Soupe de dinde avec croûtons au fromage

Catégorie: Premier repas
Soupe de dinde avec croûtons au fromage

Ingrédients

Cuisse de dinde en T ou aile de dinde 800 grammes
Carotte 1 pc
Pommes de terre 4 choses
poivron 2 pièces
Ampoule 1
Racine de persil Petit
Beurre 2 cuillères à soupe
Verts, sel, poivre fraîchement moulu Goût
Pour les croûtons 4-6 tranches de pain, fromage, beurre
Olives, olives 10 à 15 pièces

Méthode de cuisson

  • Remplissez la viande de 3 litres d'eau et mettez la soupe au programme pendant 40 minutes.
  • En ce moment, nous préparons des légumes. Hachez les carottes et la racine de persil, les oignons, épluchez le poivron. J'ai de la glace, alors je l'ai pelée. Nous mettons tout dans une casserole et faisons frire pendant 10 à 15 minutes.
  • Lorsque la viande est prête, sortez-la, coupez-la et mettez-la dans une casserole en ajoutant des pommes de terre hachées. Cuire 10 minutes, ajouter les légumes frits, cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. À la toute fin, ajoutez les olives coupées en rondelles. J'ai fini avec des os, alors je les ai jetés entiers. Ajouter les verts, 2 minutes et éteindre.
  • Pour les croûtons, graisser avec du beurre, saupoudrer de fromage râpé et au four à 180 ° C jusqu'à coloration dorée.
  • Placer les croûtons dans une assiette et verser sur la soupe. Vous devez manger immédiatement, car c'est très savoureux!

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Multicuiseur, four

Remarque

La recette est l'une de mes préférées, une soupe aromatique très savoureuse.
Tiré du livre de l'épicerie. À propos de l'oiseau.

Rituslya
Nadyushenka, merci pour la recette!
Merveilleuse soupe! Il est si beau!
Je n'ai jamais su cuisiner des croûtons pour la soupe. Il semble qu'il y ait toujours des crackers, mais je n'ai tout simplement pas osé les mettre dans l'assiette.
Maintenant, je vais certainement essayer la soupe aux croûtons!
Nadyushenka, merci!
Jouravl
Rituslya, Rita à la santé!
J'espère que tu l'aimes, c'est léger, je dirais pour les filles
Préparez des croûtons, vous avez le miracle du poêle, utilisez-les.
Gala
Nadia, Fkusno
À la tirelire de mes soupes
Jouravl
Gala, Galya: rose: merci!
C'est très aromatique, la combinaison de poivre et d'olives ajoute un goût piquant, mais des croûtons croustillants avec du fromage, juste
Cuisinez pour vous et vos proches
Gala
Nécessairement!

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