Bouillie de pois aux abricots secs

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Bouillie de pois aux abricots secs

Ingrédients

Pois cassés 200 grammes
Abricots secs 200 grammes
Sucre 80 grammes
L'eau 1,5 l

Méthode de cuisson

  • Rincer les pois, ajouter de l'eau, laisser reposer toute la nuit.
  • Égouttez l'eau le matin, rincez les pois, ajoutez de l'eau fraîche et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 40 à 50 minutes). Il m'a semblé qu'il y avait beaucoup d'eau, je vidais un peu trop.
  • Rincer les abricots secs, coupés en petits morceaux.
  • Ajouter les abricots secs, le sucre aux pois finis et faire bouillir pendant 5 minutes.
  • Couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes.
  • Cette bouillie est l'une des découvertes de cet article. La recette intéressée par une combinaison inhabituelle. Je n’aime pas du tout les pois, mais j’ai osé en cuire une demi-portion. Du coup, tard dans la nuit avec mon mari, poussant, lécha toute l'assiette. On ne peut même pas l'appeler bouillie - un dessert. Délicieux!!!!

Le plat est conçu pour

2 portions

Remarque

Recette du livre "Plats aux haricots"

Rada-dms
Wow découverte !!!!!!!! : pâmer: Quoi, allez cuisiner de toute urgence!?
Kara
Et je me suis tout de suite souvenu de l'enfance, on nous l'a donné à la maternelle, sans abricots secs, bien sûr. Petit garçon, merci de me le rappeler, maintenant je sais avec certitude que demain pour le petit déjeuner

PS: qu'en pensez-vous, combien de temps faut-il pour cuisiner dans la Shteba? Sur "Porridge" ou sur "Vegetables"?
Omela
Citation: Rada-dms

Quoi, allez cuisiner de toute urgence!?
Olya, par tous les moyens. Le mari a dit, eh bien, quel genre de message est-ce avec une telle délicatesse ???

Citation: Kara

maintenant je sais avec certitude ce que sera demain pour le petit déjeuner
Ir, Attendez, je vais rédiger une autre recette, puis vous déciderez quoi pour le petit-déjeuner. Cuit juste à Shteba sur Kasha pendant 30 minutes.
Loksa
Je vous remercie! Pois aux abricots secs, allez vous vautrer, vous devez essayer, pourquoi vais-je vivre comme ça - n'ai-je jamais mangé de bouillie de pois avec des abricots secs?
Omela
Citation: Loksa
pourquoi vais-je vivre comme ça - ne jamais manger de bouillie de pois avec des abricots secs?
Oksana, pour les mêmes raisons, je suis même allé acheter des pois. Je ne le garde pas à la maison, je ne cuisine pas.
Marusya
Citation: Omela
Je ne le garde pas à la maison, je ne le fais pas cuire.
Et je cuisine souvent de la purée de pois avec des carottes et des oignons, mais je ne peux même pas imaginer le goût des abricots secs
Omela
Marusya, goût délicieux!
marina-mm
Des pois aux abricots secs? Une combinaison inhabituelle. Bien que ce qui n'arrive tout simplement pas. Voici une saucisse de pois pour le petit déjeuner avec plaisir.
Kara
Citation: Omela


Ir, Attendez, je vais rédiger une autre recette, puis vous déciderez quoi pour le petit-déjeuner.

Eh bien, allez, sinon je vais faire tremper les petits pois
Omela
Marina, oui, pour moi aussi, une combinaison inhabituelle, mais les abricots secs ici obstruent la saveur "pois", que je n'aime pas personnellement. J'ai entendu parler de saucisse aux pois, mais je ne l'ai jamais vue. Quelle recette cuisinez-vous?
Omela
Citation: Kara
sinon je vais faire tremper les pois
Lan, va le tremper, puis en faire un autre.
Kara
La dernière question, ne criez pas les abricots secs actuels peuvent être remplacés par de gros raisins blancs? Qu'est-ce que tu penses?
Marusya
Citation: Kara

Combien de temps faut-il pour cuisiner à Shtebe? Sur "Porridge" ou sur "Vegetables"?
Citation: Omela

Cuit juste à Shteba sur Kasha pendant 30 minutes.
Et je fais bouillir des pois émiettés trempés pendant quelques heures dans Stebe dans de la soupe pendant 0,7 10 minutes, tout bout bien, directement dans de la purée de pommes de terre.
Omela
Marusya, J'ai fait cuire les pois pour la première fois, j'ai demandé à ma mère combien il fallait cuisiner sur la cuisinière et je suis resté la moitié du temps.

Citation: Kara
Puis-je remplacer les abricots secs par de gros raisins secs blancs?
Essayez-le s'il n'y a pas d'abricots secs. Mais je l'ai tellement aimé avec les abricots secs que je vais l'acheter juste pour le plaisir de cette recette.
Marusya
Ksyusha, eh bien, puisque vous avez tellement aimé la bouillie, alors vous allez toujours cuisiner, essayez de régler l'heure moins. Et je vais essayer le vôtre, dessert sucré
marina-mm
Omela, Je fais de la saucisse de pois à partir de farine de pois. La farine avec de l'eau 1: 2 est mélangée et brassée au micro-ondes. Laisser refroidir, recouvrir de jus de betterave, d'épices et d'ail, d'huile, dans un mélangeur pour l'uniformité et la forme.Quand il n'y avait pas de farine de pois, je l'ai essayée à partir de pois chiches - il s'est avéré être une pâte, dans les pois chiches il y en a moins gélifiants.
Sur HP plus tard, j'ai rencontré une recette de NataliARH https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0 - tout est très détaillé.
Omela
Ouais, Marus, je vais essayer ton option.

Marina, merci, je vais aller jeter un œil. Je fais du houmous en ce moment. Les filles m'ont appris qu'au lieu du sésame, je mets des graines, cela s'avère plus budgétaire et non moins savoureux.
Loksa
Je respecte vraiment les petits pois, avec des oignons frits sur des craquelins ou des tartes aux petits pois, saupoudrés d'ail! tu avais l'habitude d'aller au bazar, ça sent ces tartes, elles vont passer! Mais jamais mangé de pois, c'est doux? Je l'aurais mis aujourd'hui, mais je n'ai pas d'abricots secs, donc j'achèterai des abricots secs, puis je cuisinerai demain!
Omela
Oksana, eh bien, ils m'ont taquiné avec des pois ... maintenant je veux aussi essayer différentes options !!
nakapustina
Et je n'ai mangé que des pois en soupe, même une telle combinaison ne me convient pas, mais en faisant totalement confiance à votre goût, Ksyusha, j'essaierai de le cuisiner dans un proche avenir. Ksyusha, ça ne marchera pas avec de la farine de pois, j'ai un sac depuis longtemps, mais je ne sais pas où l'attacher.
Omela
Natasha devrait probablement réussir ... cuire moins d'eau aussi. Je parle. qu'il est toujours un expert des pois. Mieux vaut mettre la saucisse de pois avec, comme l'écrit Marina.
Gala
Eh bien, ooooooo combinaison intéressante! J'essaierai.
Marusya
Non, les filles, ce n’est pas que de la farine deviendra, pas du tout du porridge. Ce sera une sorte de pâte
Natasha, il vaut mieux laisser reposer ce sac, il y aura une utilisation, et pour ce porridge-dessert, il faudra acheter des pois cassés
Omela
+ Gala +, essayez-le, vous ne le regretterez pas.

Oh, voyez comment, Natasha, nous n'avons pas besoin de pâte.
Loksa
Omela, Ksyusha, faites cuire des tartes maigres avec des pois et versez-les - ail, sel, huile, eau. Je voulais mettre des pois à la place des pommes de terre dans vos tortillas, ce n'est que la première fois que je le fais toujours comme dans la recette! Et si les pois aux abricots secs sonnent bien, alors la garniture sera également bonne, alors vous deviez vous rappeler: mur: ces tartes
Omela
Eh bien, je ne sais pas ... mais la recette est hde ??
marina-mm
Citation: nakapustina
J'ai un sac depuis longtemps, mais je ne sais pas où l'attacher.
Natalia, Vous pouvez faire cuire des légumes dans une pâte à base de farine de pois. Fariner avec de l'eau jusqu'à consistance de la crème sure, ajouter les assaisonnements, le sel. Légumes, poivrons, choux, qu'y a-t-il d'autre? tremper dans la pâte et faire revenir dans l'huile. Le mien l'aime vraiment.
Au fait, c'est un plat indien, je ne me souviens pas tout de suite du nom, il faut regarder ...
nakapustina
Citation: Omela


Oh, voyez comment, Natasha, nous n'avons pas besoin de pâte.

Persuadé, demain j'achèterai des pois.
Marina, merci pour l'indice, je vais essayer de faire une pâte en quelque sorte.
Marusya
nakapustina, Natasha, ou peut-être cuisiner à partir de farine de pois nutata aux oignons... Oui, Ksyusha? Ou pas?
nakapustina
Oui, j'ai aussi essayé cette recette avec ma farine de pois
marina-mm
Marusya,
Citation: Maroussia
peut-être faire du nutata avec des oignons à partir de farine de pois
Je vais l'essayer, je pense que cela fonctionnera.
Omela
Marina, partager, pzhl, comment ça se passe.
marina-mm
Omela, à moi sur vous, s'il vous plaît! Je promets de te le dire.
caramel au beurre
Citation: marina-mm

et en forme.
Et sous quelle forme? Cela n'a pas d'importance? Peut-être dans une boîte à jus? Et quel goût, semblable à une bouillie de pois refroidie ou complètement différent?
marina-mm
iris. ka, Irina, Je l'ai découpé dans une bouteille en plastique. Graisser avec de l'huile végétale. Quand il se solidifie, il se secoue bien. Et le goût est la saucisse à cause de l'ail et des épices. J'ai donné un lien vers une recette NataliARH très détaillée sur la saucisse ersatz. J'ajoute seulement moins d'eau à cause du micro-ondes.
celfh
Ksyusha, une recette très intéressante doit être essayée Bien que les cerveaux ne comprennent pas la bouillie de pois sucrés, je vais certainement cuisiner et rapporter))
Ninelle
Omela, mais du fait que vous n'avez pas besoin de faire tremper les pois, il s'avère?!
Omela
Citation: marina-mm
à moi pour vous, s'il vous plaît!
De même!

celfh, Tatiana, essayez, surprenez vos cerveaux!

Ninelle, surtout, faites bouillir la bouillie bouillie pour que les pois se transforment en purée de pommes de terre. Peut-être que vos pois ont juste besoin de moins de temps.
Tumanchik
Merci beaucoup! J'adore la bouillie de pois. J'essaierai une nouvelle version!
Omela
Ira, Je serai heureux si vous l'aimez!
Ninelle
Omela, merci, il s'est avéré que je n'ai que des pois orange ronds dans mes bacs, un vrai soviétique
Mais j'en achèterai un normal, et je l'essayerai certainement!
Omela
Ninelle, à partir de là aussi, je pense que vous pouvez ... cuisiner pendant longtemps.
caramel au beurre
Je confirme. Si les pois sont entiers, vous devez les cuire plus longtemps et, très probablement, marcher avec un béguin à la fin.Je n'aimais pas vraiment la bouillie de ça. Il est problématique d'écraser tous les pois et le porridge s'est avéré non homogène, mais ceci ... avec des tubercules.
Ninelle
iris. ka, merci, mais je vais faire cuire ces pois NZ pour l'artisanat normal, demain j'achèterai et dès que nous aurons fini la bouillie de blé, les pommes de terre aux champignons et le ragoût de lentilles, je le ferai.
Loksa
Citation: Omela

Eh bien, je ne sais pas ... et la recette est hde ??
Il n'y a pas de recette, mais peut-être qu'il y en a, ici vous avez tout. La pâte de levure n'est pas riche, la garniture est de la purée de pois (épaisse), elle est moulée comme (pendant une heure je vais voir comment vous appelez ce plat et l'écrire.) FUH, j'ai trouvé: Adjarian Khachapuri, après la cuisson des tartes sont versé avec une "sauce" d'ail écrasé avec du sel et de l'eau! - ce n'est toujours pas suffisant! Très souvent, ils sont préparés pour la commémoration. Je me souviens de mon enfance :: cray: mariages, enterrements, funérailles, mariages, tartes aux pois, pruneaux à la crème, les Tchèques mettent toujours des bonbons sur la table tout de suite, nous (les enfants) aimions y aller (les parents les traînaient partout). C'était une retraite!
J'ai lu: j'ai fait un gâchis, littéralement le lendemain. J'ai bien aimé, très savoureux! Girls-cook, une combinaison inattendue, mais délicieuse si vous êtes fan de légumineuses!
Ksyu, pourquoi l'as-tu trempé si longtemps? Réduit-il l'effet? si c'est le cas, il y a un sens à un trempage prolongé! J'étais tellement excité par votre porridge, j'ai sauté dans le magasin, acheté les pois, c'était le soir, j'avais besoin du porridge DIRECTEMENT, versé 200 grammes de pois avec de l'eau bouillante! Deux heures plus tard, il est devenu comestible et très savoureux (rappelant le goût des petits pois, trop mûrs) - a mangé 1 verre muti - désolé! le reste a versé 700 grammes d'eau et l'a mis à Shteba pendant 20 minutes, à haute pression. J'ai attendu que la pression se soit calmée, j'ai vidé l'eau et j'ai ajouté des abricots secs (aigre-doux). Les abricots secs étaient légers et la photo n'était pas très lumineuse! La prochaine fois, la photo est meilleure (je ne mange pas de bonbons maintenant)Bouillie de pois aux abricots secsMême ma bouillie est assez pâle, en fait, elle était plus brillante. J'ai pris une photo et je n'ai pas vu comment la photo est sortie!
Omela
Je l'ai lu comme un dective !!!

Citation: Loksa
Girls-Cook, une combinaison inattendue, mais délicieuse
Oksan, j'ai donc eu la même impression !!!

Citation: Loksa
Pourquoi l'avez-vous trempé si longtemps? Cela réduit l'effet?
Ils disent oui !!!

Avec les petits pois, j'ai encore des côtelettes prévues, peut-être que j'arriverai aux tartes, mais je suis complètement paresseux, je ne veux rien.
Loksa
Je n'ai eu aucun effet. Bien que lorsque vous vous asseyez sur des crudités ...... je vous dis que le même effet est présent! Faites des escalopes, j'attendrai, mais pour l'instant je prépare le gâteau de Zakhara à partir de haricots!
Omela
Citation: Loksa
Bien que lorsque vous vous asseyez sur des légumes crus.
J'ai poussé des petits pois comme ça une fois .. Je l'ai essayé et bon, c'est nafik ... c'est complètement indécent avec lui.
Loksa

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