Saumon légèrement salé à la gelée de concombre

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: russe
Saumon légèrement salé à la gelée de concombre

Ingrédients

saumon légèrement salé
concombres longs sans graines 3 pièces
sel 3/4 cuillère à café
Gélatine 2 cuillères à café
vinaigre de table blanc 1-1 1/2 c. À soupe l

Méthode de cuisson

  • Saumon légèrement salé à la gelée de concombrePour la gelée, épluchez les concombres. Coupez-les en plastique et broyez-les en bouillie. Je l'ai juste râpé.
    Saumon légèrement salé à la gelée de concombre... Pressez le jus de concombre avec une étamine, il devrait être environ 2 tasses. Ajoutez du sel. (~ 500 ml).
    Saumon légèrement salé à la gelée de concombreVersez 1/2 jus de concombre avec du sel, trempez-y la gélatine. Puis faites-le fondre à feu doux. Versez de nouveau dans le reste du liquide. Assaisonner de vinaigre au goût. Ajouter les herbes et verser le liquide dans le bol pour prendre.
    Saumon légèrement salé à la gelée de concombreJ'avais de la gelée pour la nuit et le matin, il y avait un tel petit-déjeuner.
  • Bon appétit, tout le monde.


Tumanchik
Olga est une recette très intéressante! Le cornichon à la gelée est génial. La combinaison poisson / cornichon est devenue ma préférée! Bonne chance - bonnes recettes!
Premier

J'avais également prévu d'exploiter l'idée de gelée de concombre.
Eh bien, maintenant je vais travailler comme répéteur, mais que faire!
Olgea
Tumanchik, Premier, Les filles, merci.

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