Biscuits moelleux au caramel au lait concentré

Biscuits moelleux au caramel au lait concentré

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé c. de.	350 grammes
des œufs	2 pièces
sucre	100g
sel	pincer
beurre	100g
lait concentré bouilli	380 à 400 g
levure	1 cuillère à café
chocolat pour la décoration	70 grammes

Méthode de cuisson

• Battez le beurre ramolli avec le sucre. Ajouter le lait concentré, battre.
• Ajouter les œufs un à la fois, en battant chacun d'eux pendant environ une minute.
• Mélanger la farine avec le sel et la levure chimique. Combinez avec le mélange d'huile.
• Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• Avec les mains mouillées, formez des boules de la taille d'une noix à partir de la pâte, déposez-les sur une plaque à pâtisserie.
• Cuire au four préchauffé à 180 ° C (convection 160 ° C) pendant environ 15 minutes.
• Décorez les biscuits refroidis avec du chocolat fondu et réfrigérez pendant 10 à 15 minutes.
• Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
• Bon thé!
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Le plat est conçu pour

35 unités

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque

Source de la recette: 🔗

J'ai toujours fait du lait concentré bouilli moi-même, car la présence de graisses végétales ne convenait pas aux prêtes à l'emploi. Et tout récemment, j'ai découvert celui-ci, Rogachevskaya. Je l 'ai beaucoup aimé.

Manechka! vous avez de délicieux biscuits
Je vais cuire une femme faible et manger presque tout seul à ce rythme, pas une seule ride ne me restera

Manayayayayayayayayayayayayayaya !!!!!! quel cookie, il est peu probable qu'il doive être stocké, je pense qu'ils vont l'avaler dans un instant, merci, je vais le faire, maintenant j'ai vu votre photo crier je le veux

Quels cookies ... pour moi! Plutôt, dans une brassée de chapeau et à vous. Ne mange pas sans moi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Manka]

Manka, oh quels cookies !!!

et du lait concentré bouilli?

signet) MERCI!)

[Natalia, Coche, Irisha]

Natalia, Coche, Irisha, Gulsine, Elena, Innushka, merci, les filles. Les cookies sont en fait, bien que simples, mais savoureux. Le mien a vraiment aimé. J'espère que vous l'apprécierez aussi.
skakrun, Elena, il n'y aura pas de goût de caramel avec du simple lait concentré et vous devrez ajuster la quantité de farine.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, taquinant à nouveau avec des goodies, comment une telle beauté peut-elle ne pas être mise en signet, hein?
Merci, pris ...

Mec, je n'ai pas pu résister à la cuisson du lait concentré maintenant je n'ai pas trouvé un bon lait bouilli. Il faudra maintenant la suivre pour qu'elle n'abandonne pas les fins à l'avance.

J'ai beaucoup aimé la recette, je veux la faire cuire demain. Un instant confus - pas trop de sucre? Le lait condensé est sucré + 100 grammes de sucre .. N'est-il pas sucré?

Homme et homme! Eh bien, ce n'est pas juste! Eh bien, tant de délices et de beauté!
Pas de boulettes! Et que faire !?
Dites-moi comment le cuisiner? Il y a une banque d'Alekseevskaya habituelle.

[Manka]

Manka, adorables cookies! Merci pour la recette, mise en signet!

Dites-moi comment le cuisiner?

Maria, Je cuisine dans un dessin animé, sans endommager la cuisine, c'est-à-dire le plafond

Une amie a dit un jour que le lait concentré le plus délicieux était le Rogachevskaya ... Elle, quand elle rentre chez elle en Fédération de Russie, l'apporte ...

Dans l'ensemble, j'ai fait cuire ces merveilleux biscuits! J'ai légèrement réduit le sucre et, comme le temps était compté, j'ai fait des biscuits de grande taille, je n'ai pas eu le temps de sculpter 35 boules. C'est tellement délicieux !!!
Merci beaucoup pour la recette !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, Olya, Maria, Maria, Coche, Galina, merci, les filles. Je n'ai pas pu m'empêcher de partager la recette, j'ai vraiment aimé ces cookies.

Il faudra maintenant la suivre pour qu'elle n'abandonne pas les fins à l'avance.

C'est vrai ... Le lait concentré de ma grand-mère a une fois déchiré. Pendant longtemps, le plafond et la cuisine ont été lavés.

Dites-moi comment le cuisiner? Il y a une banque d'Alekseevskaya habituelle.

Purée, Je mets une ou plusieurs canettes dans une casserole, verse de l'eau pour que les canettes soient complètement recouvertes d'eau (avec une marge), je mets le feu. Dès que l'eau de la casserole bout, je réduis le feu et fais cuire encore 3 heures. L'essentiel est que pendant le processus de cuisson, les canettes soient complètement dans l'eau.

Une amie a dit un jour que le lait concentré le plus délicieux était le Rogachevskaya ... Elle, quand elle rentre chez elle en Fédération de Russie, l'apporte ...

Et pour nous, elle, Rogachevskaya, vient de Biélorussie.

Mirabella, Maria, je m'excuse de ne pas avoir répondu hier. Quant à moi, le sucre est juste, il n'a pas fonctionné avec du sucre.

C'est tellement délicieux !!!

Je suis très content d'avoir aimé ça.

Manechka, a pris les délicieux biscuits dans les onglets.
Vous avez 4000 remerciements pour votre anniversaire! Toutes nos félicitations! En ce moment, je vais gâcher ce numéro pour vous

Et elle, Rogachevskaya, nous est amenée de Biélorussie.

Oui, j'ai appris d'une amie ... Elle la loue beaucoup ...
Et j'ai déjà fait cuire du lait concentré dans une cocotte minute. 30 à 40 minutes maximum et le lait concentré est prêt. Si une heure, puis il est devenu une masse de caramel épais, aussi dense que du beurre ... ... Dans un autocuiseur soviétique ordinaire. Tout était toujours super, rien n'a jamais explosé ...

[Hélène.]

Je vous remercie, Hélène. Tout cela grâce à vous tous.

Galina, Je ne dirai pas sur l'autocuiseur, je ne l'ai pas. Il explose généralement lorsque l'eau bout dans une casserole.

l'a pris dans les onglets.

J'ai également pris un tel vksnyashechka aux signets ...

[Homme]

J'ai déjà acheté Egorka)) il ne reste plus grand-chose - faire des biscuits)))
Homme, pouvez-vous nous dire comment vous faites si joliment des lanières de chocolat? J'ai tous ces tordus ((

Merci pour la recette que je cuisinerai demain.

Notre lait condensé de Rogachev a disparu il y a longtemps et le lait bouilli n'a jamais été ((

Je vais apporter mes cinq kopecks pour faire bouillir du lait concentré. Moi aussi, depuis mon enfance, j'ai entendu parler de l'explosion des canettes, donc je n'ai moi-même jamais cuisiné en canette. Et comme le mari et le fils sont amoureux du lait concentré bouilli, j'ai commencé à chercher d'autres moyens sur Internet. Et, voilà, j'ai trouvé comment je ne pensais pas à ça)))
La condition principale est la qualité du lait concentré, il doit être naturel. La première fois que je l'ai acheté dans un doy-pack, je ne me souvenais pas du fabricant, mais selon GOST, c'était parfaitement fait. La deuxième fois que j'ai pris Alekseevskoe, GOST était écrit, mais il est allé en flocons, a essayé de stratifier et n'a jamais cuit, il s'est avéré être légèrement caramel, un peu épais et en quelque sorte pas très agréable au goût. Je soupçonne qu'il y avait des graisses végétales là-bas.
Alors:
Versez le lait condensé dans un bocal en verre, couvrez avec un couvercle (ne fermez pas), mettez-le dans un multicuiseur, versez de l'eau au niveau du lait condensé dans le bocal, mettez-le en mode "Ragoût" (j'ai la marque 37501) pendant 3-5 heures. Nous ajustons l'heure en fonction de l'état du lait condensé. J'ai cuit 700g en 4 heures.

[Sonadora]

Sonadora, merci pour la recette! Rapide et simple, généralement pour les paresseux comme moi. J'ai fait une demi-portion, car il y avait une demi-boîte de lait concentré.
Je l'ai un peu surexposé. Je vais cuisiner plus, très savoureux.

[celfh]

celfh, Tan et moi avons des courbes. Je les ai faites en mettant le chocolat fondu dans un sac et en en coupant un petit coin.

Tatiana.kcombien de temps, 3-5 heures!

Sneg6, Olga, c'est une assiette délicieuse! Je suis content que nous l'ayons aimé.

[Sonadora]

Sonadora, Eh bien, ce n'est pas un autocuiseur, sur une légère ébullition ...
Au fait, mon fils a vraiment aimé les cookies, c'est un amoureux de ça.

[Tatyana]

Tatyana, Je suis très heureux.
Je me demande si vous pouvez faire cuire du lait concentré directement dans des bocaux dans un dessin animé?

Je me demande si vous pouvez faire cuire du lait concentré directement dans des bocaux dans un dessin animé?

J'ai cuisiné dans un autocuiseur.

[Sonadora]

Sonadora, eh bien, si son principe est d'être complètement recouvert d'eau, alors lors de la création de telles conditions, je pense que c'est possible dans le dessin animé

[Manechka]

Manechka, J'ai fait des biscuits, plus savoureux! Nous avons vraiment, vraiment aimé
Pendant longtemps je cherchais quelque chose qui le rendrait doux, parfumé, caramel! Je vous remercie

Len, comment tu les as décorées artistiquement! Cela ressemble à des caractères chinois! Classe!
Merci d'avoir essayé. Je suis content que vous ne les ayez pas faites en vain.

Cela ressemble à des caractères chinois!

Le mien m'a aussi dit que les hiéroglyphes, mais je ne l’ai pas fait exprès, c’est arrivé, le chocolat dans le sac était chaud, et le sac était plus court, il fallait plus vite.
Peut-être que quelqu'un me sera utile, j'ai eu un lait concentré Saransk, il ne contenait que du lait et du sucre, comme ça

Manya, voici mes bonbons.

Merci beaucoup pour la recette et comme c'est agréable quand elle entre dans la catégorie - je la referai encore et encore.

[Lenochka,]

Lenochka, Je vous remercie! Je saurai quoi chercher si le biélorusse disparaît.

Olya, mais je suis tellement content! Cool cookies! Merci beaucoup d'avoir essayé.

[Manyunya]

Manyunya, le respect! Biscuits très savoureux!)) Mais ils étaient un peu tordus et les rayures jouaient. Mais le goût n'en a pas souffert)) L'homme, vous et moi, probablement, sommes nés sous différentes noix)) Mes noix étaient plus petites)) Nous avons eu quarante-cinq biscuits)))

Mes noix étaient plus petites)) J'ai eu quarante-cinq biscuits)))

Et mes noix étaient grosses, presque des noix de coco))) donc seulement vingt-cinq biscuits)

Et mes noix étaient grosses

L'essentiel est délicieux))))

Combien de délicieux biscuits ont été cuits! J'ai déjà mis la recette en favori, mais tout était en fuite! Merci, Manechka !! Je vais le faire bientôt !!

Quarante-cinq cookies se sont avérés être)))

mais je n'ai que trente 45 pour 2 plaques à pâtisserie?

Et j'ai 15 pièces, une demi-prescription.

[Bronzer,]

Oh, vierges, je ne peux pas avec vous. Vous n'aimez pas ça, mais vous sourirez en lisant vos opus.
Bronzer, c'est bien que nous ne soyons pas nés sous coco del mer, c'est effrayant d'imaginer quel genre de biscuits serait ensuite cuit, pas un seul censeur ne le manquerait.
Vous avez des cookies sympas. Merci d'avoir essayé.

Ol, Je serai heureux si vous l'aimez.

45 pour 2 plateaux travaillé?

oui, un an et demi)))
Et à propos de la noix, je ne plaisantais pas)) Je suis né en Ukraine, dans notre cour, la noix a grandi, éplucher les noix et peindre les lèvres avec du jus de coquille verte était un passe-temps préféré))

coco del mer

Oh, je ne sais même pas qui c'est))

Merci d'avoir essayé.

Merci pour la recette)))

Excellente recette! Chocolat fondu dans une seringue de cuisson au micro-ondes)))

Chocolat fondu dans une seringue de cuisson au micro-ondes)))

Oh quel bon conseil!

Merci beaucoup pour la recette! J'ai fait deux biscuits, les deux fois il n'y en avait plus, et c'est avec mes filles que je considère le plus grand éloge. J'ajoute des noix moulues à la pâte. Et nous avons décidé qu'une telle pâte serait également idéale pour les gâteaux à gâteau - cela s'est avéré génial! Merci encore!

[Elena]

éplucher les noix et peindre les lèvres avec du jus de coquille verte était un passe-temps favori))

Tan, je peux imaginer quel genre de beautés tu es devenue.

Oh, je ne sais même pas ce que c'est))

Je ne me connais pas, car la noix s'appelle coco del mar (et non mer), elle est grosse, elle ressemble à ceci:


Elena, super biscuits! Merci pour le conseil. La prochaine fois, je le ferai.

Nikolay, Je vous remercie! Je suis très heureux que la recette soit utile et que les filles soient satisfaites.

[Manya]

Manya... maintenant cuit et goûté vos biscuits. J'aime beaucoup le var. lait condensé. J'ai définitivement décidé d'essayer la recette. Que puis-je dire ... (pause) Beaucoup. vraiment aimé le goût vraiment caramel. doux et légèrement croustillant. Je vais rassembler toute ma volonté en un poing et je n'essaierai plus. (Nous avons déjà le soir) Dépêchez-vous le matin. alors je vais partir Merci pour la recette!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, merci pour les délicieux cookies!
Il y a longtemps, je les aurais fait cuire au four, mais j'ai juste il n'y avait pas de vélo Je n'avais pas le lait concentré nécessaire, mais dès que je l'ai trouvé, comme sur ta photo, je l'ai fait tout de suite! Les décorations ont un peu gonflé (le chocolat a refusé de fondre, quelque chose d'épaissi), enfin, d'accord, mais très savoureux, parfumé et tendre! Merci pour une très belle recette!

[Valentina, Anechka]

Valentina, AnechkaMerci beaucoup d'avoir essayé. Je suis très heureux que la recette soit utile et j'ai aimé les cookies.

[Sonadora]

SonadoraLes biscuits sont très savoureux, c'est dommage que je ne puisse pas mettre sur les photos, j'ai aussi du lait condensé de Rogachev au caramel, mais il s'est avéré qu'il n'était pas bouilli, j'ai quand même dû utiliser 200g avec du caramel et 200 bouilli ce qui était, mais il s'est avéré avec un bang, la pâte est un peu plus mince, a ajouté un gramme 70 farine. Merci pour la recette, très savoureuse.

Manyunechka, je les ai cuisinés
: secret: sur votre conscience une autre grosse tante
C'est ce que je mets