Sirop d'orange "Au lieu de miel"

[Comment cuisinons-nous]

Sirop d'orange "Au lieu de miel"

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Des oranges	4 choses
menthe	1 paquet
Sucre	2 kilogrammes
L'eau	1,5 l
acide citrique	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Je suis allergique au miel, tellement mauvais. J'ai commencé à chercher quelque chose pour le remplacer. J'ai considéré le sirop d'érable comme une option, mais il s'est avéré que j'étais allergique non seulement au miel, mais aussi au prix du sirop d'érable. En voyant les chiffres sur l'étiquette de prix, j'ai immédiatement commencé à me démanger. Par conséquent, à l'automne, j'ai fait du sirop d'oranges, et maintenant je l'ajoute partout.
• Comment cuisinons-nous: laver soigneusement les oranges et la menthe, broyer les oranges dans un hachoir à viande (je les coupe en morceaux et les broie au mixeur), hachez finement la menthe, mettez-la dans une casserole, remplissez-la d'eau, portez à ébullition. Nous faisons bouillir pendant environ 15 minutes, filtrons à travers un tamis, ajoutons du sucre au bouillon filtré et faisons cuire à feu doux en remuant constamment. J'ai cuisiné pendant 30 minutes, mais tout le monde a des poêles différents, regardez la densité, ça devrait être comme du miel frais, ou même un peu plus mince. À la toute fin, ajoutez de l'acide citrique, d'abord une demi-cuillère, essayez-le, s'il est trop sucré, ajoutez-en plus. Pour le rendre savoureux pour vous, j'ai ajouté 1 cuillère à café. Immédiatement versé dans des bocaux stérilisés, vissé sur le couvercle, retourné le bocal pour refroidir. Je le range dans le placard.

Le plat est conçu pour

4-5 bidons d'un demi-litre

Temps de préparation:

Environ 1 heure

Programme de cuisson:

mélangeur, cuisinière

Remarque

Le goût du sirop n'est pas très intense, avec un arrière-goût agréable d'orange et de menthe.

Est-ce amer?

Une bonne recette pour éliminer les oranges, si vous ne mangez soudainement pas de menthe sèche, c'est sûr que vous le pouvez. Mais combien en prendre?

[Vei]

Vei, Non, absolument, sucré, mais pas écoeurant, car il y a du citron.

[Albina]

Albina, Je ne sais pas comment ce sera au sec, je l'ai fait en août, c'était plein de menthe. Mais si vous voulez le faire maintenant, essayez-le avec un sec, n'en faites pas trop, vous sentez à peine la menthe dans le sirop, mais cela a donné de la couleur, quand elle s'est mélangée avec des oranges, l'infusion est devenue colorée, la couleur s'est avérée être ambrée, comme du vrai miel.

[elka34]

elka34, Lena, et hachez les oranges avec la peau?

[Vei]

Vei, Oui, donc nous les lavons très soigneusement, je les ai frottés avec une brosse.

Lennula doit être mis en signet. Je ne suis pas partisan du chauffage du miel, donc votre miel est très utile. Si j'ai des oranges, je jouerai certainement!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, bien sûr, essayez-le.

Les filles, que se passe-t-il si vous préparez d'abord de la menthe sèche dans de l'eau et que vous faites ensuite cuire du sirop sur cette eau?

[Lumière]

Lumière, essayez, juste une petite portion, pour une orange, dites-moi comment ça se passe

elka34, j'adorerais, mais il n'y a aucune opportunité maintenant. J'habite en RMR, je ne travaille pas, il n'y a rien à acheter.

[Lumière]

Lumière, patience envers vous et santé pour vous et vos proches.

Je vous remercie.