Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD

Catégorie: Plats de viande
Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD

Ingrédients

OIE 3 kilogrammes
Miel naturel 150 grammes
Pommes (pour marinade) 300g
Oranges (pour marinade) 300g
Ail 5 dents.
Sel 3 cuillères à café
Mélanger le moulin "4 poivrons" goût
Pruneaux 200 grammes
Pommes 300g
Des oranges 300g
Thym frais 1 paquet
Estragon frais 3 brindilles

Méthode de cuisson

  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 1. Si l'oie entière ne rentre pas dans le multicuiseur, coupez-la en portions.
  • 2. Hachez l'ail, coupez les pommes et les oranges en quartiers.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 3. Frottez les morceaux d'oie avec du sel, du poivre, du miel et laissez mariner dans un bol profond avec des pommes et des oranges.
  • Recommandé de réfrigérer toute la nuit.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 4. Faites frire les morceaux d'oie sans huile en mode "Fry" jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 5. Placer les morceaux d'oie préparés dans une mijoteuse avec les pommes et les oranges de la marinade. Faites cuire sur le réglage Rôti.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 6. Ajouter les pruneaux et laisser mijoter 1 heure.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD
  • 7. Placer les morceaux d'oie en tas sur un plat ovale, déposer des tranches d'orange et de pomme fraîches sur le pourtour, garnir de thym et de brins d'estragon, servir chaud.
  • Oie de Pâques dans le multicuiseur Oursson Mi5040PSD

Le plat est conçu pour

8 portions

Temps de préparation:

2 heures 30 minutes hors temps de décapage

Remarque

Remarque:
Servir à la table festive de Pâques.

Yolka Veselkina
Quand je cuisine de la volaille avec des fruits, je n'y ajoute pas diverses herbes. Je me demande s'ils ne s'interrompent pas?
Elena Notre
Citation: Yolka Veselkina
Quand je cuisine de la volaille avec des fruits, je n'y ajoute pas diverses herbes. Je me demande s'ils s'interrompent?

Merci pour la question. Les fruits de ce plat ajoutent de la douceur et de la jutosité, et agissent également comme une marinade. L'acide de fruit rend la viande plus tendre. Et les herbes - le thym et l'estragon donnent au plat une saveur qui convient incroyablement aux plats de volaille.
Yolka Veselkina
Et pour mieux remplacer l'estragon, sinon je ne l'ai vu nulle part?
Elena Notre
Citation: Yolka Veselkina
Et pour mieux remplacer l'estragon, sinon je ne l'ai vu nulle part?
L'estragon ne peut être remplacé par rien. Si vous ne trouvez pas de frais, vous pouvez acheter séché, il est vendu dans n'importe quel supermarché.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain