Soupe aux "oreilles" - boulettes (autocuiseur Polaris 0305)

Soupe aux "oreilles" - boulettes (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Poulet, toutes pièces	400 grammes
Oignons bulbes	1 pc
Carotte	1 pc
Pommes de terre	3 pièces
Sel, poivre, feuille de laurier	goût
Farine	225 grammes
Sel	1/8 cuillère à café
Oeuf	1 pc
L'eau	80 grammes
Légumes verts

Méthode de cuisson

• Coupez les oignons et les carottes en cubes.
• 
• Faites frire le tout ensemble en mode friture pendant 5 minutes. Pression 3.
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• Pendant que les oignons et les carottes sont frits, nous faisons des "épis".
• Nous mélangeons tous les ingrédients et mettons le HP en mode Pelmeni - 20 minutes. S'il n'y a pas de HP, pétrissez rapidement la pâte à la main.
• Rouler la pâte finie en une fine couche ovale et saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus. Peut être frais ou congelé.
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• Nous le plions en un rouleau serré et le coupons en diagonale.
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• Mettez le poulet dans un autocuiseur sur les oignons et les carottes, les pommes de terre sur le dessus, ajoutez le sel, le poivre, le laurier, le piment de la Jamaïque. Ajoutez les assaisonnements à votre goût.
• Et parfaitement au-dessus de nos "oreilles".
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• Versez de l'eau chaude jusqu'au début de l'étiquette CUP. Ne versez plus, les "oreilles" apparaîtront et vous aurez de la soupe à travers la valve lorsque la pression sera relâchée. Vérifié.)) Mélangez doucement pour que les «oreilles» ne collent pas ensemble. Ferme la couverture.
• Mode soupe - Pression 2 à 15 minutes. Après la fin de la préparation, la pression a été relâchée de force. Tu peux manger.
• 
• Bon appétit!
• Si vous avez un ensemble de soupe au poulet, dos. Ensuite, vous pouvez faire cuire le bouillon à l'avance. Je l'ai mis en mode gelée - 20 minutes de pression 3. Ensuite, je sors le poulet et le trie des os, ne laissant que la viande. Et versez le bouillon dans un autre récipient. Ensuite, tout est selon la recette, mais je mets le poulet déjà trié dans le bol et le remplis avec le bouillon prêt à l'emploi.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Programme de cuisson:

Soupe

[Inessa]

Wow, ces oreilles sont intéressantes! Je n'en ai même pas entendu parler!
Inessa, Je vous remercie! J'adopte votre "soupe de poisson" cool. Je vais essayer de faire de même!

Délicieux! Je vous remercie!
Je viens de nourrir ma famille.
J'ai cuisiné sur la cuisinière. La pâte a été pétrie en HP. Je l'ai roulé dans une machine à rouler la pâte (il serait probablement préférable de l'étaler avec mes mains, car il s'est avéré trop fin).

Je vais cuisiner plus !!!!

[Inessa,]

Inessa, ces rouleaux dans la soupe sont vraiment mignons. Je suis sûr que c'est délicieux! Merci pour la recette détaillée! : flowers: Je vais essayer de chouchouter la mienne avec cette soupe.

Inochka est une excellente recette et (les oreilles) sont très bonnes :-) :-) :-) définitivement signet !!!

[Krivoruchkina]

Merci les filles! Prends-le. Cette soupe est devenue notre préférée.
Krivoruchkina, J'étale la pâte d'environ 3 mm. S'il est très fin, ils se déchireront et les verts tomberont. Et l'essentiel est de bien rouler le rouleau. Ensuite, je l'écrase avec mes mains et je le coupe seulement.

Aujourd'hui, j'ai empilé une telle soupe avec des "oreilles". J'ai aussi ajouté du céleri-rave de moi-même, j'essaie de l'ajouter un peu partout. J'ai vraiment aimé l'idée des «oreilles» et les enfants ont apprécié la soupe. Merci: rose: note!

[Lanochka007]

Lanochka007, pour les enfants en général une excellente idée avec de telles boulettes. Je suis très heureux que vous ayez aimé la recette.

[inka_kot]

Une recette très intéressante de soupe aux oreilles. Et l'essentiel est si simple.
Pour l'instant, marque-page, parce que je viens de cuisiner une soupe de poisson, nous la finirons et essayerons)))))
inka_kot, merci pour la recette!

La "soupe de poisson" la plus moche! Je vous remercie!
J'ai fait cuire la soupe deux fois et j'en aurai plus.
Je pense que cette "soupe de poisson" décorera non seulement la soupe au poulet, mais aussi la soupe de poisson et, éventuellement, la soupe aux champignons.
À l'automne, pour le dernier persil, je vais le faire pour une utilisation future et le congeler pour l'hiver

Soupe noble, j'ai vraiment aimé ça, merci!
Mais si en MB, ou sur la cuisinière, alors comment cuisiner?
"Oreilles" quand les jeter dans la soupe? Probablement quand les pommes de terre avec de la viande sont cuites, non?

J'ai cuisiné sur la cuisinière de manière traditionnelle pour moi.
J'ai jeté le poulet. Après avoir retiré la mousse, j'ai ajouté des oignons et des carottes (grandes), des herbes et du sel. Cuit pendant une heure. Passé (la fille ne reconnaît pas les oignons et les carottes dans la soupe). Elle coupa la viande et la remit dans le bouillon. Après ébullition, j'ai rempli le bouillon avec des vermicelles, jeté les "oreilles" sur le dessus. Je l'ai fait bouillir pendant environ cinq minutes et l'ai éteint. Sur le poêle, la soupe "atteint". En conséquence, nous avons deux soupes - ma fille la verse avec des nouilles (elle ne mange pas non plus de pâte bouillie), je verse du bouillon avec des "oreilles".
On dirait que les «oreilles» doivent être prêtes pendant cinq minutes + se tenir debout. Ou environ 7 minutes et versez-le dans des assiettes

[IvaNova]

IvaNova, Je vous remercie!

[Trishka]

Trishka, Je cuisine comme ça sur la cuisinière:
Je fais frire séparément ou juste des oignons ou des oignons avec des carottes. Selon votre humeur. )
Je cuisine du bouillon, puis j'y mets des pommes de terre. Quand les pommes de terre sont cuites, je les jette dans les oreilles. Les oreilles bouillies, j'ajoute la friture d'oignon, les épices et je fais bouillir pendant 5 minutes.

[inka_kot]

inka_kot, merci, je vais essayer!