Biscuits maigres à l'oignon et aux herbes

Biscuits maigres à l'oignon et aux herbes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	400 avant JC
Huile de tournesol raffinée	100g
Oignons bulbes	130 avant JC
Sel	goût
Origan	1 cuillère à café
L'eau	90 ml

Méthode de cuisson

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• La farine, l'origan (vous pouvez utiliser une autre herbe, des herbes provençales, du thym, du cumin, si vous le souhaitez, vous pouvez vous passer des herbes du tout) et le sel doivent être mélangés.
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• Ajouter l'oignon finement haché.
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• Ajouter l'huile végétale raffinée et bien mélanger avec une cuillère. Ce n'est pas encore de la pâte, mais des miettes de farine avec des oignons et des herbes. Ça ressemble à ça.
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• Ajoutez ensuite de l'eau et pétrissez. Je fais tout cela dans une casserole pour ne pas tacher la vaisselle et la surface en excès.
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• Maintenant, nous devons façonner quelques chiffres. Peut être des boules, des gâteaux, des bâtons. J'ai trouvé un tel moule à pâte. Et voici ce qui s'est passé.
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• Vous n'avez pas besoin de graisser la plaque à pâtisserie. La pâte est grasse, rien ne collera. Peut être doublé de parchemin pour l'esthétique. Ma plaque à pâtisserie n'est pas particulièrement photogénique, mais elle a beaucoup de friandises dans son histoire. Il a un bon karma :-)
• Je fais cuire les biscuits dans un four préchauffé à 200 degrés sur l'étagère du haut jusqu'à ce que les oignons noircissent. Il est frit à l'intérieur du biscuit et obtient sa propre saveur. Cela prend généralement 25 à 30 minutes.

Le plat est conçu pour

500 avant JC

Temps de préparation:

5 minutes + 30 minutes de cuisson

Programme de cuisson:

four

Remarque

Si les biscuits sont fins, le temps de cuisson est environ 2 fois plus court. L'oignon doit devenir doré. La levure chimique, le bicarbonate de soude, etc. ne sont pas nécessaires.
Pendant le jeûne, ces biscuits volent bien avec du jus de tomate ou du bouillon de poisson.

[Spline]

Spline, super recette! Aux signets!

[izumka]

izumka, Je vous remercie. Peut-être que cela vous sera utile :-)

Une recette intéressante, merci. C'est dommage que maintenant il n'y ait absolument pas le temps de cuisiner, mais je vais certainement essayer.

[Spline]

Spline, d'excellents biscuits maigres et salés!
Vous pouvez également servir pour la table du Nouvel An!

[Robin Bobin]

Robin BobinMerci pour votre attention à mon humble cookie :-) Le temps va certainement apparaître et cuisiner sera un plaisir.



Irina F, les biscuits peuvent être extrêmement salés. Ensuite, les hommes l'aiment particulièrement, à la bière :-) Merci pour votre attention.

Quel genre d'oignon mettez-vous à l'intérieur?

[Feta]

Feta, si les biscuits sont dodus, comme dans mon cas, alors les oignons à l'intérieur sont humides, légers, cuits au four, mais savoureux. Et si vous faites des biscuits minces ou des bâtonnets, l'oignon entier est frit, mais la pâte est minuscule de part en part, sablée. Ici, les deux familles commanderont et cuisineront.

[Spline]

Splineest une recette très alléchante. Après le premier, je le ferai certainement. Je vous remercie.

[Gnou]

Gnou, J'espère vraiment que vous et votre famille l'aimerez :-)