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Rôti de lapin

Rôti de lapin

Catégorie: Plats de viande
Rôti de lapin

Ingrédients

Pattes de lapin 4 choses.
Crème fraîche 250 g
Grosses tomates 3 pièces.
Gros oignon 3 pièces.
Sel poivre goût
Huile végétale pour la friture
Herbes décoratives (non utilisées)

Méthode de cuisson

  • Rincez et séchez le lapin. Saler, poivrer, faire frire jusqu'à coloration dorée.
  • Coupez l'oignon en rondelles.
  • Versez de l'eau bouillante sur les tomates, pelez-les.
  • Battre avec un mélangeur avec de la crème sure. Sans fanatisme, pour qu'il y ait des morceaux de tomate. Assaisonner selon l'envie
  • Mettez 1 \ 2 oignons sous la forme, sur le dessus du lapin avec l'huile dans laquelle il a été frit, puis l'oignon restant. Versez de la crème sure sur tout.
  • Ensuite, le plat peut être cuit sous le couvercle au four à 180 ° C pendant environ 2 heures.
  • J'ai cuisiné dans une mijoteuse sur Auto pendant 6 heures.
  • Recette de la série - aimez-vous les chats? Non? Vous ne savez tout simplement pas comment les cuisiner.) Donc avec un lapin .. eh bien, je ne l'aime pas !! Peut-être parce que dans son enfance, elle a été nourrie par sa grand-mère en Ukraine. Je me souviens comment je l'ai caché à la table dans mes poches, puis je l'ai jeté dans les toilettes.)))) Je me souviens encore de ce goût. Mais pourquoi suis-je sobssno. Cette fois, le lapin est allé à "Hourra". Il s'est avéré très parfumé, juteux et savoureux! L'assaisonnement avec de la sauce est très approprié ici.)

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Recette du livre \ "100 recettes de saucisses et de viande maison \".

Sneg6
Omela, délicieux !!! L'oignon est-il si intact après la mijoteuse?
Omela
Oh, merci! Oui, l'oignon est resté intact. Vous avez juste besoin de le hacher pas très finement.
Sneg6
Omela, Je n'ai pas de programme automatique. Comment cuisiner?
Omela
Eh bien, vous pouvez porter manuellement le High à ébullition et le transférer sur Low pendant 5 heures.
Sneg6
Ksyusha, merci! Comment acheter un lapin, je vais certainement le cuisiner.
Omela
Sneg6
 

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