Robot de cuisine ProfiCook MKM-1074

Cette machine, si je comprends bien, fera de la pâte à crêpes pour les crêpes sans aucun problème.
La soupe à la purée s'avère-t-elle complètement homogène, comme la crème? Ou y a-t-il de petites particules après tout?

[Njashka]

Njashka, pas de problème pour les crêpes)
La soupe-purée n'a pas encore eu le temps))

[Masinen]

Masinen, la verseuse chauffe-t-elle pendant la cuisson si vous y faites cuire quelque chose?

Bien sûr se réchauffe. Et tout en hauteur)

Quelle est la force?
si je le touche, vais-je me brûler?
Ou plutôt chaud?

Non, pas chaud, mais chaud.
Avec de tels appareils, les cruches sont toujours chauffées lorsqu'elles sont chauffées.
Sinon, rien n'aurait cuit si la cruche n'avait pas été chaude.

Non, pas chaud, mais chaud.
Avec de tels appareils, les cruches sont toujours chauffées lorsqu'elles sont chauffées.
Sinon, rien n'aurait cuit si la cruche n'avait pas été chaude.

clair
Fait intéressant, la poignée ne fondra pas avec le temps après une cuisson chaude

Non, ne fond pas.
Vaughn Thermomixes fonctionne depuis 15 ans et rien n'a fondu.
Tout est pensé)

Très bon pain, PC malaxé 800 gr sans problème. En regardant la vidéo, j'ai compris pourquoi vous recommandiez de pétrir la pâte pendant 6 minutes, un petit pain prononcé se forme et la pâte ne colle pas! Je suis allé pétrir !!!

[Oksana]

Oksana, uraaa)) c'est exactement pourquoi))
Bien sûr, il a soufflé au début, mais ensuite tout s'est passé comme une horloge))
Dans TM, j'ai peur de pétrir autant de pâte.

[Maria]

Maria, Masha! Merci pour toute la démo! J'aime de plus en plus cette voiture. Et le pain était parfaitement pétri!
Puis-je vous demander d'y faire de la purée de pommes de terre?

[Vika]

Vika, Je vous remercie)
Bien joué)
Je veux le faire depuis longtemps)

Une liste entière a déjà été collectée!
Gale a promis un pâté, seul le foie est muet, il faut aller au magasin pour acheter.
Eh bien, j'ai un sac entier de pommes de terre))

[Masinen]

Masinen, Mash, merci beaucoup! Mais pas du tout à la hâte, car il y aura du temps et du désir.

[Pâte à choux]

Pâte à choux


Le résultat fini de la pâte préparée

Abonné au sujet.
bien que ces prix soient furieux
Délongues pour 20, proficouk pour 30 - vous pouvez acheter cette cuisinière à part entière avec un four.
Horreur, bien sûr. Mais intéressant.

il n'y a personne en Lettonie, il sera peut-être possible de faire venir d'Estonie? J'espère qu'il y a quelque chose comme le prix d'un PC à Latsia

Masha, 1 vitesse PC peut être comparée à quelle vitesse dans Thermomix, avec 1 ou avec une cuillère?

Abonné au sujet.
bien que ces prix soient furieux
Délongues pour 20, proficouk pour 30 - vous pouvez acheter cette cuisinière à part entière avec un four.
Horreur, bien sûr. Mais intéressant.

il n'y a personne en Lettonie, il sera peut-être possible de faire venir d'Estonie? J'espère qu'il y a quelque chose comme le prix d'un PC à Latsia

Depuis la Lettonie, je ne peux envoyer que par courrier. Je ne vais pas à Saint-Pétersbourg ..)

[Masinen]

Masinen, et comment avez-vous formé ces merveilleux bâtonnets de pâte à choux ???

Depuis la Lettonie, je ne peux envoyer que par courrier. Je ne vais pas à Saint-Pétersbourg ..)

Merci pour l'offre! Le courrier est effrayant, ils tremblent et jettent, nous avons des courriers de Narva, je pense que vous pouvez leur demander.
J'ai regardé - à la fois dans les pays baltes et en Allemagne, les prix sont à peu près les mêmes et adéquats, kmk. Comment ils nous accusent est une maison de fous, bien sûr. Agrippeur.

[Laslovna]

Laslovna, Oksan, plutôt juste avec 1 vitesse.

[Yuganna]

Yuganna, mais il s'agit d'un appareil distinct. Princesses Churrosmaker. Presser et cuire sur ses assiettes à partir d'une poche à douille

[Yuganna]

Yuganna, mais il s'agit d'un appareil distinct. Princesses Churrosmaker. Presser et cuire sur ses assiettes à partir d'une poche à douille

Oh mon Dieu!
Je ne peux pas suivre tous les appareils!
Et tout a commencé avec la recette habituelle, avec le forum Breadmaker)))

[Yuganna]

Yuganna, nous avons même un sujet sur cet appareil. Churrosmaker.

Masha, je suis également intéressé par la façon dont profikuk va gérer la purée de pommes de terre))
et où est-il fabriqué? Allemagne? Chine?

[Svetlana]

Svetlana, J'ai fait le pâté aujourd'hui. J'exposerai la vidéo dans la soirée.
Peut-être le soir et purée de pommes de terre)
A propos de l'assemblée, il n'écrit rien.
Il n'écrit ni sur le boîtier ni sur la boîte.
Je suis curieux moi-même, mais je pense que c'est la Chine.

[Masinen]

Masinen, Je vous demande si vous avez déjà écrit dans le sujet,
Je suis intéressé par 3 programmes automatiques (soupe, confiture, sauce).
Combien de temps dure chaque programme automatique?

[Yuganna]

Yuganna,
Programme soupe - durée 22 minutes
Marmelade / confiture - 20 minutes
Sauce-26 minutes

[Pâté de foie de dinde]

Pâté de foie de dinde
250 gr de foie
1 oignon
1 carotte
Sel, épices au goût)
15 minutes / 120gr / 1 carré
Broyer pendant 20-30 secondes (regardez la consistance)
J'ai un verrou sur mon PC, tant qu'il est chaud, je ne peux pas activer plus de 5 vitesses. Par conséquent, j'ai broyé à 5 vitesses)
Le pâté s'est avéré tellement savoureux (malgré le fait que je n'aime pas vraiment le foie), puis j'ai mangé deux sandwichs à la fois)
Coche, merci pour la recette)

Vidéo


J'ai spécialement photographié le bol immédiatement après le broyage, en général, il n'était pas dispersé sur le bol


Résultat)

Ah-ah ..... Mash, regarde ce qu'il m'écrit .....

Et il m'écrit aussi

Masha, pourquoi la vidéo ne s'ouvre-t-elle pas, elle est écrite, l'auteur a restreint l'accès à la vidéo, maintenant vous ne la montrerez pas?

Les filles, réparées !!

Merci beaucoup!

[Masinen]

Masinen,
Merci Mashun, j'ai tout regardé, je ne l'ai pas du tout dispersé dans le bol, j'en conclus qu'après tout, quand le bol est déjà en dessous, tout est bien fouetté, c'est comme ça que je l'ai eu à Orson .... enfin, que puis-je dire .... super! !! et vous huile sl. avec de la crème?

Non, mais ensuite j'ai pensé que je pourrais ajouter)
Mais vous, pouvez-vous imaginer, les enfants mangent du pâté
Je suis en état de choc !!! Une bonne chose est le pâté!

Masha, merci, une excellente recette vidéo, le PC fait monter la température très rapidement et ne disperse pas les parois du bol, impressionnant.

[Tatyana]

Tatyana, oui, ça chauffe vite.
Je vous remercie))

Maintenant en termes de purée de pommes de terre. Mais il me semble que cela devrait bien se passer, car il y a une buse pour les couteaux.

Mashenka, pensez-vous que cet appareil fera face au test de ciabatta?

[Elena]

Elena, Je ne sais même pas))
Est-ce liquide là-bas?

Oui, liquide. Eh bien, oui, nous n'avons toujours pas cette machine en vente. J'ai juste un pétrin profikukovsky - j'en suis assez content. Mais c'est lourd et encombrant. J'ai donc pensé que si cette machine pouvait faire face à la pâte ciabatta (j'ai des hommes sans ciabatta en aucune façon), elle pourrait changer le pétrin en un appareil plus multifonctionnel. Mais ce ne sont que des rêves pour l'instant.

[Elena]

Elena, et quelle recette utilisez-vous?
Je peux essayer de le faire)

Mais vous, pouvez-vous imaginer, les enfants mangent du pâté
Je suis en état de choc !!! Une bonne chose est le pâté!

Super ..... si les enfants mangent, alors vous pouvez faire plus de porcai ...

[Elena]

Elena, et quelle recette utilisez-vous?
Je peux essayer de le faire)

Mashun, j'adore la recette pas tout à fait ciabatta mais ça ressemble au "pain italien An Tiabo" de Misha.
190 grammes culture starter liquide 100% hydratation, 360 gr. eau, 420 gr. farine de blé, 1 c. levure sèche, 2 c. sel sans dessus, 1-2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive. Tout sauf l'huile et le sel est mélangé et laissé pendant 20 minutes pour l'autolyse. Puis pétrissage vigoureux jusqu'à ce que la pâte soit réunie en boule, puis sel et beurre. Laissez-le monter. En prenant soin de ne pas gâcher les bulles, déposez la pâte sur le tapis huilé et formez un pain. Laisser lever un peu plus (40 minutes) et cuire au four. L'essentiel est de ne pas trop écraser les bulles. Délicieux pain. Mais l'essentiel est que le gluten soit pleinement développé. Cette machine fonctionnera-t-elle? le pétrin bat pendant 7 à 8 minutes à grande vitesse avec une spatule.

[Galina]

Galina, maintenant nous allons manger ceci et le faire avec de la crème))

[Tuskarora]

Tuskarora, Lin, mais je n'ai pas de levain. Puis-je faire avec de la pâte?

[Maria]

Maria, assurez-vous d'ajouter de la crème la prochaine fois, ce sera encore plus savoureux
Et je suis aussi une table. J'ajoute une cuillerée de cognac)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, je le ferai)
Bien qu’il soit très savoureux sans crème, c’est un mot))

Mot Sanchez))

Je crois)))

[Tuskarora]

Tuskarora, Lin, mais je n'ai pas de levain.Puis-je faire avec de la pâte?

Oui vous pouvez. Je l'ai fait d'une manière ou d'une autre. Dans ce cas, la levure est dans la pâte. Eh bien, plus loin dans le texte. Il est juste intéressant en général de savoir si cela va faire face ou non.

[Elena]

Elena, OK, compris))
Je vais certainement essayer!