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Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de coco

Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de coco

Catégorie: Pain au levain
Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de noix de coco

Ingrédients

Opara (biga, pulish) 300g
Pomme 95 grammes
Flocons d'Hercule 30 grammes
Farine de germe de blé 20 grammes
Sucre en poudre 3/4 Art. l.
Sel 1 cuillère à café
Farine de blé 300g
Huile de noix de coco 1 cuillère à soupe. l.
Levure à action rapide 0,25 g
Eau chaude 250 ml + 30 ml

Méthode de cuisson

  • On fait de la pâte (bigu, pulish) la veille - j'ai toujours au réfrigérateur - 400 g de farine + 400 ml d'eau + 3 g de levure sèche.
  • Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de noix de coco
  • Pour la recette, on prend 300 g, on le met dans un seau d'une machine à pain, on y ajoute tous les autres ingrédients secs,
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  • pomme pelée et coupée en morceaux,
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  • versez de l'eau sur le dessus, mettez-le sur n'importe quel programme de pétrissage - pendant le processus de pétrissage, j'ai ajouté 30 ml d'eau.
  • Ajoutez ensuite l'huile de coco
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  • - sinon, tout légume qui se trouve à la maison. Nous exposons tout programme pour le pain blanc que vous préférez dans votre machine à pain.
  • Récemment, j'ai aimé le programme "Pain blanc - express" dans ma machine à pain.
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Programme de cuisson:

Pain blanc express

Remarque

Avantages du germe de blé:
1. renforcer le système immunitaire;
2. améliorer le métabolisme;
3. améliorer le péristaltisme intestinal;
4. éliminer les toxines du corps;
5. améliorer l'acuité visuelle;
6. traiter les dysfonctionnements hormonaux chez les hommes et les femmes;
7. normaliser le sommeil;
8. sont indiqués pour le traitement des maladies cardiovasculaires;
9. sont utilisés pour traiter les maladies du système musculo-squelettique;
10. réduire le risque de cancer du côlon;
11. réduire la pression;
12. augmenter l'hémoglobine;
13. le bien-être des personnes allergiques s'améliore.

Avantages de l'huile de coco:
• Renforce le système immunitaire.
• Aide à lutter contre les virus et les bactéries responsables de la grippe ou de l'hépatite.
• Efficace dans la lutte contre le cytomégalovirus et le VIH.
• Réduit le taux de cholestérol dans le corps.
• Réduit le risque de maladies cardiovasculaires et normalise la pression artérielle.
• Protège contre les crises cardiaques soudaines ou les accidents vasculaires cérébraux.
• Possède des propriétés anticancérigènes.
• Équilibre les niveaux de sucre dans le sang.
• Aide à réduire le poids. Les graisses contenues dans l'huile de coco sont facilement brûlées et ne sont pas retenues dans l'organisme. L'huile accélère également le métabolisme, rendant le corps plus fort et plus résistant.
• Renforce les gencives et les dents.
• Aide à faire face au rhume et à la grippe.
• Guérit la prostate et guérit le psoriasis.
• Empêche l'oncologie et normalise la glande thyroïde.
• Normalise la production d'hormones qui arrêtent le vieillissement dans le corps.
• Normalise le cycle menstruel et aide à l'hypoglycémie.
• Nettoie les vaisseaux sanguins.
• Masser votre cuir chevelu avec de l'huile de coco peut aider à soulager le stress et l'anxiété.
• Grâce à ses propriétés antioxydantes, l'huile aide à prévenir le vieillissement prématuré et les maladies dégénératives.
• Améliore la digestion et prévient les maladies du tractus gastro-intestinal.
• Favorise une meilleure absorption des nutriments, y compris les minéraux calcium et magnésium.
• Renforce les dents et les os.
• Aide à prévenir les maladies du foie, des reins et de la vessie.

Information de l'Internet gratuit.

ang-kay
Tellement aéré!
Nikusya
MariV, Ol, quelle magnifique miette! Merveilleux pain! Oh, dis-moi, est-ce que la pomme reste en morceaux comme ça?
MariV
Non, bien sûr, il se transforme en purée au cours de plusieurs pétrissages.
Nikusya
Avec de la purée de pommes de terre, c'est délicieux! J'ai tout sauf l'huile de coco, me pardonneras-tu si je la remplace par de l'huile de tournesol non parfumée? Au fait, Ol, qu'est-ce que l'huile de coco sent?
MariV
Ça ne sent rien, rien du tout! Bien sûr, vous pouvez le remplacer par une huile végétale ordinaire, sans odeur vive.
Nikusya
J'ai dès que possible! J'adore ton pain!
MariV
Ilona, ​​dès que possible - pas besoin de se précipiter! Le pain n'aime pas la hâte!
Chuchundrus
MariV, quel moelleux et même utile: wow: Needlewoman.
MariV
Ce n'est pas moi, c'est mon fidèle assistant - une machine à pain! Ouais .... Le fait que le repas et les flocons se sentent bien est oui, je pense que c'est bon pour le corps, et la pomme donne un tel duvet, peut-être ...
pas de verre
Olya, du pain merveilleux! Et dites-moi, s'il vous plaît, que peut remplacer l'huile de coco? Mon corps n'accepte aucune noix de coco sous aucune forme. Et je veux faire du pain, surtout avec une pomme.
Tumanchik
Olyushka! Bien, que puis-je dire! Beau au point de disgrâce! Je n'aurais jamais pensé mélanger de tels composants !!!! Merci pour la recette!
MariV
pas de verre, Anya, toute huile végétale, raffinée - inodore.

tumanofaaaa, Irunya, druhhh!
NataliARH
Olga, j'ai aimé la mie de pain! à quel point c'est bon quand la concurrence est utile
Tuskarora
Le pain est duveteux! Quelle miette !!!!!!!
MariV
NataliARH, Natasha, Tuskarora, Lena, merci les filles!
Gala
Ah ah! Quel doux et moelleux
MariV
Oui, mes amateurs de pain frais finissent déjà! Merci, Galya!
Mirabel
OlgaMerci beaucoup pour le pain! délicieux! Seulement, j'ai coupé les pommes en morceaux trop gros.
Et dans lequel de vos pains l'otstaki de Bigi peut-il être utilisé? n'a pas trouvé
MariV
À n'importe!
Nikusya
Olenka, je suis venu te remercier! La première fois que j'ai fait du pain dans un grand sac et j'étais très content. Le seul problème est que la farine flotte. Mais cela n'a pas affecté le goût. Le pain s'est avéré très moelleux, mais quel délicieux! Je vais le répéter sans ambiguïté! Merci pour la recette! Votre pain, Ol, ne m'a jamais laissé tomber!

Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de noix de coco

Pain blanc maigre avec flocons d'avoine et farine de germe de blé, pomme et huile de noix de coco

J'ai presque oublié la farine de première qualité.
MariV
Ilona, ​​le pain est bon! Ça arrive. que c'est la farine de première qualité qui "flotte" - vous devez suivre le pétrissage et ajouter la farine!
Nikusya
Oh, je suis hystérique à propos de quelque chose, je le verse, c’est comme si un chignon commençait à se rassembler, et à un moment donné, le haut a flotté. Bon, peu importe, farine pour crêpes, je vais nourrir le bigu avec de la bonne farine, et aller chercher un délicieux pain !!!
Crochet
Olenkaquel pain, quelle recette !!!

Courez de toute urgence et faites un pipi !!!

Citation: Nikusya
Ol, qu'est-ce que l'huile de coco sent?

Citation: MariV
Ne sent rien, rien du tout!

Oops !!!

Et mon huile de coco (pressé à froid de moi) a une incroyable saveur de noix de coco délicate !!!

En aucun cas, ce n'est chimique, mais un tel arôme naturel)) ...



De plus, les deux types d'huile de différents fabricants sentent!

L'huile de coco devrait-elle avoir une odeur de noix de coco ou ne devrait-elle pas?

Voici ce que j'ai trouvé:

Cela dépend s'il est raffiné ou non. Pressé à froid, non raffiné, c'est-à-dire non raffiné, sentira la noix de coco, plutôt écoeurante, sucrée, mais savoureuse.
Raffiné - raffiné n'aura aucune odeur, comme, par exemple, l'huile de tournesol pour la friture.
Une fois raffinée, l'huile perd certaines de ses propriétés, mais elle est stockée plus longtemps et coûte 2 fois moins cher. J'ai utilisé les deux pour les cheveux: en général, il n'y a pas beaucoup de différence.



Olga, votre huile a-t-elle été raffinée?
Elena_Kamch
MariV, Olya, beau pain!



Ajouté le lundi 05 déc.2016 22:35

Crochet, Inna, J'avais aussi toute l'huile avec un léger arôme
MariV
Crochet, Innochkapeut-être que mon huile de noix de coco sentait - je n'ai pas reniflé, après tout, la pomme était encore dans la pâte.

Elena_Kamch, Lena, Merci pour le conseil.

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