Ava11
Bonjour à tous les propriétaires. Je suis avec une tarte verte. Pâte feuilletée, garniture au fromage cottage, œuf, épinards. Le treillis a été réalisé avec un rouleau.
Multi-four DeLonghi FH1394
Programme du four 25 minutes puissance 3. Récemment, le fond cuit mal, peut-être que la garniture n'est pas sèche non plus, alors j'ai ajouté seulement le fond, il semble que le programme s'appelle une mijoteuse, environ 7 minutes.
Taia
Ava11, SENSATIONNEL! Somptueusement.
pawllena
Ava11, Alla, quel bel homme, juste un tournesol!
Svetlana201
Ava11, Alla, juste un conte de fées, pas un gâteau.
Anyutok
Ava11, si le fond ne cuit pas bien, cela peut être un problème et l'airfryer fonctionne à la place du four. Essayez de débrancher le cordon d'alimentation et, après la mise sous tension, tournez le bouton de sélection de programme.
Svetlana201
Filles, bonne fête de la victoire.
Hier, j'ai commandé et payé un bol supplémentaire avec un agitateur pour 2924r. , la livraison est gratuite) vrai pour le 17 mai seulement. Maintenant, le prix semble avoir changé, mais vous pouvez suivre et attraper le meilleur prix. J'ai décidé qu'un bol avec un agitateur ne me suffisait pas, je cuisine 2 à 3 fois par jour et j'essaie de le laver, et en même temps, j'utilise toujours un bol sans agitateur tous les jours (pour la cuisson). Aujourd'hui, pour la première fois, probablement depuis 1 mois, j'ai allumé la cuisinière (j'ai fait frire des gâteaux au fromage le matin, car la tortilla était occupée par les lavashiks).
krysya
Svetlana201,
et j'ai martelé dans le mélangeur. Plus facile à ouvrir et à interférer avec vous-même. Je n'aime pas comment ça interfère.

Mais oui, l'unité fonctionne quotidiennement. Surtout pour les produits de boulangerie.
Zhanik
Et Kuzinka me manque beaucoup à la datcha. Je voulais des frites comme des pommes de terre ... J'ai décidé que c'était un airfryer ordinaire et moi, comme un agitateur pour aider. Rien de semblable à ça. Cela n'a pas fonctionné, comme dans Kuzinochka (
Prus - 2
Ava11, Anyutok- Anya 1000 fois bien! Avec son incitation, j'ai tellement guéri mon Kuzinka - le fond a également cessé de cuire. Et je l'ai redémarré de cette façon et cuit encore bien! krysya, mais avec un agitateur c'est toujours très bon! Tout est cuit très uniformément! Et les danses avec des tambourins ne sont pas nécessaires - allumées et laissées.
Svetlana201
krysya, oh et je ne peux pas imaginer sans un agitateur. Il a jeté les pommes de terre et les morceaux de poulet et après 32 minutes, il est sorti de la nourriture délicieusement savoureuse et belle. Malheureusement, j'ai moi-même déjà essayé 1 pièce 2 fois. des pommes de terre, bon sang, il s'est avéré être une infection si savoureuse que je l'ai mangée avec grand plaisir (et je ne veux pas manger de pommes de terre - elles me sont nocives). Et la spatule a gêné l'oignon avec les carottes et la viande, puis je l'ai jeté dans les pots et mon cousin l'a fait cuire (seulement dans un autre bol). Ma tâche est seulement de laver le bol (ce que, bien sûr, je n'aime pas du tout), mais pour le bien de cette méthode de préparation et de la délicieuse nourriture, je suis prêt à endurer. J'adore ma cousine et je ne sais pas comment me passer d'elle
julia_bb
Citation: Zhanik
Et Kuzinka me manque beaucoup à la datcha. Je voulais des frites comme des pommes de terre ... J'ai décidé que c'était un airfryer ordinaire et moi, comme un agitateur pour aider. Rien de semblable à ça. Cela n'a pas fonctionné, comme dans Kuzinochka (
Zhanik, Je suis également assis dans le pays depuis le deuxième mois sans Kuzina. Elle me manque, oui, je suis d'accord
Toutes les bonnes choses que vous ne pouvez pas traîner à la datcha ...
Svetlana201
Citation: julia_bb
Toutes les bonnes choses que vous ne pouvez pas traîner à la datcha ...
Et quand j'y suis allé le week-end, je porte toujours les appareils dans lesquels je prévois de cuisiner pendant 1 à 2 jours, et pour la nouvelle année, nous partons généralement pour une semaine, puis j'apporte presque tout avec moi que je n'achète pas en 2 exemplaires à la fois. Dès que tout passe (auto-isolement), la première chose que je fais est d'emmener le cousin nourrir tout le monde avec une friandise. Jusqu'à présent, je ne taquine qu'avec des photos de mes proches.
Budulay
Bonté et santé! Chères dames, je demande conseil. Dans le livre de recettes, nous avons une soupe à la crème au champignon. Et la moitié de mon congélateur est encore pleine de girolles. Si vous remplacez les champignons par eux, ce sera une explosion? Et si vous faites tout selon la recette, cela s'avère un peu trop. Si vous diminuez les proportions, vous devez diminuer le temps?
Svetlana201
Budulay, bonne journée. Je n'ai pas encore cuisiné la soupe, mais dans le livre p.294 propose des conseils pour les temps de cuisson en fonction de la quantité d'aliments. Il y a peut-être quelque chose pour vous aider.
Budulay
Oui, il y avait quelque chose dans le livre, c'est sûr. Mais j'ai déménagé à la datcha, j'ai oublié le livre, j'utilise l'application. Et il n'y a rien de tel. Je vous remercie. Mais la question du remplacement des champignons est restée ouverte
Ilmirushka
Citation: Budulay
Mais la question du remplacement des champignons est restée ouverte
Budulay, Dmitriy, vous ne pouvez pas remplacer les champignons par des chanterelles, eh bien, des champignons complètement différents. Chanterelles peu importe combien vous cuisinez, leur élasticité attrayante caoutchoutisme ne perdra pas. Vous savez, en tant qu'homme de la forêt, si vous êtes satisfait du goût et de la consistance des girolles, pourquoi ne pas cuisiner de la soupe avec elles?
Cuisinez et amenez-nous, dites-nous!
Svetlana201
BudulayVoulez-vous faire cuire de la soupe avec moins de 0,5 litre d'eau?
Budulay
Citation: Svetlana201

BudulayVoulez-vous faire cuire de la soupe avec moins de 0,5 litre d'eau?

Selon la recette, il n'y a que de l'eau 0,5 Plus de champignons et de pommes de terre. Et pour que tous ensemble 0,5, c'était probablement optimal. Pour quelques repas et quelque chose de nouveau




J'ai cuisiné du bortsch selon la recette, il s'est avéré bien, très épais, à mon avis. Et un peu trop de concentré de tomate. Dilué avec de l'eau autant que possible (naturellement pendant la cuisson), il s'est avéré plus ou moins. Et toujours dans le réfrigérateur à Moscou est à moitié mangé




Citation: Svetlana201

BudulayVoulez-vous faire cuire de la soupe avec moins de 0,5 litre d'eau?
Bien que oui, 0,5 n'est probablement pas suffisant. C'était moi, après mon bortsch dilué de volumes, probablement effrayé. Je vais le faire selon la recette.
Ilmirushka
Budulay, Dmitriy, la soupe à Kuzin sera toujours épaisse, le liquide bout, il a de la place pour s'évaporer. Cela doit être pris en compte si vous voulez de la soupe.
Budulay
Citation: Ilmirushka

Budulay, Dmitriy, la soupe à Kuzin sera toujours épaisse, le liquide bout, il a de la place pour s'évaporer. Cela doit être pris en compte si vous voulez de la soupe.
Il me semblait que les recettes étaient écrites par des gens intelligents et tenaient compte de l'évaporation. Il semble que toutes les recettes aient été testées plusieurs fois. J'ai lu ça quelque part
Ilmirushka
Citation: Budulay
Il semble que toutes les recettes aient été testées plusieurs fois. J'ai lu ça quelque part
Budulay, Dmitriy, mais vous ne pouvez pas tout prendre en compte. Par exemple, la soupe au riz ne fonctionnera pas de la même manière, car le riz est différent en matière d'absorption, quelqu'un jettera un peu plus de pommes de terre, si indiqué en morceaux, c'est aussi différent, et il y a aussi beaucoup de subtilités
Budulay
Et je pensais avoir trouvé l'appareil même. Il n'y a pas de perfection dans la vie. Je devrai à nouveau chercher une femme
Ilmirushka
Budulay, Dmitriy, Kuzinka est un agrégat cool! Mais pas pour les soupes
Eh bien, ou pour faire des soupes épaisses.
Ou alors diluez avec du bouillon, il me semble que ce n'est pas une option - le goût de la soupe n'est pas le même.
Budulay
Pourquoi alors diluer? Au départ, il y a un peu plus d'eau. Ou moins de tout le reste. En général, j'ai aimé le bortsch, et la cuisine, surtout, est très facile
Ilmirushka
Citation: Budulay
Au départ, il y a un peu plus d'eau. Ou moins de tout le reste.
Vous pouvez toujours trouver une option qui vous convient.
Mais s'il y a un peu plus d'eau au début, vous devez faire attention au sel ou au sel à la fin de la cuisson, ou simplement utiliser moins de sel, de sorte qu'avec une évaporation partielle à la fin, il ne devienne pas salé.
Svetlana201
Et ils m'ont apporté un supplément. un bol avec un agitateur, maintenant j'en ai 2. et je suis 2 fois plus heureux
Natalia K.
Citation: Svetlana201
Et ils m'ont apporté un supplément. un bol avec un agitateur, j'en ai maintenant 2. et je suis 2 fois plus heureux
Svetlana201, Toutes nos félicitations
J'en ai aussi 2 avec un agitateur et 2 sans agitateur, ce qui est très pratique
Svetlana201
Natalia K., Natalia, merci pour les félicitations. Jusqu'à présent, sans table de mixage, j'ai 1 pièce, mais tout est en avance, si possible je l'achèterai sans table de mixage.
Ilmirushka
Citation: Svetlana201

Et ils m'ont apporté un supplément. un bol avec un agitateur, maintenant j'en ai 2. et je suis 2 fois plus heureux
Svetlana201, Toutes nos félicitations!
Mon Kuzinka est également rentré à la maison, j'étais juste perdu ... quoi cuisiner en premier
J'ai acheté de jeunes courgettes fraîches, cuire au four
Svetlana201
Ilmirushka, Ilmira, merci pour vos félicitations. Je te félicite aussi pour le retour de l'amant prodigue à la maison
Budulay
Madame, dites-moi, en quoi est-il probablement irrationnel d'utiliser un bain-marie? En raison de l'abondance de toutes sortes de trous, la concentration de vapeur sera probablement insuffisante? Ou ai-je tort, et vous pouvez cuisiner des manti en toute sécurité?
LudMila
Citation: Budulay
et en tant que bain-marie, il est probablement irrationnel de l'utiliser?
Si c'était rationnel, le fabricant proposerait un programme approprié.))
Mais personne ne se soucie d'utiliser n'importe quel appareil comme vous le souhaitez.
La soupe y est brassée avec succès.
Budulay
Citation: LudMila
Mais personne ne se soucie d'utiliser n'importe quel appareil comme vous le souhaitez

J'aimerais beaucoup qu'elle lave aussi les vêtements, mais je ne prendrai pas le risque
Ilmirushka
Citation: Budulay
mais je ne vais pas le risquer
Et choyta? Et il bouillira et remuera également en même temps!
Sens
Citation: Svetlana201

Et ils m'ont apporté un supplément. un bol avec un agitateur, maintenant j'en ai 2. et je suis 2 fois plus heureux
Où achètent-ils des bols supplémentaires maintenant?
Budulay
Citation: Ilmirushka
Et il bouillira et remuera également en même temps!
Ce sont donc ces fonctions qui ont excité mon fantasme pas tout à fait sain
Ilmirushka
Citation: Budulay

Ce sont donc ces fonctions qui ont excité mon fantasme pas tout à fait sain
alors à quoi s'attendre! Besoin de se laver!
Budulay
Citation: Ilmirushka
alors à quoi s'attendre! Besoin de se laver!
Tant que l'appareil officiellement autorisé à cet effet ne sera pas encore en panne, je ne la violerai pas en lavant ou en lavant la vaisselle.
Zhanik
Rire, garçons, filles)
D'un autre côté ... Ilya Isaakovich a vu le poisson dans le PMM. Pourquoi ne pas faire votre lessive chez Kuzin?
Ilmirushka
Citation: Zhanik
Pourquoi ne pas faire votre lessive chez Kuzin?
Je le pense!
Il ne reste plus qu'à trouver un pionnier casse-cou!
Budulay
Pas de filles! Mon entrepôt de personnages est peut-être aventureux, mais je ne veux pas me retrouver sans nourrice.
Ilmirushka
Citation: Budulay

Pas de filles! Mon entrepôt de personnages est peut-être aventureux, mais je ne veux pas me retrouver sans nourrice.
Dmitry, eh bien, FSE, lui-même est coupable! Nous supprimons de l'équipe des cousins ​​de test!
Le recrutement continue!
Svetlana201
Citation: Sens
Où achètent-ils des bols supplémentaires maintenant?
J'ai acheté sur Beru à une remise pour 2824r. spécialiste. suivi des prix sur différents sites (partout pour 3990r)
Budulay
Citation: Ilmirushka
Le recrutement se poursuit
Oui, vous avez 99% de testeurs ici! Tant de recettes ingénieuses ont été ajoutées! Et je suis un pour cent des consommateurs amateurs
Ilmirushka
Citation: Budulay
Et je suis un pour cent des consommateurs amateurs
Budulay, Dmitriy, ne t'en fais pas! Vous êtes au début du chemin, et celui qui marche le maîtrisera
Liusia
J'ai fait des bagels-brioches selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539169.0 Multi-four DeLonghi FH1394 Multi-four DeLonghi FH1394
et sur une telle levure https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=533683.0
La pâtisserie est juste un miracle à quel point elle est bonne à Kuzinochka !!!
Svetlana201
Liusia, Lyudmila quels super bagels.
Budulay
Bonjour à vous, hôtesses. Bien sûr, vos pâtisseries sont aérées et les plus délicieuses! Et j'ai le problème inverse. Rassemblé à la maison une bande d'âne et des demi-verres de pain noir. Auparavant, je le coupais en petits cubes, je le couvrais de sel et d'ail sec, tres dans un sac et je le séchais au four. Mais maintenant, vous pouvez probablement le faire dans un "dispositif miracle", comme l'appelle mon fils. Si quelqu'un a de l'expérience ou des connaissances théoriques confiantes, partagez, ne soyez pas avide. Merci d'avance!
Liusia
Dmitriy, Je fais des craquelins sur un airfryer avec un agitateur, je ne coupe pas les croûtes. Puissance 1, durée 20 minutes (cette recette est tirée de ce sujet, je ne me souviens pas de qui, mais j'ai déjà fait des craquelins de seigle et de blé. Très savoureux.
Budulay
Peut-être une recette de graines de tournesol? Quelque part je suis tombé sur ça ...




Citation: Liusia

Dmitriy, Je fais des craquelins sur un airfryer avec un agitateur, je ne coupe pas les croûtes. Puissance 1, durée 20 minutes (cette recette est tirée de ce sujet, je ne me souviens pas de qui, mais j'ai déjà fait des craquelins de seigle et de blé. Très savoureux.
Au même endroit, nous avons tout en poids. Pouvez-vous me dire combien? Eh bien, ou volume? Et puis vous versez beaucoup, ils ne se mélangeront pas ...

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