Gâteau au sucre

Gâteau au sucre

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte:
Craquelins moulus	1 cuillère à soupe. (200 g)
Farine (regardez la pâte, ça ne doit pas être épais)	à partir de 0,7 jusqu'à 1 cuillère à soupe.
Le kéfir peut être de la crème sure (dans mon cas du yaourt fait maison)	200 grammes
Sucre	1 cuillère à soupe.
Des œufs	3 pièces.
Sucre vanillé	Paquet de 2.
Soda (trempé avec du vinaigre)	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Les craquelins doivent être moulus dans un hachoir à viande.
• Œufs + sucre - mélanger avec une cuillère, + kéfir + craquelins + farine + soda éteinte. + Vanille, mélanger le tout, verser dans un moule, cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres pendant environ 1 heure.
• Lubrifiez avec de la crème anglaise + du chocolat fondu + tout ce que vous pouvez imaginer.

Remarque

Je suis sur le forum depuis environ un an, pendant ce temps, grâce aux membres du forum, j'ai appris beaucoup de choses utiles pour moi-même, merci à tous.
Je veux vous offrir un tel gâteau, il me reste souvent du pain, moins d'un quart de brique, ils ne veulent plus le manger, ils exigent du frais et j'obéis et je fais cuire. À partir du morceau restant, je sèche les craquelins au four, puis je fais un gâteau, délicieux et tendre, tout le monde aime.

Le gâteau a un goût très intéressant, aucun des invités ne pouvait deviner de quoi il était fait, ils pensent qu'il contient des noix et sont très surpris quand ils découvrent qu'un gâteau aussi délicieux est fait de craquelins.

[agata116]

agata116 merci, recette de pâtisserie très inhabituelle et intéressante

cette recette est intéressante. Un peu comme les recettes du Livre des aliments délicieux et sains, il y a quelque chose de similaire au type de pudding, mais plus difficile à préparer. Fait intéressant, et sans farine essayer? ou sera-ce un produit complètement différent?
en tout cas, je vais certainement l'essayer, merci pour la recette

[agata116]

Mais j'ai toujours du pain avec du son et un peu de farine de seigle. Avec ces croûtons, tu peux? Ou seulement avec des blancs? agata116tu fais quoi?

Pouvez-vous remplacer le yogourt fait maison par du yogourt aux fruits, à la fraise ou à la pêche, par exemple?

Je remplace presque partout la crème sure par du yogourt maison et le yogourt maison par du yogourt avec des additifs, choisis en fonction de l'humeur et tout se passe bien. parfois j'ai du lait cuit fermenté aigre au lieu de la crème sure - je fais ce que je veux, le résultat est un goût différent mais invariablement merveilleux

J'ai aussi des croûtons de différents pains, donc si avec des céréales et du son, rien de mal ne se passera, mais le seigle est probablement impossible.
Quant au yogourt aux fruits, c'est peut-être possible, juste le gâteau sentira plus parfumé, je mets toujours l'habituel, car ils ne mangent que les habituels.

Je n'ai jamais été sans farine, donc je ne sais pas.

[agata116]

agata116 merci, recette de pâtisserie très inhabituelle et intéressante

Pour votre santé, vous tous, filles et garçons, j'ai tellement appris de vous, durant cette année incomplète sur ce site que je n'ai pas connu de toute ma vie, je serai très heureux si vous l'aimez tout fait, ma petite contribution à une vie aussi énorme l'histoire, comme la santé pour tous, des jalons de bénédictions.

Bien. C'est ce qu'il reste de lui. Je l'ai enduit le matin et je suis allé au bazar, j'ai pensé acheter une tablette de chocolat, je viendrai le frotter abondamment dessus. Mais quand je suis venu, ils m'ont montré ces photos, car mes garçons ont décidé de prendre le petit déjeuner sans m'attendre. Et comme ils ne voulaient pas de bouillie et de viande, ils avaient un gâteau pour le petit déjeuner. Le fils aîné, sachant que je prenais des photos, a décidé de prendre une photo des morceaux du gâteau alors qu'il était sur son téléphone portable. Et c’est très bien que je l’ai fait, car avant d’avoir le temps de sortir le chocolat du sac, des amis sont venus nous voir et la deuxième moitié du gâteau a également été détruite sans saupoudrer.

Le gâteau est bon, mais la prochaine fois, j'ajouterai des noix à la pâte.
Je vous remercie!

Merci d'avoir préparé mon gâteau et d'avoir pris une photo de votre santé et de vos petits! Mon fils adore aussi ce gâteau, les noix, il sera très utile, j'ajoute aussi parfois, j'ai juste oublié d'écrire.

J'ai un autre merci! J'ai un problème avec l'utilisation de la chapelure. Cette recette est devenue une bonne aide dans ce domaine! Nous ne mangeons pas comme un gâteau, mais juste comme un pain d'épices pour le thé. La dernière fois, j'ai ajouté 100 grammes d'arachides, remplacé le bicarbonate de soude par de la poudre à pâte et battu les œufs en une mousse forte avec du sucre. La prochaine fois, j'essaierai d'utiliser la technologie des biscuits, en fouettant les protéines séparément dans une mousse solide.

J'ai donc cuit mon gâteau et j'ai décidé de le montrer, sinon il y a une recette, mais il n'y a pas de photo.


Je ne sais pas comment décorer, mais c'était très savoureux.