Scelleuses sous vide Caso

Maintenant, j'ai passé l'aspirateur sur une salade de légumes frais avec l'ajout de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, tout s'est bien passé) J'ai allongé l'emballage et l'ai abaissé

Soit dit en passant, en profitant de cette occasion, un petit avis sur l'emballeur CASO Fast Vac 1200. Bref, les impressions sont très positives. Il pompe rapidement, toutes les fonctions nécessaires sont présentes. Mode pulsé, évacuation des conteneurs, 3 options pour le soudage en continu, y compris double couture, vide "doux". Les boutons tactiles se sont avérés très pratiques dans la pratique. La pince est réalisée par une serrure avec un entraînement à travers la poignée, c'est-à-dire que si vous avez juste besoin de sceller le sac, il n'est pas nécessaire de mettre d'abord le vide pour que le conditionneur "rétrécisse". Une option extrêmement pratique est le manomètre intégré, en particulier lors du pompage des conteneurs. Eh bien, quelques inconvénients pour l'objectivité.
1. Il est dommage qu'il n'y ait pas de compartiment de rangement pour un rouleau de film et un cutter intégré. Il y a un coupe-main inclus, mais il n'est pas intégré, mais séparé, il est simplement stocké dans une poche interne, et de nombreux magasins en ligne l'appellent intégré à cause de cela.
2. Il est dommage que le réservoir de liquide ne soit pas amovible. Ces 2 options sont également présentes dans les modèles moins chers, on ne sait pas pourquoi elles n'ont pas été ajoutées ici.
3. Digère mal les films bon marché de dom-upak, et on ne sait pas pourquoi. Pour la fidélité, il est nécessaire de faire bouillir chaque couture 2 fois, et si les produits sont humides, 3 fois. Il soude ses propres paquets avec un bang dans n'importe quelle version.
4. En mode de pompage de conteneurs, il a sa propre opinion quand il est temps de s'arrêter, et je ne comprends toujours pas de quoi cela dépend. Parfois, il arrête soudainement de pomper à une pression d'environ -0,4, parfois il atteint -0,8.

[Evgeniy]

Evgeniy, est-ce vous et l'appareil de la série professionnelle? Grand?

Parfois, il arrête soudainement de pomper à une pression d'environ -0,4, parfois il atteint -0,8.

Cela peut dépendre du remplissage des produits Mais en général c'est intéressant

[Evgeniy]

Evgeniy, est-ce vous et l'appareil de la série professionnelle? Grand?

Le fabricant l'appelle "prof", bien que l'on ne sache pas exactement ce qu'il y a exactement "prof". En taille, il est beaucoup plus haut que ses "jeunes frères", en largeur et en profondeur, il est plus grand, mais pas beaucoup.

Cela peut dépendre du remplissage de l'aliment.

Purement intuitivement, je soupçonne que cela vient d'un esprit excessif. À mon avis, il arrête de pomper lorsque la chute de vide devient très lente, mais ce n'est que ma supposition.

Prenez-en un nouveau avec des questions))
Je ne comprends pas la différence Scelleuse sous vide CASO VC 100 et CASO VC 200
La puissance est la même, l'air est aspiré de la même manière.
Qu'est-ce qui pourrait être important?
Ou ne vous inquiétez pas et achetez le 100e modèle? Pourtant, la différence est de près d'un millier et demi ...
Et vous m'avez confondu avec les derniers messages sur le packer de pistolet))))
Il a généralement 3 mille ans.
Est-ce suffisant pour les fruits et les poissons? Si vous pouvez acheter pour trois, pourquoi en payer sept?))
Je m'excuse pour un million de questions))) J'étais complètement perdu dans le choix.

Oh! J'ai vu un signe de Maya l'abeille)))
J'ai vu la différence, merci Marina!
Il s'avère que les rouleaux ne peuvent pas être utilisés dans le 100e modèle?
Puis il disparaît, le poisson est gros avec nous.
Et la question de savoir lequel est préférable de prendre avec un pistolet ou un gros emballeur est ouverte pour moi)))

Je l'ai deviné moi-même: le pistolet ne fonctionnera pas, il n'y a pas de rouleaux en dessous.
Il s'avère que mon choix de CASO VC 200
Droite? 100 sans rouleaux?

[Tatyanka91]

Tatyanka91, Les rouleaux peuvent être utilisés dans n'importe quel dégazeur à vide. Vous coupez vous-même la longueur dont vous avez besoin du rouleau. C'est juste que le modèle 100 n'a pas de capacité de stockage de rouleaux ni de couteau intégré. Et dans le kit, "comme en cadeau", il n'y a pas 2 rouleaux de film, mais il y a des paquets, c'est-à-dire.lorsque vous achetez un modèle 100 et que vous souhaitez utiliser un rouleau de film, vous devez immédiatement l'acheter vous-même.

J'ai commencé à utiliser des rouleaux commandés en Corée, ils s'adaptent parfaitement.

Tous les modèles caso, à l'exception du pistolet, peuvent utiliser des rouleaux.
La plaque indique l'équipement, mais des rouleaux peuvent être achetés.
Je me suis acheté un Caso 10, j'en ai assez)

La paille du conteneur convient-elle au Caso 10?

[Ella]

Ella, convient!

Je vous remercie. Je pense encore. J'ai un pistolet chinois (très faible, je suppose que la moitié de l'air s'échappe des conteneurs), des sacs et 3 conteneurs avec Ali. Les sacs sont en quelque sorte énervants, parfois ils ne se ferment pas, parfois ils s'ouvrent tous les deux jours. Les contenants sont plutôt bons (comme pour un plus chaud), donc je réfléchis jusqu'à présent.

[Tatiana.k]

Tatiana.k, Pchela maja, Merci beaucoup! Maintenant, tout est clair.

[gala10]

gala10,
Galina, je veux revenir aux tomates légèrement salées sous vide. Dans l'intervalle entre l'évacuation et l'ouverture du sac, où les stocker? Au réfrigérateur ou à température ambiante?

[Tatyana]

Tatyana, Je garde au réfrigérateur dans la zone fraîche. Entre le moment de passer l'aspirateur et l'ouverture du sac, j'ai 5-7 jours. Ensuite, je le mets dans un bocal et le mets à nouveau dans la zone de fraîcheur. Et dans la banque, il est stocké en toute sécurité pendant 7 à 10 jours. Cela ne fonctionnait plus, ils en mangeaient. Un sac sous vide est là depuis juillet. Je veux atteindre NG.

Je vous remercie.
Je vais expérimenter))

[gala10]

gala10, Galina, et combien de tomates en poids sont incluses dans un grand emballage.
Combien de temps les concombres peuvent-ils rester dans le sac? Je ne peux pas le faire plus d'une journée, c'est mangé. Alors que la terre est toujours en vente, vous devez faire plusieurs paquets. Je n'ai pas encore fait de tomates.

[Alla]

Alla, Je pose environ 1 kg. Si vous en mettez plus, alors, il me semble, ils ne seront pas salés uniformément.
J'ai eu tout au plus des concombres dans un sac pendant environ 10 jours, également dans la zone de fraîcheur. Tout était bien. Je ne peux rien dire sur un stockage plus long, je ne l'ai pas essayé. Mais s'il est censé conserver les concombres pendant plus de 2-3 jours, vous devriez mettre moins de sel.
Mais peu importe combien vous gardez les tomates dans le sac, elles ne salent pas trop.

J'ai vu beaucoup de viandes différentes ... et j'ai surpris les invités ... je viens de cuisiner la langue juste dans le dessin animé ...

[Elena]

Elena, alors qu'est-ce que les invités ont dit?

[Elena]

Elena, alors qu'est-ce que les invités ont dit?

stupéfait par le goût et la bonté ...

Il s'est avéré qu'avec l'aide d'une machine à vide, vous pouvez faire du jambon sans fabricant de jambon ... selon cette recette.
Pétrir le filet de poulet coupé en morceaux avec un pétrin:

Je mets la viande dans un récipient, compactée et mise sous vide:

Cuit au Shteba 68 gr. 5,5 heures. Et voici le résultat:

[Galina]

Galinaquel beau jambon il s'est avéré
Nous devons essayer de le faire.

Il s'est avéré qu'avec l'aide d'une machine à vide, vous pouvez faire du jambon sans fabricant de jambon.

Je l'ai aussi fait de cette façon, cela s'avère génial et le fabricant de jambon est absolument inutile!)

Il s'est avéré qu'avec l'aide d'une machine à vide, vous pouvez faire du jambon sans fabricant de jambon ...

OU !!! Un autre avantage et plus cet énorme !!!

[gala10]

gala10, J'ai fait des tomates selon ta recette, les pommes sont les suivantes, tu as un jambon frais! J'ai une question, mais avez-vous aspiré les récipients en plastique habituels ???

[Galin]

Galin! Merci pour la nouvelle façon de faire du jambon ..: rose: Fait intéressant, les ressorts n'ont pas besoin d'être serrés. J'essaierai de le faire aussi.

Les filles, faites juste attention à vos contenants: tous ne sont pas adaptés à un chauffage prolongé, même s'ils sont en plastique de qualité alimentaire.
De plus, un fabricant de jambon n'est pas qu'un simple récipient, et les ressorts ne sont pas là seulement pour nous créer des difficultés: après tout, le jambon doit être cuit sous presse.

Avez-vous évacué des conteneurs en plastique ordinaires?

Un conteneur de l'ensemble ikeevsky (il y en a 17 de différentes tailles). Ces récipients conviennent pour la congélation et l'utilisation au micro-ondes.

le jambon doit être cuit à la presse

La viande hachée doit être bien tassée dans le récipient. Ce n'est pas difficile.Le conteneur sous vide s'intègre parfaitement dans le Shtebe (le fabricant de jambon Teskomovskaya ne rentre pas dans un récipient de 5 litres). Le couvercle Stuba se ferme facilement.

Un conteneur de l'ensemble ikeevsky (il y en a 17 de différentes tailles)

J'AI TROP ACHETÉ CELA !!!!!!!!!

[Helen3097]

Helen3097, Lenochka,

CLASSE TEMKA

Un conteneur de l'ensemble ikeevsky (il y en a 17 de différentes tailles).

J'adore ces conteneurs, ils ne sont pas pires que d'autres conteneurs coûteux. Et le prix est sympa pour 17 pièces.

Le fabricant de jambon Teskomovsky ne rentre pas dans un 5 litres

C'est bon, nous couvrirons avec une autre casserole

J'ai aussi acheté ça

Lin, j'en ai aussi deux séries. J'aime vraiment tout geler en eux.

Lin, j'en ai aussi deux séries. J'aime vraiment tout geler en eux.

donc je pense que j'ai dû prendre deux sets ... bien qu'il y ait beaucoup d'autres boîtes de toutes sortes ... topervarovsk leur...

donc je pense que j'aurais dû prendre deux sets ...

Lin donc chez Ikea ils le sont. Alors, achetez-le avant qu'il ne soit trop tard, sinon vous ne savez jamais quoi

Les filles, faites attention à vos contenants: tous ne sont pas adaptés à un chauffage prolongé, même s'ils sont en plastique alimentaire.
De plus, un fabricant de jambon n'est pas qu'un simple récipient, et les ressorts ne sont pas là seulement pour nous créer des difficultés: après tout, le jambon doit être cuit sous pression.

et c'est vrai aussi!
Recherchez des récipients qui peuvent être chauffés!

Un conteneur de l'ensemble ikeevsky (il y en a 17 de différentes tailles)

Mais je ne les aimais pas ... Les volumes et les dimensions sont maladroits, les petits traînent généralement, et les grands couvercles ont rapidement cessé d'être hermétiques. Et aussi, après tout, au début, il y avait du plaisir.

[Marina]

Les volumes et les dimensions sont gênants, les petits traînent généralement et les grands couvercles ont rapidement cessé d'être hermétiques. Et aussi, après tout, au début, il y avait du plaisir.

Marina, Je possède ces conteneurs depuis longtemps. Les volumes et dimensions sont tout à fait satisfaisants, notamment au congélateur ou au réfrigérateur. Les couvercles ont été scellés et sont restés. Mais comme on dit, à chacun le sien. A MON HUMBLE AVIS.

Un kit intéressant est en cours de préparation pour la sortie. Paquets ZIP + adaptateur ZIP vers wrapper de bureau CASO standard.
Il n'y a pas encore de date de sortie.

Ici, e-mine !!! Et je viens d'acheter un tuyau dans le House-pack ... C'est toujours comme ça ...
J'aimerais aussi essayer les sacs zippés avec un tuyau pour fermer et voir le résultat.

Paquets ZIP + adaptateur ZIP vers wrapper de bureau CASO standard.

Eh bien, vooot ... Et j'ai spécifiquement acheté MuVac à ces fins ... Oh, ce kit sortirait plus tôt .............

[Elena]

Elena, Que faites-vous))
Pour cela, vous pouvez emporter le vôtre avec vous, mais vous ne pouvez pas emporter un gros aspirateur)

Et l'ensemble est bon, juste pour ceux qui veulent des emballages pour leur appareil à vide stationnaire pour plus d'hivers)

Et je viens d'acheter un tuyau dans le House-pack ...

Et j'ai spécifiquement acheté MuVac à ces fins ...

Ne vous précipitez pas, sinon vous aurez le temps ...

Pour cela, vous pouvez emporter le vôtre avec vous, mais vous ne pouvez pas emporter un gros aspirateur)

[Mashun]

Que faites-vous))
Pour cela, vous pouvez emporter le vôtre avec vous, mais vous ne pouvez pas emporter un gros aspirateur)

Mashun, Je ne regrette pas l'achat - je rêve de longs voyages.
Mais pour l'instant, j'utilise davantage un emballeur stationnaire. Et en cas d'emballage dans des sacs zippés, il serait plus pratique de garder un petit câble adaptateur à proximité, et non le MyVac entier.
Cet adaptateur convient-il uniquement aux paquets zip? Les conteneurs ont-ils besoin d'un autre adaptateur?

Les filles qui ont un tuyau au caso 10 pouvez-vous publier une photo? Je vous remercie.

[Galina]

La viande hachée doit être bien tassée dans le récipient. Ce n'est pas difficile.

Galina, l'essence du jambon est que la viande est également pressée pendant la cuisson. Cela rend la structure plus dense, car elle expulse le jus libéré de la viande. Le contenant sera également délicieux. Par exemple, j'enveloppais simplement les rouleaux étroitement avec un film plastique.Je veux aussi essayer de conditionner sous vide la saucisse formée. En fait, ce sera le même que dans le conteneur, mais seulement sous une forme différente.