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Crêpes farcies au fromage cottage

Crêpes farcies au fromage cottage

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Crêpes farcies au fromage cottage

Ingrédients

Farine 250 g
Lait 625 ml
Oeuf 3 pièces
Sel 1/4 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à soupe l
Remplissage
Cottage cheese 800 grammes
Oeuf 2 pièces petit
Sucre 8 cuillères à soupe (1 cuillère à soupe pour 100 g de fromage cottage)
Sucre vanillé sachet (8 g)

Méthode de cuisson

  • Pour les crêpes au fromage cottage, nous avons besoin de crêpes fines et de garniture.
  • Pour les crêpes, pétrir une pâte très fine et faire cuire dans une poêle bien chauffée d'un côté (j'en fais 7 sur 9 possibles)
  • Crêpes farcies au fromage cottage
  • et mettre sur une assiette avec le côté cuit vers le haut .. à partir de la quantité spécifiée, 16-18 crêpes sont généralement obtenues
  • Crêpes farcies au fromage cottage
  • préparation de la garniture .. idéal pour cette quantité de pâte 800 grammes ...
  • Crêpes farcies au fromage cottage
  • voici comment vous obtenez 1 cuillère à soupe de garniture dans chaque crêpe
  • Crêpes farcies au fromage cottage
  • nous nous effondrons de la manière la plus simple
  • Crêpes farcies au fromage cottage
  • nous plaçons les enveloppes formées sur une poêle chaude avec la couture vers le bas, scellant ainsi la serrure
  • faire frire des deux côtés à basse température pour que la garniture ait aussi le temps de cuire un peu (je l'ai 3 sur 9 possible)
  • Crêpes farcies au fromage cottage

Le plat est conçu pour

16-18 pièces

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Je comprends qu'il existe de nombreuses recettes de crêpes différentes sur le site, mais pour une raison quelconque, je veux que vous essayiez mon ...
tout d'abord, ils ne se cassent pas une fois pliés ...
deuxièmement, ma famille les adore et les absorbe à une vitesse vertigineuse ... et seul le fait qu'ils soient maintenant dans le pays m'a permis de photographier toute une assiette de crêpes)))

Essayez-le, et si vous l'aimez?

caramel au beurre
Vinokurovabien sûr, pourquoi ne pas essayer. J'adore les crêpes au fromage cottage, mais vous avez une assiette tellement appétissante!
Vinokurova
iris. ka, aide-toi! (jusqu'à ce qu'ils descendent)
Chuchundrus
Cours Cours!!! Au cours de ma grande fourchette, assiette et rouleau à pâtisserie: secret: shoby tout le monde.
AlenKa, tu es un sadique, j'étais content de la vie, je me sentais assez à l'aise, et te voilà avec ton blinaaaaaaaamiiiiiii C'est ma balltaaaa et non des crêpes. maintenant j'ai faim et en colère. Et il n'y a rien à manger: fou: et il n'y a personne.
Télépartez-moi d'urgence 2 tonnes de vos crêpes !!! : -X pour moins pas consonne
Vinokurova
Chuchaaaaaaaaaa, Je pourrais bien sûr dire que mes crêpes sont la vengeance des courgettes ... mais nous savons que ce n’est pas le cas, nous savons que je vous aime et je n’ai pas pitié du hérisson ... le voici
Crêpes farcies au fromage cottage
Chuchundrus
Où sont les 1999kg manquants ??
Vinokurova
Citation: Chuchundrus
Où sont les 1999 kg manquants?
où as-tu posé des questions sur le paprika ... probablement au même endroit
Rada-dms
Citation: Vinokurova
Je veux que vous essayiez mon ...
Je voulais vraiment essayer le vôtre! Je peux dire que je collectionne des recettes de crêpes!
Merci, je vais le cuisiner ce week-end!
Vinokurova
Rada-dms, Olenka, ravie de sa visite!.

Je pensais que vous voyagiez ... eh bien, puisque vous n'êtes pas parti, essayez-le ... J'espère que vous ne le regretterez pas!

pas de verre
Les crêpes, en principe, sont ma faiblesse, mais avec le fromage cottage, elles sont généralement mes préférées. Et puis-je ne pas essayer, mais manger ces deux-là avec un plaisir incroyable?
Alenka, Je préparerai certainement le vôtre. Et si aussi avec du miel, mmmmmmm !!!
Vinokurova
pas de verre, Annushka, choisissez-en un!.
Bon appétit!,
Lyudmia
Crêpes au fromage cottage ... Si je me souviens bien, je vais frissonner
Dans notre famille, ce plat était très courant. Deux garnitures ont été préparées à la fois: l'une de fromage cottage et la seconde de viande bouillie, roulée dans un hachoir à viande avec des oignons frits. Les crêpes au fromage cottage étaient très friandes de notre père.
Alors ... elle était encore jeune, je vais me promener, et personne n'est contre la fête, mais ... tu fais frire des crêpes et tu es libre
J'ai fait frire ces crêpes dans ma jeunesse, je n'ai vraiment pas envie de le faire, quelques années plus tard, je ne pouvais même pas en entendre parler.
L'autre jour, j'ai fait frire des gâteaux au fromage et le caillé est resté, vous devez donc enrouler les crêpes Nostalgie ...
Vinokurova
Ludmila, il fait chaud maintenant, bien sûr, de se tenir devant le poêle ... mais le fromage cottage et moi devions attacher ...
que je ne mange pas, je vais geler .. la qualité n'en souffre pas! vérifié par l'expérience))) en décembre, les foires du week-end sont fermées jusqu'au printemps .. Je dois dire qu'une tante de Tver vend juste du fromage cottage génial .. alors ils m'apportent trois kilos de fromage cottage, pour que je fasse des cheesecakes et des crêpes .. et les met au congélateur .. pendant trois mois, le stock est demandé)))
Lyudmia
AlenKacertainement pas déjà cool. Bien que nous puissions être tolérants, surtout après la pluie. Et les crêpes sont cuites rapidement, il suffit d'avoir le temps de les retirer de la poêle.
Alors je vais certainement trouver un moment et essayer le vôtre
Rapport pour moi
Vinokurova
Ludmila,
Jiri
Vinokurova, oh, quelles crêpes! J'en ai définitivement pris un avec une mouette!
Vinokurova
Jiri, Irishka!. Ce sera délicieux avec du lait aussi!
Lyudmia
Bien, Alenochka, prenez le rapport que Pancakes a promis "Comme nous étions jeunes ..."
Crêpes farcies au fromage cottageCrêpes farcies au fromage cottage
Je n'ai jamais fait ces recettes. Mais je me demande comment ça se passe en grammes, millilitres
J'ai tout mesuré strictement selon la recette et ... parfait. N'a rien ajouté, rien soustrait. Je suis dans un choc agréable
Il serait bien sûr possible de ne pas frire, mais le mien ne comprendra pas cela
La fille intelligente qui a présenté une telle recette et celles qui n'ont jamais fait de crêpes peuvent facilement la mettre en œuvre.

J'aime beaucoup le nom Alenka. J'ai une fille Alyonushka (Alena Valerievna)

Vinokurova
Citation: Lyudmia
Je suis dans un choc agréable
Ludmila, eh bien, bien sûr, je ne voulais choquer personne, mais je suis très content que tout se soit passé de la meilleure façon possible ... J'adore moi-même ces frites .. J'aurais l'extrême droite et celle qui me regarde droit!.

merci pour la cuisine!. et un autre merci pour le rapport!
Lyudmia
AlenKaquiconque te regarde traite
Vinokurova
Ludmila, Je vous remercie
LyudmilaN
Ou vous pouvez répartir le fromage cottage d'une manière différente - pétrissez-le bien pour qu'il n'y ait pas de gros grumeaux, étalez la crêpe comme une croûte de gâteau, reculez un peu des bords et roulez-la. Pour faciliter la prise en mangeant, j'ai coupé le rouleau en deux.
Vinokurova
Citation: LyudmilaN
Ou vous pouvez répartir le fromage cottage d'une manière différente - malaxez-le bien pour qu'il n'y ait pas de gros grumeaux, étalez la crêpe comme une croûte de gâteau, reculez un peu des bords et roulez-la. Pour faciliter la prise en mangeant, j'ai coupé le rouleau en deux
NE PEUX PAS !. seulement, probablement, il faudra faire frire les crêpes des deux côtés? et nous aurons des tubes de crêpes et de caillé
Mikhaska
Oh, quel bon nom! Justement quelles crêpes! Quand ils le disent, vous avez immédiatement envie de les manger. Pas comme les "crêpes". Immédiatement, la peau se tient debout de la pensée de qui va les faire frire!
La beauté est vos crêpes Alyoshik! Et le remplissage est mon préféré!
Vinokurova
Citation: Mikhaska
qui les fera frire!
Quelque chose dans ma famille, personne n'a une telle question
eh bien, puisque tu l'as, ouvre la porte,Mikhaska, Je viens à toi !. Nooooo, ne mangez pas - faites frire des crêpes!.

J'adore !.

Chuchundrus
: mad: qu'est-ce que vous taquinez? Je peux craquer de telles crêpes toute la journée et la nuit: fou: et ne pas m'arrêter. Et s'il y avait la friteuse à crêpes d'Alyonka dans ma maison, alors je serais grosse et gentille. Et chichas je suis une tante en colère et envieuse
Mikhaska
Citation: Vinokurova
ouvre la porte, Mikhaska, je viens à toi!
Tada - entre! J'ai déjà mis un plus gros bavoir sur mon cou ...
Vinokurova
Mikhaska, et laissez Chucha partir avec son énorme cuillère!.
Tout de même, mon rêve deviendra réalité et je m'envolerai pour le lac Baïkal ... c'est drôle à penser - voler vers un immense lac magnifique et y faire des crêpes ... mais pour Mikhasenka et Chuchenka avec grand plaisir!.
Chuchundrus
Frappez Alenka !!! : girl_mad: toujours fatiguée d'attendre, kady viendra une part à prix réduit de mes crêpes. Je me suis saoulé maintenant, je me vante
Crêpes farcies au fromage cottage
Vinokurova
Natus, eh bien, tu es un gourou en tout ... Je suis déjà en route pour Moscou, je viendrai, réglerai le problème et examinerai tes crêpes ...
Chuchundrus
: méchant: essayez simplement d'obtenir une loupe
Chuchundrus
Eh bien, pourquoi, je suis rentré dans tes crêpes, je veux uuuuuu et elles sont déjà finies
AlenKa, mais comment pouvez-vous les obtenir si même? Je vois tes mains pousser du bon endroit que j'envie
Vinokurova
Citation: Chuchundrus
pour voir que tes mains se développent au bon endroit
Ouais .. tu connais l'esprit postérieur, celui avec deux hémisphères?. De là mes mains grandissent)))
Eh bien, mais sérieusement si ...Je prends la casserole dans ma main, verse la pâte au centre de la casserole, eh bien, et incline rapidement la casserole dans tous les sens pour que la crêpe soit uniforme ... ou tu parles de ça?. À propos du pliage? C'est assez simple ... pour couvrir le haut, le bas et les côtés ... une moustache ... l'essentiel est que, lorsque vous faites frire une crêpe au fromage cottage, vous devez immédiatement rabattre la couture pour que la serrure se ferme ...
Quel genre de gourou suis-je?. Je suis comme une gouria))))

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