Poisson aux pommes de terre et riz dans un autocuiseur - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Poisson avec pommes de terre et riz dans un autocuiseur

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Poisson	1 pc
riz	100 ml
pommes de terre	3 pièces
carotte	Peu
oignon	Peu
sel, poivre, épices	goût
eau bouillante	150 ml
tous les légumes	goût

Méthode de cuisson

J'adore l'autocuiseur parce qu'il arrive bientôt! Voici un tel expérimentateur sur la cuisine en SV .... en principe, tout est visible sur la photo ... ou plutôt:
1. Nous préparons tous les poissons pour la cuisson, sel, sel, sel, pas de poivre, marinade à base d'huile / citron / orange / sauce soja, etc. Nous le mettons dans un récipient résistant à la chaleur - une tasse, un bol, des bocaux de 0,5 l se fissurent parfois (j'en ai déjà 2 couverts) et le mettons dans le CB.
2. Coupez les carottes et les oignons, tous les légumes selon votre goût. Riz, j'ai un mélange de sauvage et de brun, rincez, mélangez avec des tranches, versez dans le CB.
3. Épluchez les pommes de terre, si elles sont petites - vous pouvez les laisser entières, si elles sont grosses, puis les couper en 2-3 parties. Nous l'avons mis en SV.
4. Salez un peu sur les pommes de terre et le riz.
5. Versez 150 ml d'eau bouillante, prenez de l'eau à raison de 1k1 pour le riz et 50 ml pour les pommes de terre.
6. Allumez le CB à une pression maximale de 8 minutes pour les petites pommes de terre, 7 minutes si coupées. La pression augmente rapidement en raison de la faible quantité d'eau.
7. Relâchez de force la pression en recouvrant le CB avec une serviette afin que la vapeur ne s'échappe pas trop. Nous ouvrons et voyons:
8. Mettez les pommes de terre sur un plat, versez avec du beurre parfumé ou de la crème sure, saupoudrez d'herbes.
9. Sortez le récipient contenant le poisson avec une manique. Nous mettons le poisson dans un plat, maintenant nous poivrons et saupoudrons d'assaisonnement.
10. Seul le riz est resté dans le bol CB. Ajouter le beurre, les assaisonnements (je sèche l'adjika, un peu de sauce soja, les oignons séchés, l'aneth séché, le poivre), le goût et le sel si nécessaire. Mettez-le sur un plat. Dans le riz, par exemple, vous pouvez ajouter des champignons à frire ou des champignons frits surgelés, c'est-à-dire des plats cuisinés faits maison pour les ménagères paresseuses.
Savoureux et sain!