Potage aux lentilles

Catégorie: Premier repas
Potage aux lentilles

Ingrédients

Lentilles rouges 100g
Carotte 1 PC.
Oignons bulbes 1 PC.
Huile d'olive 2st. l.
Tomates dans leur jus * 5-6 pièces.
Jus de tomate** 400 ml
Eau bouillante 300 ml
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Rincez les lentilles.
  • Râper les oignons et les carottes sur une râpe grossière et les faire revenir dans l'huile chaude.
  • Ajouter les tomates pelées et hachées, laisser mijoter 5 à 7 minutes.
  • * Des tomates fraîches peuvent être utilisées
  • Ajouter les lentilles, remuer.
  • Verser le jus de tomate et l'eau, assaisonner au goût.
  • ** Au lieu du jus, vous pouvez utiliser de la pâte de tomate (3 cuillères à soupe) et de l'eau.
  • Cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres - environ 10 minutes. Ajoutez du jus (eau) si nécessaire.
  • Soupe délicieuse et aromatique. déjà cuit deux fois.

Le plat est conçu pour

3 portions

lappl1
Quelle soupe épaisse! J'aime ceux-là! Merci, Ksyusha, pour vos recettes utiles. Dès que nous trouverons des lentilles dans notre ville, je les cuisinerai tout de suite.
Omela
Luda, merci! : rose: La densité peut être ajustée à votre goût. Et je l'avais encore après avoir cuisiné pendant environ une heure, en plus infusée.
Blé
Délicieuse soupe !!! Je vous remercie !
Cuisiner aujourd'hui.
Les lentilles rouges sont délicieuses avec les tomates, la soupe s'est avérée être parfumée, au goût délicat.
Omela
Yulia, content que vous ayez aimé! J'ai une autre soupe aux lentilles rouges en route.
Blé
Omela, J'ai hâte de, j'ai fait le plein de lentilles
Omela
Oh, et aujourd'hui je voulais acheter des haricots blancs à AUCHAN et non ... ils sont tous épuisés.
Erhan
En Turquie, un peu plus de riz et de boulgour sont ajoutés à une telle soupe et assaisonnés de menthe.
Blé
Erhan, Oh, si intéressant !!! Il n'y a pas de boulgour, mais du riz peut être ajouté.
Cuit à nouveau le ragoût, rappelé Omela , et ... mettez les pommes de terre sur pilote automatique ... hein, toutes les pommes de terre sont superflues ici. Sans elle, le ragoût est beaucoup plus tendre.
Gala
Oksan, J'ai cuisiné ta soupe. Délicieux Toute la recette mais l'origan ajouté.
La prochaine fois que je cuisinerai, je ferai une option légèrement différente, selon les conseils Erhan ajoutez un autre boulgour.
Omela
Galya, Je vais aussi cuisiner dans un poteau avec du boulgour.
Gala
Rapport visuel

Potage aux lentilles
Omela
Galina, bonne soupe !!!

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