Funchoza avec viande et légumes (cuit en Asie centrale)

Oui, je sanglote, j'ai vu la recette! Et alors? Je n'y ai pas arrosé mon prochain incorruptible, ou quoi? C'est alors que j'étais en quelque sorte confus au point de convulsions, si je ne griffonnais pas Chuchiku, (moins moi alors, en tant que couturière honoraire - une gardienne!). MAIS, je respecte de tels plats, quand quelqu'un les prépare pour moi .. Et moi, je ne cuisinerai pas beaucoup confus. Pour moi, le funchose est presque le summum de l'art culinaire en termes de nombre d'ingrédients! Donnez-moi quelque chose de plus facile! Je suis très paresseux!

[Mikhaska]

Mikhaska, allez, sois pauvre! À qui sont ces sauces chef-d'œuvre, s'il vous plaît?
, Rafaelli, Nutella ... ??

Mikhas, sur l'impolitesse de Naravisi Gotvit vous autant que les abeilles May.
: girl_cray1: Je suis épuisée, je suis assise, tout comme un paralytique j'entends une moustache, mais la réponse est nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Merci Lil, peux-tu réparer son cerveau. À l'abeille un médaillé

À l'abeille un médaillé

Absolument !!!!

bliiiiin, j'ai dû choisir un surnom décent, sinon je "l'ai lu de Chuchundrus"

Si tu avais une sorte de Nick "décent", je n'aurais pas un pied sur toi, j'ai terriblement peur des gens sérieux
J'essaye tellement de côté et de côté

Eh bien, et moi, ton petit visage vert sur Ave charmé
Et enfin, j'ai regretté de rire proprement et trop accroché pour rire
Nat, tu es avec une sneaker? Et puis je ne peux pas combattre un téléphone surchauffé et déchargé.

Avec quel genre de pantoufle suis-je? Regarde moi! Maximum avec une chaussure en cristal. Je suis une dame en robe. Comment ça se passe avec une pantoufle? Bam-bam-bam-bam ... Bref, vous êtes essoufflé. Et avec une chaussure en cristal - une balle! Si gracieusement et vite ...

Eh bien, j'ai oublié que le lourd et le bâton magique sont You Toko, si quoi ... pour elle comme ça: girl_romashka: Bale gracieuse. : désolé: Toko ne fouille pas pour: -X a tout fouillé. Je veux au moins accepter une balle d'une balle élégante
Bliiin, tu peux jouer avec toi

[Natasha!]

Ah, je vous reviens avec le funchose que j'ai promis hier, Natasha!



Merci pour Temko! Vkuuusnayaaaaa!

Les funchoses les plus funky !! Je suis juste dans la stupeur !!
Je vais me passer de viande, au fait!

[Je suis contente!]

Je suis contente! Hétéro, loué! Merci petite amie!
Et faites-le sans viande! Quant à moi, il n'y a pas beaucoup de différence! À mon avis, les légumes jouent ici le violon principal. Ce que vous mettez, le plat aura le goût de ça. Ah, la viande - donc, la troisième flûte au dernier rang ...

[Mikhaska]

Mikhaska, après votre bénédiction, maintenant je le ferai! Et notre Chunechka sera ravie! Je pense que je pourrais peut-être lui offrir un pneu de vélo d’ici le 8 mars, en plus de cadeaux plus précieux?

: girl_cray: Haaaaaaachuuuuu baaaaaalshuuuuyuyuyuyuyuyuyuyuyu pneu Je suis content, petit homme donne. J'ai vu Et puis, tu fais pousser une citrouille pour moi sous la roue STE, et Natka avec son bâton - TYUK. et je serai princesse sur la plus grosse calèche

Je suis content que tu aies donné un petit homme

Papanin n'est pas un homme, mais un héros, mec !!! Clair!!??

: oah cheyt: girl_in_dreams: J'ai vraiment peur
: girl_manikur: pour mnu, toutes les personnes du sexe opposé sont muzhchinki Et le héros: girl-th: Je n’y pense pas.
: mail1: Je soupçonne que le gros pneu s'est cassé, et par conséquent je ne serai pas en train de pindresser sur un gros chariot
D'accord, je suis d'accord avec la roue du renard

: oah cheyt: girl_in_dreams: J'ai vraiment peur
: girl_manikur: pour mnu, toutes les personnes du sexe opposé sont muzhchinki Et le héros: girl-th: Je n’y pense pas.
: mail1: Je soupçonne que le gros pneu s'est cassé, et par conséquent je ne serai pas en train de pindresser sur un gros chariot
D'accord, je suis d'accord avec la roue du renard

Ok, je vais encore flirter, je vais demander la deuxième roue! En fait, j'ai déjà pensé à vous dans le sujet du chat ouais: girl_dance: déjà!

: mail1: printemps cependant

: mail1: printemps cependant

Non, j'adore la bonne bière toute l'année!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha! : a-kiss: Respect de la recette!
Il s'est avéré si délicieux que mon mari a roulé des yeux!

Il semble que je n'allais pas cuisiner ce plat, mais je vais au supermarché et je vois - des piments forts salés !!! Sans dzhusai, bien sûr, mais quand même, juste un signe d'en haut.
Même en lisant la recette, je pensais qu'un tel animal ne se trouvait certainement pas près de la maison. Et allez, infection, enroulé et est tombé dans mes pattes tenaces!

Délicieux! Il n'y a pas de photo, car le photographe est en plein évanouissement.

[Tricia]

Triciacomme tu es belle tu ne peux même pas imaginer comment tu m'as rendu heureuse
Comme vous avez bien rencontré le poivre.Le photographe a un grand respect pour une collation aussi copieuse

[Tricia, Nastyush!]

Tricia, Nastyush! Regardez là, prenez soin du photographe! Nous avons vraiment besoin de photographes pour nous inciter à cuisiner, cuisiner et cuisiner!

[irlandais]

irlandais! * JOKINGLY * Sera fait!
Le photographe a donc goûté une délicieuse funcheza (bien qu'il m'ait persuadé de prendre 2 fois plus de viande et de légumes que les nouilles elles-mêmes, nous avons donc eu de la viande et des légumes dans un wok + un peu de funchoza, et ajouté des champignons aussi ... jeunes, juteux , mmm) qu'il n'y avait rien à photographier.

[Anastasia]

* JOKINGLY * Nous expérimentons tous beaucoup. Anastasia, Je voulais savoir comment combiner radis et champignons. Ici: girl_pardon: Je ne peux pas me ressaisir. Et puis tutucha, cette idée est en plein essor.

prendre 2 fois plus de viande et de légumes que les nouilles elles-mêmes

Ltd! Ce numéro ne fonctionne pas pour moi! Nous, au contraire, vendrons facilement des nouilles! C'est pourquoi j'ai si peu de légumes sur ma photo.

: yahoo: Irishka mon soleil
J'adore quand il y en a beaucoup.Les nouilles à l'amidon absorbent très bien tous les arômes et les goûts, donc c'est imperceptible quand il y en a plus dans l'assiette. Glisse rapidement

[Natasha]

Natasha, champignons + radis - une combinaison - étourdi! Honnêtement! Mais peut-être que mon radis n'était pas très odorant? Je ne les comprends pas vraiment ... si verts, ronds, juteux, croquants. Une fois que Lenochka Tim a montré une photo dans son sujet, je m'en souviens et depuis, je la prends.
Je prépare moi-même mon mari à cette combinaison depuis longtemps. Au final, je lui ai juste promis que ce serait délicieux. Et elle a menacé qu'il y aurait des beurres si j'entendais qu'elle errait.
Mais sérieusement, j'étais d'abord sûr que ce ne serait délicieux que lorsque je verrais une photo sur votre recette, alors j'ai créé comment c'était.
Il est plus facile de décrire le processus en trois phrases afin de savoir ce qui est quoi. Natasha, ne jetez pas les pantoufles que j'ai signées ici avec mes cinq kopecks. Je suis sûr que le secret est que le radis a son propre goût et que les champignons ont le leur. Même les champignons tendres ne perdent pas leur goût pour moi exactement à cause de la méthode de préparation (avec du shiitake sucré ou des pleurotes, ce ne sera pas pire, j'en suis sûr!).
Je cuisine le tout dans une grande poêle en fuflon à parois hautes (pas un wok).
J'ai d'abord réchauffé le poulet. beurre avec 3 gousses d'ail et une poignée de graines de sésame, dans lequel j'ai mijoté des pétales de bœuf jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ensuite, j'ai ajouté des carottes au bœuf en lanières, les ai repoussées dans la moitié de la casserole et versé des champignons grossièrement hachés (environ 1 cm d'épaisseur) sur le second. Pour nous, c'est forcément grand. Ainsi, le croustillant, la jutosité et le goût sont préservés même dans un plat aussi parfumé avec de la sauce soja et de l'ail. Remuer séparément, sans mélanger, afin que les champignons ne soient pas saturés avec d'autres saveurs à l'avance. Puis elle a ajouté des lanières de radis, des lanières de paprika, du poivre salé avec des cordes, des épices, 2 gousses d'ail écrasées au bœuf. Et les champignons sont encore frits seuls, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur au moins un côté. Après 3 minutes (ou comme les légumes perdent légèrement leur élasticité, mais ne perdent pas de croquant) je mélange le tout. Ensuite, j'ajoute l'oignon avec les plumes.
Vous pouvez le faire dans différentes casseroles, mais je suis paresseux, et pourquoi ai-je acheté une poêle aussi énorme, enfin ?!

Mon Dieu, quelle beauté! ... Champignons - légers et beaux, légèrement dorés, paprika rouge, orange, carottes joyeuses, cubes de radis verdâtres et translucides, plumes d'oignon brillantes, bœuf au sésame, chaînes de piments verts, tout cela dans une dispersion de poivre rouge et d'épices - un spectacle divin. Et l'odeur et le goût sont à couper le souffle!
Et puis je mélange tout cela avec funchez.
Certes, il y avait des bloopers ... Ce n'est que lorsque la sauce soja a teint presque toute cette beauté éclatante dans une couleur brun moyen, j'ai réalisé que j'aime ce plat plus brillant. La prochaine fois, tout le monde ajoutera de la sauce soja dans son assiette.

Natasha!!! : a-kiss: Merci pour l'inspiration !!!

Irisha! Oui, nous avons presque la même histoire. Seul mon mari ne rentre déjà dans aucun pantalon ... donc je limite la farine de moitié, et j'augmente les légumes. Qui l'aidera à perdre du poids si ce n'est moi? ...

[Anastasia]

tu es une femme effrayante soooo effrayer mari
Et quel genre de pantoufles peut-il y avoir quand je n'ai jamais cuisiné strictement selon la recette. Je ne l'admets pas, nous sommes tous des adeptes de Jamie Oliver.
Et je pense, à la pensée d'un tel mélange de légumes, je me suis moi-même installé dans la tête des filles quand j'ai montré deux recettes avec presque la même composition, mais dans une façon de s'habiller différente
AnastasiaMerci d'avoir décrit comment vous avez cuisiné si délicieusement. J'adore quand ils cuisinent avec drive. Et vous êtes un excellent élève, généralement les gens ne remarquent pas les couleurs qu'ils ont dans leur assiette. Et toi
Et j'essaye d'acheter de la sauce soja légère. Je le mélange avec du jus de citron (vinaigre de riz), ajoute des graines de sésame, du piment et chacun s'ajoute à lui-même

[Tricia, Nastyush!]

Tricia, Nastyush! Mli-i-i-nsky! Directement, un poème en blanc, pashtishta, en vers, dédié au travail d'un spécialiste culinaire qui crée Chuchenka funchose dans sa propre poêle! Si cho, moi un livre de poèmes avec une signature personnelle, pzhlst, n'oubliez pas de m'envoyer, dès que vous commencez à publier!

[Natasha]

Natasha! Merci pour l'éloge! Pour moi, la première impulsion à l'inspiration et le message de l'auteur de la gourmandise sont importants - alors je passe la recette par moi-même, comme si je vivais une nouvelle vie.

Tex-teks, qu'est-ce que cette sauce soja légère? Je suis une toundra telle que je ne connais que l'habituel, bien, et sans gluten ...

Ouais, je vais écrire le soja, plus le vinaigre, plus les graines de sésame.
Merci pour la science!

Irinpourquoi me confondez-vous?
Regardez attentivement, je n'ai pas pensé à un seul mot - tout est de notre belle langue maternelle, je n'ai pas ajouté une seule rime.
C'est juste que Natasha et vous avez de si belles photos qu'elles m'ont donné une accélération inspirée.
Et je n'ai pas réussi à photographier ma création, et je ne sais vraiment pas comment, dommage. Alors je le décris avec des moyens improvisés - en mots.
Merci pour vos aimables paroles (et pour la poésie, donc en général)!

[Anastasia]

Anastasia, il suffit de regarder la couleur de la sauce. Il peut être épais et riche. Mais celui de qualité est généralement léger, mais légèrement plus salé.

[Natasha]

Natasha, oui je connais Kikoman - il est comme du goudron. Puis un peu plus de chinois et de coréen sucré, maintenant je vais renverser sur des bols blancs, je vais regarder l'intensité de la couleur ...
Peut-être qu'à l'occasion, si vous avez une minute de libre, vous prendrez une photo de votre propre pot (je sais que vous êtes arrogant)?

Nastya, je vais prendre une photo: pard: à quoi ça sert? Les produits dans votre et nos supermarchés sont très différents. J'essaie de trouver Kikoman avec nous depuis si longtemps et j'ai été un peu déçu. Chinois, je soupçonne que ce n'est pas du tout de la glace: -Nous, du moins. Ne t'inquiète pas, tu garderas à l'esprit
Vous portez toujours une casquette: secret: je ne peux pas le faire, regardez. C'est plus adapté pour vous

Et, exactement, vous avez votre propre assortiment là-bas ... Je vis toujours comme en Union soviétique - dans un grand pays ...

Chapche maintenant je vais regarder!

: girl_in_dreams: ouais ... sous l'Union soviétique Et même alors l'assortiment était différent En Asie centrale, nous cuisinions tous à l'huile de coton, et à Leningrad à l'huile de tournesol, je ne pouvais pas m'y habituer pendant longtemps

Dans un murmure: je viens en grand nombre me marier à Saint-Pétersbourg, je suis moi-même d'Extrême-Orient, car j'aime beaucoup tout ce qui est coréen.

Aussi dans un murmure: secret: je soupçonnais. Quel genre de déchets les filles locales cuisinaient. Navet à l'huile végétale - l'apothéose de l'excellence culinaire

[Natul]

Et, les filles, je cuisine avec un vrai Kikkoman. Et votre fonction Natul, également.Ordinaire. Parce que le reste est tout ... byaka dégoûtant de ce que nous avons dans les magasins.

[irlandais]

Je ne me souviens pas du navet. En Extrême-Orient ... on était plus fous de plantes sauvages locales (paportonik, bardane, champignon blanc Sakhaline (comme un champignon, seulement 4 fois plus, etc.) et de fruits de mer et d'algues (varech, raisins de mer, herbe de bourgogne - nori de différents types, galaturia, trompettiste, même toutes sortes de coquillages, oh, bon sang ...).

irlandais, nous avions une contrepartie - la sauce soja coréenne - également très savoureuse. Il n'est pas aussi vigoureux qu'un Kikoman, plus doux et moins odorant. J'ai beaucoup aimé, mais je ne me souviens pas à quoi ça ressemble - seulement des hiéroglyphes sur l'étiquette ...

Nastya, le navet est un plat que j'ai goûté pour la première fois à Leningrad. Mais je ne veux plus
Et ma sœur vit à Yuzhno-Sakhalinsk, donc je connais de première main tous vos goodies.
Pendant longtemps, elle a cuisiné du pyansa, selon la recette des Coréens d'Extrême-Orient

Et ma sœur vit à Yuzhno-Sakhalinsk

Enfin, le monde a la forme d'une valise! Et je viens de là!

: lol: SUPER

Et j'ai une voiture de parents proches vivant en Extrême-Orient. Et ma mère est de Yuzhno - Sakhalinsk.

[Natasha! Ira!]

Natasha! Ira! Parents, hétéros
Et nous, étant à Saint-Pétersbourg, en Sibérie orientale et au Kirghizistan, nous nous sommes rencontrés à la machine à pain pour le savoir!
J'adore notre site.

: mail1: il s'avère que la Terre n'est pas seulement ronde: folle: mais aussi serrée
: girl_in_dreams: Machine à pain - un site agréable

Et ne dis pas!

Natus, elle a créé une telle beauté!. Mes yeux ne l'ont atteint que jusqu'à présent ... bientôt mes mains vont tendre la main .. Je l'ai pris dans les signets .. ils adorent ça ... et voici une recette d'un gourou ..

[AlenKa]

AlenKatu me flatte mais ta flatterie est agréable

Chuch, je ne suis pas flatteur .... je t'aime et la cuisine coréenne, le courant n'est pas assez bon

Cheyt? Il n'y a rien à cuisiner ici. : secret: utilisez des épices traditionnelles et vous êtes un gourou. Et taaaam comme un fantasme se jouera. Ne versez pas de sauce soja dans les carottes; le sucre et le vinaigre, l'ail et la coriandre sont souvent utilisés. : girl-th: eh bien, les feuilles de coriandre. R: wow: j'ai oublié le piment et le paprika.

[Chucha]

Chucha, et quel est le goût de dzhusai?.

[AlenKa]

AlenKa, souvent remplacées par des feuilles d'ail, elles sont de forme similaire. Au goût, quelque part les épinards avec une saveur d'ail. Mais, pour être honnête, le jusai est plus pour le genre utilisé, son goût n'est pas fortement ressenti. Le radis joue le rôle principal, et le dzhusai, pour ainsi dire, une ombre Lorsque vous commencez à couper son odeur fraîche un à un, cela ressemble à un radis bien, comme si des flatulences se produisaient dans la maison de tout le monde