Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citron

Catégorie: Plats de viande
Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citron

Ingrédients

filet de poulet 4 choses.
l'eau 1 l.
sel 80 grammes
Ail 40 dents.
beurre 70 grammes
vin blanc sec 80 ml.
jus de citron 2 cuillères à soupe. l.
mélange de poivre goût
sauce sel goût
flocons de chili goût
thym frais 2-3 humide.
persil 3-4 vétérinaire.

Méthode de cuisson

  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronIl est conseillé de prendre un filet de poulet d'un poids.
  • Dissoudre le sel dans de l'eau bouillie froide. Vous pouvez faire bouillir de l'eau avec du sel et laisser refroidir complètement. Mettez les filets dans la saumure et réfrigérez toute la nuit.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronFaire fondre le beurre.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronÉpluchez l'ail.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronVersez le vin et le jus de citron à température ambiante dans l'huile, ajoutez les feuilles de thym. Salez légèrement.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronAjouter l'ail et remuer.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronRetirer le filet de poulet de la saumure, placer dans un plat allant au four. Versez la sauce à l'ail sur le dessus. Retirez l'ail d'en haut et répartissez-le sous la forme pour qu'il soit dans la sauce.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronPoivrez le filet.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citronMettez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et rose. Pendant la cuisson, versez plusieurs fois la sauce sur le filet.
  • Retirer, saupoudrer de persil haché et de flocons de piment.
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citron
  • Filet de poulet à la sauce crémeuse à l'ail et au citron
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four

Remarque

Une recette d'un blog étranger.
Eh bien tellement délicieux, à la fois chaud et froid. Mon mari a même demandé comment je le cuisinais? Il a dit que c'était comme un restaurant à thème. Mais il ne pouvait pas expliquer ce qu'il voulait dire: la viande est tendre et parfumée. Le filet refroidi est parfaitement coupé. Très bon, à la fois en accompagnement et en sandwich. Recommander!

A.lenka
Wah-wah-wah !!! AngelaQue c'est beau et délicieux !!!
Dame Inna
Une variante de la célèbre recette française "Poulet aux 40 gousses d'ail". C'est délicieux! Je n'ai pas pensé au fait que vous pouvez faire cuire une poitrine comme celle-ci. Maintenant je vais essayer. Merci pour l'idée,Angela.
ang-kay
Filles, Je vous remercie. Je serais heureux que cela soit utile.
NM
Angela, belle et ingénieuse comme toujours, je vais certainement cuisiner
Maris
Très aromatique et savoureux, Angela! Merci pour la recette!
œil
Angela, quel charmant ...
tout ce qui est ingénieux est simple ...
emporté à vos signets, merci!
un filet juteux est probablement obtenu ...
et l'ail en telle quantité alors où?
ang-kay
Espérer, Marina, Tatyana, les filles, merci. Je suis content d'avoir aimé la viande. C'est délicieux. Cook, vous ne le regretterez pas)
Citation: ok
et l'ail en telle quantité alors où?
Tanyush, nous avons mis un clou de girofle sur chaque bouchée et avons mangé. Délicieux. Vous pouvez simplement collecter et faire une pâte, mais vous devez la manger tout de suite. Ou ... jetez-le simplement comme inutile.

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