Gâteau "Crème sure blanche comme neige"

Catégorie: Confiserie
Gâteau Crème sure blanche comme neige

Ingrédients

Biscuit:
Œufs (moyens) 5 pièces.
Crème fraîche 250 g
Beurre 76% 130 grammes
Lait condensé 1 boîte
Sucre un peu plus de 1/2 tasse
Farine 1,5 tasses
Amidon 1/2 tasse
Un soda 1 cuillère à café sans toboggan
Crème:
Crème sure 20% MG 500 grammes
Sucre en poudre 1 verre avec une lame
Gélatine (facultatif) 8 grammes
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VERRE = 250 g

Méthode de cuisson

  • Biscuit:
  • Battre les blancs et les jaunes séparément, en ajoutant progressivement le sucre, en le séparant.
  • Faire fondre le beurre.
  • Mettez du soda dans la crème sure, l'ode devrait mousser en une minute.
  • Mélangez les ingrédients ci-dessus, tamisez la farine et la fécule.
  • Boire à 180 degrés - 20-25 minutes.
  • J'ai une plaque à pâtisserie 40x30 - cuite au four pendant 20 minutes.
  • Après la cuisson, laissez refroidir la génoise sur du papier sulfurisé ou sous une forme pendant 10 minutes, car elle est très collante.
  • Elle a coupé une couche de biscuit à travers. Et chacun a été coupé horizontalement pour une meilleure pénétration.
  • Gâteau Crème sure blanche comme neigeGâteau Crème sure blanche comme neige
  • Crème:
  • Mélangez la crème sure avec le sucre glace.
  • Lorsque du sucre est ajouté, la crème sure se liquéfie beaucoup, donc si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de gélatine - 8 grammes.
  • Mais je ne l'ai pas fait, en plaçant les gâteaux dans une plaque de trempage profonde.
  • Gâteau Crème sure blanche comme neige Gâteau Crème sure blanche comme neige
  • Laisser tremper au moins 10 heures.
  • J'ai eu un peu de crème sure et le matin je l'ai renversé sur le gâteau.


Chuchundrus
: girl_cray: où est ma grosse cuillère
: girl_mad: taquiné ici, mais sho paresseux et a décidé de perdre du poids à faire
: méchant: lors de la mise en favori
TATbRHA
Beau, mouillé, doux, je veux, on aime!
Où ajouter une boîte de lait concentré?
Mikhaska
Citation: TATbRHA
Où ajouter une boîte de lait concentré?
Bronzer! Oh, vous ajoutez dans tous les endroits! Oh, et ça va goûter!
Tumanchik
Citation: TATbRHA
Où ajouter une boîte de lait concentré?
Citation: Mikhaska
Et, vous ajoutez à tous les lieux!
Gusarrrrry !!!! soit silencieux !!!!
TATbRHA
"Je ne suis plus ami avec ce type: il connaît trop de chansons vulgaires." - "Il vous les a chantés?" - "Non. Sifflé !!"
Rada-dms
J'attendrai que quelqu'un cuisine, car bientôt j'éclaterai toutes les recettes d'abord pour essayer!
Kusha
Tatyana, au moment où tout est mélangé, puis plus de farine ...
Natalia, les régimes sont mauvais! Les protéines sont saines et il y en a en abondance!
Merci à tous pour les compliments!
compagnon
Dites-moi, est-il possible de le faire cuire avec un biscuit et de le couper, ou non?
Scarlett
Mais je me demande s'il est nécessaire de battre les blancs et les jaunes séparément, je suis paresseux, mais dans les biscuits ordinaires, il s'avère que si vous le battez bien
GraNata
délicieux)))) aujourd'hui je ferai plaisir à mon
Merci pour une recette aussi simple!
Albina
Citation: Scarlett

Mais je me demande s'il est nécessaire de battre les blancs et les jaunes séparément, je suis paresseux, mais dans les biscuits ordinaires, il s'avère que si vous le battez bien
Je n'aime pas non plus séparer les blancs des jaunes. Et si ensemble? Est-ce que ça marchera?
anddreanno
Merci pour la recette! Tout est délicieux. Heureux la famille)
Marishka511
Quel délicieux gâteau! Je ferai ça aussi ... merci !!!
Alenka83
Kusha, Crème sure très savoureuse et vraiment tendre. Quiconque n'obtient pas de crème sure, je recommande d'essayer celui-ci. Je n'ai jamais eu de crème sure en caoutchouc. J'ai cuit cette famille et pas raté "osé" je vais certainement essayer d'exposer la photo plus tard, car je travaille sur commande et prévois de présenter cette crème sure aux clients.
Tanya, merci pour une recette aussi délicieuse et je viendrai certainement avec une coupe !!!!
fuyez
Tanya, peux-tu avoir du lait concentré bouilli au lieu du lait habituel? Il n'y en a qu'un à la maison. Demain, c'est l'anniversaire de mon mari, je voulais le faire cuire maintenant, mais je ne veux pas courir au magasin.

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