Tarte "Tres Leches" (trois lait)

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: mexicain
Gâteau Tres Leches (trois lait)

Ingrédients

Gâteau:
sucre 100g
beurre 225 grammes
des œufs 4 choses.
farine 375 grammes
levure 1 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
sel 1/4 cuillère à café
lait 3,2% 240 ml
Sucre vanillé 1 cuillère à café
Remplir:
lait cuit 150 ml
lait condensé 385 g (1 boîte)
crème grasse 150 ml
Décor:
crème 35% 100 à 150 ml
sucre en poudre 1 à 2 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Gâteau:
  • Préchauffer le four à 170 C.
  • Beurre, à température ambiante, battre avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'il soit blanc.
  • Ajouter les œufs un à la fois, bien battre à chaque fois.
  • Mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et tamiser.
  • Ajouter la moitié des ingrédients secs au mélange de beurre, mélanger à basse vitesse.
  • Versez la moitié du lait, mélangez bien.
  • Ajouter le reste de farine, remuer et verser le reste du lait.
  • Graisser la forme avec de l'huile, j'utilise des légumes.
  • Versez la pâte et tapotez correctement le moule.
  • Cuire au four de 50 à 60 minutes. à une température de 170 C.
  • Vérifiez l'état de préparation avec un bâton. Retirer du four et laisser reposer 10 minutes.
  • En attendant, remplissons-le.
  • Remplir:
  • Mettez le lait concentré, la crème et le lait cuit au four dans un bol, mieux avec un bec verseur pour qu'il soit pratique d'arroser. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
  • Assemblée:
  • Retirez le gâteau du moule.
  • Gâteau Tres Leches (trois lait)
  • Gâteau Tres Leches (trois lait)
  • Gâteau Tres Leches (trois lait)
  • Bon appétit!

Temps de préparation:

1 heure + 2-8 heures

Programme de cuisson:

four

Remarque

C'est un célèbre dessert mexicain. Délicieux et juteux. Il fond dans la bouche et laisse un arrière-goût laiteux.

Rada-dms
Si jolie! Assurez-vous de mettre en signet !!! JE VOUS REMERCIE!
Mila1
Bukabuza, Helen, merci pour la recette. Je l'ai déjà ajouté à mes favoris. Je n'en ai pas encore eu mexicain, dès que le formulaire arrivera, j'essaierai de répéter
Bukabuza
Rada-dms, Mila1Merci les filles. J'espère que tu l'aimeras.
Albina
Elena, beauté C'est dommage que toutes les photos ne soient pas visibles
Mikhaska
Lenochka! Merci d'avoir fait de votre gâteau une recette séparée!
Je l'emporte dans les signets (je vais m'entraîner). Peut-être que cela aura la même beauté que la vôtre ...
Bukabuza
Albina, Mikhaska, Je vous remercie
Il semble avoir corrigé les images, mais pour une raison quelconque, la principale ne sort pas très bien.
Mikhaska
Et, sur mon ordinateur portable, le principal est gros, comme il se doit. Et tous les autres sont gros. Alors ça va Lin!
Bukabuza
Oui, elle a tout recommencé. Pour une raison quelconque, je ne peux pas télécharger une photo via la galerie, l'une se charge et l'autre ne veut pas. En attendant, j'ai compris avec le radis, ça n'a pas marché tout de suite non plus.
Gata
Elena, quelle beauté! Marque-page, assurez-vous de cuire
Bukabuza
GataMerci pour votre attention sur la recette! J'espère que tu l'aimeras.
NataliARH
Elenafond dans la bouche!?! draguuuuuuuuuuuuuuuuu ... ..
Bukabuza
NataliARH, essayez de vous plaire. Cette semaine, je prépare ma troisième pâtisserie.
Nataliwave
Elena, Aaa, Lena, comment je l'ai manqué - je viens de le voir! Cupcake très savoureux! J'ai commencé le processus de salivation, ça regarde la nuit !!! Maintenant dans un rêve va rêver
Cupcake en signets, je vais cuire au four!))
Bukabuza
Natasha,

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