Salade de foie

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de foie

Ingrédients

Foie 300g
Des haricots 1 verre
Oignon 1 pièce
Carotte 1 pièce
Mayonnaise 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Faites bouillir les haricots. Faire bouillir le foie et râper sur une râpe grossière. Faites frire les oignons hachés et les carottes râpées sur une râpe grossière.
  • Incorporer les haricots, le foie et le rôti. Assaisonner de mayonnaise. FSE! Bon appétit!

Remarque

P.s. au fait c'est délicieux!

DaNiSa
Je confirme! Délicieux!! une de nos salades préférées, avec différentes variations
Rusalca
Alyona, Je suis très heureux que vous aimiez aussi cette salade!
machine à gâteaux
Oh, quel délicieux ... Je suis assis à ramasser de la bave, même si je n'ai pas faim. Petit déjeuner kamshi .. Il faut se précipiter au magasin et boire une salade le week-end)))
Rusalca
machine à gâteaux, vous êtes répertorié non seulement manger des gâteaux?
Bien sûr, c'est mordant. Et je suis responsable du délicieux!
machine à gâteaux
: D Je suis un maniaque des gâteaux. Je les mange sans freins. Et tellement d'amour du foie sous toutes ses formes.
Rusalca
Citation: tortoezhka
Et tellement d'amour du foie sous toutes ses formes.
J'aime aussi. Ma famille aime surtout le gâteau au foie. Mais c'est assez coûteux en temps, et cette salade est une ou deux fois et est également mordante.
Kara
Délicieux !!
Crochet
Anya, dis-nous comment tu fais cuire le foie pour une salade?
Rusalca
Minuscule, tout est simple! J'ai jeté le foie dans de l'eau chaude salée, et après une demi-heure je l'ai versé!
Trishka
Rusalca, Anh, quelle merveilleuse recette!
Je l'ai pris, on peut au moins nourrir mon foie, ils ne mangent pas de vapsche, merci!
Rusalca
Ksyusha, Je vous remercie!
Citation: Trishka
puis-je nourrir mon foie au moins comme ça, ils ne mangent pas de vapsche
Pas un fait, dans cette salade, le foie se fait immédiatement sentir, car il y en a beaucoup.
Trishka
Et puis j'ai plus de dostanestsa, An, et si vous utilisez un foie de poulet, il sera probablement aussi savoureux, vous ne pouvez pas le frotter sur une râpe, pouvez-vous hacher finement Mona?
Rusalca
Citation: Trishka
Anh, et si vous utilisez une chanson de poulet, ce sera probablement aussi délicieux
Je n'ai jamais essayé. Elle est douloureusement tendre, comme si elle ne s'était pas transformée en bouillie.
Puis-je essayer de le faire frire avec des oignons et des carottes?
machine à gâteaux
Citation: Rusalca
Puis-je essayer de le faire frire avec des oignons et des carottes?
Alors je coupais en morceaux et je les faisais frire. Pas de légumes. Séparément. Je ferai rapport samedi
Rusalca
Lena, J'attends!
gala10
Quel délice! Simple, rapide, délicieux. C'est exactement pour moi. Merci, Anya!
Rusalca
Citation: gala10
Simple, rapide, délicieux.
C'est ma devise! Coche, Je vous remercie!
Tumanchik
Anyutik j'adore cette salade !!! Je prépare toujours cela avec un cœur bouilli, le courant doit être coupé en minuscules pailles! Et si vous ajoutez des champignons bouillis secs à l'esprit, mangez-les!
Je recommande à tout le monde! délicieux!
Je l'ai oublié! Merci de me le rappeler.
et c'est aussi délicieux de farcir des œufs avec cette salade!
Débutant
Salade intéressante! Et l'essentiel est simple. Et pas sèche s'avère? Le foie lui-même est sec, tout comme les haricots.
Rusalca
Citation: Tumanchik
Je prépare toujours cela avec un cœur bouilli, le courant doit être coupé en minuscules pailles!
Je vais l'écrire, je dois essayer! Mais je ne connais même pas les champignons ... Le goût de la salade me semble si harmonieux que je ne veux rien ajouter. Bien que ... nous devons essayer, peut-être que c'est vraiment
Citation: Tumanchik
mange ton esprit!
Rusalca
Citation: débutant
N'est-ce pas sec? Le foie lui-même est sec, tout comme les haricots.
Débutant, non, absolument pas sec! La mayonnaise fait son travail. Merci d'être passé!
Trishka
Pourquoi devriez-vous essayer ceci et cela!
Rusalca
Ksyusha,
Caprice
Même moi, je n'ai pas bien compris: râper le foie?
Rusalca
Citation: Caprice
Même moi, je ne comprends pas très bien: râper des carottes?
Hé bien oui. Râpez les carottes crues.
Crochet
Citation: Rusalca
J'ai jeté le foie dans de l'eau chaude salée, et après une demi-heure je l'ai versé!

Je vous remercie, Anya , en quelque sorte je cuisine ...

Ma façon de cuisiner le foie pour la salade:

Faites tremper le foie de porc dans de l'eau froide pendant 2-3 heures (il peut être dans du lait, il sera plus doux) en changeant l'eau toutes les heures. Puis séchez-le. Placez le foie dans une casserole d'eau salée. Porter l'eau à ébullition et retirer la mousse. Il est préférable de cuire à feu doux, pas moins de 30 minutes.
La préparation du foie est vérifiée avec un objet pointu (couteau, fourchette, cure-dent). Retirez un morceau de foie de l'eau et percez-le. Si, après le perçage, du jus léger est libéré de la pulpe, le foie est cuit. Si, après trente secondes, des caillots sombres se sont formés près du site de ponction, cela signifie que le foie à l'intérieur n'a pas encore cuit.

Rusalca
Citation: Krosh
Ma façon de cuisiner le foie pour la salade: Faire tremper le foie de porc dans de l'eau froide pendant 2-3 heures (vous pouvez dans du lait, il sera plus doux) toutes les heures en changeant l'eau. Puis séchez-le. Placez le foie dans une casserole d'eau salée. Porter l'eau à ébullition et retirer la mousse. Il est préférable de cuire à feu doux, pas moins de 30 minutes. La préparation du foie est vérifiée avec un objet pointu (couteau, fourchette, cure-dent). Retirez un morceau de foie de l'eau et percez-le. Si, après le perçage, du jus léger est libéré de la pulpe, le foie est cuit. Si, après trente secondes, des caillots sombres se sont formés près du site de ponction, le foie à l'intérieur n'a pas encore cuit. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=430798.new;topicseen#new
C'est ce que vous avez décrit artistiquement!
Mikhaska
Annushka! Merci pour la délicieuse recette! En notre compagnie, un ami a fait une telle salade. J'ai mangé avec plaisir, mais je n'ai jamais noté la recette: alors il n'y en avait pas besoin (je pourrais toujours la manger lors d'une fête). C'est pourquoi j'étais si heureux de votre Temko!
Et à propos de la cuisson du foie ... Natalishka a également mis en place une recette pour les poulets. foie au micro-ondes. Probablement, même ici, vous pouvez faire bouillir le foie dans un micra. Par exemple, je fais cuire la poitrine César au micro-ondes. Assez mignon et rapide. Parce que, en règle générale, l'idée avec "César" surgit de manière inattendue et vous le voulez tout de suite!
Natalishka
Mikhaska
Eh bien c'est ça Natalishka elle-même est arrivée à temps à sa manière.
Natalishka
Irina, schA nous l'auteur sur la casquette
Mikhaska
Que pour sho ?? !! Nous écrivons ici pour le bien du sujet.
Natalishka
Irina, tu as raison, sinon pour Anya, alors ... Mlyn, je n'ai pas fait cette salade depuis longtemps
Merci Anya pour la poussée
Caprice
Citation: Rusalca

Hé bien oui. Râpez les carottes crues.
Désolé, je veux dire du foie, pas des carottes. Je ne l'ai pas dit de cette façon. C'est clair avec les carottes
Gnou
J'ai montré la recette à ma fille, probablement dimanche nous la préparerons avec des champignons.
Si le foie est bouilli pendant 30 minutes, ne deviendra-t-il pas en bois?
Je suis tombé malade avec cette recette.
Rusalca
Natalishka, l'auteur ne sera pas offensé. l'auteur du courant FOR!
Rusalca
Gnou, le bois ne le fera pas. Les filles se disputent, à la datcha il est suspendu et il est mauvais d'écrire depuis un téléphone portable. Se désinscrire le lundi. J'aime tout le monde.
Hélène
Doit être délicieux !!!! Je vous remercie!!!
Naroma
Et nous utilisons aussi du foie de poulet. Couper en cubes. Surtout les hommes aiment cette salade.
Rusalca
Citation: Naroma
Et nous utilisons aussi du foie de poulet. Couper en cubes.
Faire bouillir et couper en cubes?
Crochet
Anya, c'est 300 gr., Est-ce le poids du foie bouilli ou cru?
Rusalca
Minuscule, brut. Mais je le prends toujours à l'oeil et j'ai toujours un excellent résultat.
sweta
Citation: Rusalca
Faites bouillir les haricots.
Mes haricots sont cuits pendant 5 heures et sont encore durs, même avec un trempage préalable. Qu'est-ce que je fais mal? Cela ne fonctionne pas très vite. Et aussi les peaux des haricots tombent à certains endroits, cela n'a pas l'air très esthétique.
Rusalca
sweta, essayez un autre haricot. Quelques fois je suis tombé sur ça (bouilli, mais toujours dur). Mais généralement, il n'y a aucun problème avec les haricots.
sweta
Rusalca, merci, je vais essayer.
Taia
Excusez-moi, je vais mettre mes 5 kopecks.

Pour la salade, vous pouvez acheter un pot de haricots cuits auprès d'un bon fabricant. Je fais toujours ça.
Affaires
Rusalca, délicieux, je suis assis ici en train de réfléchir à quoi faire vendredi, je vais certainement faire Angelkina Bulka, votre salade aussi !!!
Rusalca
Citation: Taia
Pour la salade, vous pouvez acheter un pot de haricots cuits auprès d'un bon fabricant. Je fais toujours ça.
Taya, Je n'aime pas cette salade particulière aux haricots prêts à l'emploi. Peut-être que je suis si prétentieux? Bien que j'aime les autres salades avec des haricots en conserve. Je publierai une nouvelle recette un de ces jours.
Citation: Entreprise
Rusalca, délicieux, je suis assis ici en train de réfléchir à quoi faire le vendredi, je vais certainement faire Angelkina Bulka, votre salade aussi !!!
Lenochka, J'espère que j'aime la salade! Je l'attends!
sweta
Taia, si vous ne pouvez pas faire bouillir les haricots, je le ferai.

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