Jambon de poulet dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5005

[BAIN-MARIE]

Jambon de poulet dans un autocuiseur multicuiseur Oursson 5005

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de poulet	J'ai 1 kg, mais j'ai besoin de 1,5 kg quelque part
Ail	4 clous de girofle
sel poivre au goût
assaisonnement pour gril	1 cuillère à café
assaisonnement pour viande en gelée et aspic	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Nous coupons les filets pas finement ou grossièrement, mariner dans les assaisonnements, laisser reposer 2 heures pour 2. Doubler le jambon avec un sac de cuisson, filet mariné dans un sac, tout attacher et ramasser le jambon.
• Nous mettons un chiffon ou une assiette dans le bol (pour ne pas rayer la casserole), mettons du jambon sur ce chiffon, versons 0,5 l d'eau, fermons le couvercle, ce n'est pas très facile, vous devez tourner le ressort pour que le couvercle soit bien fermé. Nous sélectionnons le mode Steamer, le temps de cuisson est de 1 heure, la pression est de 2, pendant la cuisson, après 15 minutes, elle est transférée à 3.

Programme de cuisson:

BAIN-MARIE

[Tanyusha]

Tanyusha, Je regarde cette recette depuis longtemps, je regarde de près j'ai probablement besoin de le faire, manger de la dinde à la maison

Merci pour la recette!

[Tanyusha]

Tanyusha, Je regarde cette recette depuis longtemps, je regarde de près j'ai probablement besoin de le faire, manger de la dinde à la maison

Merci pour la recette!

Elle est plutôt sèche des seins, il faut quelque chose pour la jutosité. mais à ce moment-là, il n'y avait rien dans la maison à part les poitrines, mais je voulais essayer le nôtre sur jambon.

Je vais chercher une option pour la jutosité, mais je veux vraiment le faire

Je vais chercher une option pour la jutosité, mais je veux vraiment le faire

Pour que le jambon de poulet ne soit pas sec, vous pouvez insérer un bloc de porc gras ou de carottes à l'intérieur lorsque vous mettez la viande hachée. Ensuite, ce sera non seulement savoureux et pas sec, mais aussi beau.
c'est comme ça
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Pour que le jambon de poulet ne soit pas sec, vous pouvez insérer un bloc de porc gras ou de carottes à l'intérieur lorsque vous mettez la viande hachée. Ensuite, ce sera non seulement savoureux et pas sec, mais aussi beau.
c'est comme ça
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J'ajoute toujours des cuisses de viande ou un peu de porc, cette fois seule la poitrine était prête pour l'action.

dites-moi, puis-je remplacer le jambon par autre chose, c'est-à-dire que je n'ai pas une telle forme.

dites-moi, puis-je remplacer le jambon par autre chose, c'est-à-dire que je n'ai pas une telle forme.

Sac de jus. J'avais l'habitude de faire du saltison avec eux.

Tanya, merci pour la recette! Et quel est le nom du jambon qui rentre dans le MB oursson 5005?

Désolé pour la question peut-être stupide: le jambon de Teskom peut-il également être mis sur le côté? C'est embarrassant qu'elle ait des trous sur le dessus. Cela n'aggraverait-il pas le goût du produit final?

Je ne pense pas que cela en vaille la peine, l'eau y arrivera certainement. J'ai cuisiné debout, j'ai versé de l'eau jusqu'au bord et l'ai recouverte d'une casserole de taille appropriée, puis j'ai adapté un bol d'un séchoir à salade.

Je l'ai préparé. C'est vrai, pas du jambon, mais de la saucisse. Des changements - j'ai ajouté de la poitrine de dinde (50 à 50) à la poitrine de poulet, coupé la viande non pas en cubes, mais finement hachée, coupé les champignons et ajouté un sac de gélatine. Savoureux, mais sec. La prochaine fois, je mettrai plus d'épices et ferai des cuisses de poulet et de dinde. Ce sera probablement plus juteux. J'avais l'habitude de faire cuire des saucisses dans un fabricant de jambon dans une casserole. Je l'ai fait pour un couple pour la première fois. Merci pour l'idée. Les épices ne sont pas digérées, mais tout reste dans la viande.







Les taches d'orange sont un assaisonnement pour la viande, qui comprend des morceaux de poivre. J'ai également ajouté du paprika fumé et de l'ail granulé.



Et les champignons doivent être coupés plus gros pour qu'ils sentent s'ils tombent sur la dent :-))