Soupe de riz aux herbes (maigre)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Soupe de riz aux herbes (maigre)

Ingrédients

Pommes de terre 2 pièces
Riz rond 1 \ 2st.
Eau bouillante 1L.
Thym 1h l.
Cumin (moulu) 1h l.
Vert basilic 5 brindilles
Persil 5 brindilles
Huile d'olive 2st. l.
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le cumin, le thym, réchauffer légèrement.
  • Ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire frire pendant 5 minutes. Transférer le mélange dans une casserole.
  • Rincer le riz, transférer dans une casserole.
  • Ajouter de l'eau, cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
  • Hachez le persil et le basilic. Ajouter à la soupe prête à l'emploi, assaisonner au goût, porter à ébullition, éteindre le feu.
  • Laissez infuser la soupe pendant 5 à 10 minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire.
  • Soupe de riz aux herbes (maigre)
  • Soupe délicieuse, élastique et aromatique.

Le plat est conçu pour

4 portions

Tanyulya
Ksenia, fotkiiiiii ..... Je traîne. Sans lire la recette, je veux essayer.
Omela
Tanya, Je vous remercie!
ninza
Gui, une si belle soupe! Je veux juste prendre un échantillon de votre assiette.
Omela
Nina, Je vous remercie! Aide-toi!

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