'installer», Oksana? Sois prêt! Les coûts - à la fois en temps et en matériel - sont minimes! Et merci pour le gentil commentaire!
Olgea
dopleta, Laris est si belle, la photo est tout simplement fascinante. Vous avez maintenant un fantasme pour décorer un plat.
dopleta
Merci, Olenka, j'ai essayé.
Loksa
Moules en silicone? Est-ce facile à emporter? Combien a été congelé? Je vais écrire
dopleta
Moules - silicone! Congelez pendant 4 heures.
Loksa
J'ai fait ce dessert. Immédiatement débriefing, avez-vous probablement besoin de formulaires souples? J'ai un coin coincé au même endroit. Et l'alcool doit être versé avec précaution, sinon le feu s'éteint!
J'ai versé un peu de sirop, pas besoin, trop de sucre et de la beauté pendant quelques secondes. Les cordes caramel conviendraient mieux. Il n'y avait pas de fraises, donc de figues, et comme il s'ennuyait, j'ai ajouté des noix. Cela s'est avéré délicieux. Crème brûlée au fromage cottage
Et ici, vous pouvez voir que cela a l'air plus intéressant sans sirop, mais les coins sont restés en forme.

Crème brûlée au fromage cottage

c'était une répétition! Brûle bien! Larissa, et les fossettes dans les fraises? Je vais le lire!
dopleta
Citation: Loksa
avez-vous besoin de formes souples?
Et lesquels en silicone sont durs? Ahh, tu l'as probablement pris pour la glace? Ils sont donc très petits! J'ai pris des moules pour cupcakes, ça a sauté très facilement! Et merci pour le rapport, l'essentiel est que
Citation: Loksa
Il s'est avéré délicieux
Loksa
J'ai un petit gâteau en forme de cercle, ils sont durs et difficiles à sortir. Et il y a des paniers plus souples, ceux-ci sont mieux adaptés, je pense! J'ai du sucre grossier qui peut être trempé dans de l'alcool et mis sur des fraises.

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