Seiche au riz

Catégorie: Plats de poisson
Seiche au riz

Ingrédients

Petite seiche, congelée 600 grammes
Huile d'olive 3st. l.
Ail 3 dents.
Persil 1 paquet
Vin blanc sec 50 grammes
Farine de blé 1 st. l.
Poivre blanc, sel goût
Riz 1m. Art. (160 ml)

Méthode de cuisson

  • Rincer le riz, ajouter de l'eau et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ne salez pas!
  • Décongeler la seiche, rincer. sec.
  • Peler l'ail, presser avec une fourchette.
  • Faites chauffer l'huile dans un bol à fond épais, faites revenir l'ail, puis retirez l'ail.
  • Hachez finement le persil (verts). Ajouter au beurre, faire frire. en remuant pendant 3 minutes.
  • Ajouter la seiche, faire revenir en remuant de temps en temps pendant 5 minutes.
  • Versez le vin, faites cuire encore 5 minutes. Il n'est pas nécessaire de réaliser une évaporation complète du liquide. Vous en avez besoin pour la sauce.
  • Ajouter la farine, remuer, assaisonner au goût. Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe pendant 3 à 5 minutes.
  • Servir avec du riz.
  • La seiche est l'un des plus anciens représentants de l'ordre des céphalopodes. En termes de propriétés nutritionnelles, la seiche est bien supérieure à la viande (bœuf, porc) et au poisson de rivière. Le céphalopode est riche en vitamines A, D, E, B12, B6, contient de grandes quantités de zinc, fer, cuivre, potassium, iode, phosphore et sélénium. La seiche contient l'ensemble des acides aminés essentiels, ainsi que des acides gras oméga-3 et oméga-6, qui améliorent le métabolisme, ont un effet anti-inflammatoire et abaissent le taux de cholestérol sanguin. La graisse de seiche est également utile, considérée comme un antibiotique naturel. La teneur en calories de la seiche est de 79 kcal. Valeur nutritionnelle de la seiche: protéines - 16,24 g, graisses - 0,7 g, glucides - 0,82 g.
  • En plus de tout ce qui est utile, la viande de seiche est également très savoureuse !!! Ce que nous avons réellement vu !!!)

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Vasilica
Eh bien, enfin, au moins une recette normale aujourd'hui est les noix BEZ.
Omelochka, laisse-moi te donner un baiser pour une telle beauté, jusqu'à ce que d'autres accourent.

Oui, il reste à obtenir la seiche entikh.
Omela
Vasilica, Je vous remercie! J'ai acheté au poids. Seulement dans ma vieillesse, je ne me souviens plus où. Tolley à Auchan. les feutres de toiture dans le carrousel.
Loksa
: rose: où sont-ils distribués? La photo est très belle!
Omela
Oksana, j'ai écrit que je l'ai pris au poids, où sont les fruits de mer.
MariV
Avez-vous aimé ces seiches? Je n'ai pas été inspiré ...
Omela
Ouais, Ol, vraiment aimé. Doux. en sauce !!! J'ai avalé mon mari en une seule séance!
MariV
Jolie photo!
Omela
Je vous remercie!
Elena Tim
Eh bien, putain de magicien! Une assiette de seiche est suspendue dans les airs!
Oh, comme je les aime, tous ces krakozyavrov, je ne peux pas regarder calmement droit!
Je mets la sauce en service. Dès que je mettrai la main sur la seiche, je viendrai me vanter!
Omela
Ouais dafai !! N'oubliez pas d'attraper le kissel !!!!
Elena Tim
FSE PIPETS! AAAAAAAAAAAAAA! Tiens-moi, sixoooooo!
Omela
Et qu'est-ce que c'est, maman?
Elena Tim
Je vais te battre avec de la gelée enthym!
Omela
Oh, et c'est de la gratitude pour le presse-agrumes que vous venez de baiser à cause de moi !!!
Elena Tim
Citation: Omela
que tu viens de baiser à cause de moi !!!
il elle nous a tous baisés! Avez-vous oublié combien cela vaut ?!
Alors, movchi vzhe, le destructeur du portefeuille Timonofsky!
Pour tout ça, tu me dois encore de la gelée!
"DEUX!" - invite Timon!
SchuMakher
J'ai lu le nom de la recette et j'ai tout de suite pensé: "Wow, quelqu'un a cuisiné Lenka!"
Elena Tim
Citation: ShuMakher
"Wow, quelqu'un Manka cuit! "
Wow, j'y ai aussi pensé!
Épouvantail
Wow, toutes les seiches se sont enfin réunies dans un même sujet dans l'entreprise avec du riz.
lettohka ttt
Citation: ShuMakher

J'ai lu le nom de la recette et j'ai tout de suite pensé: "Wow, quelqu'un a cuisiné Lenka!"
Bonne nuit, j'ai lu et mâché une pomme, après avoir lu je me suis étouffé de rire :-) :-) :-) :-) recette cool !!!

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