Poulet à la sauce teriyaki

Catégorie: Plats de viande
Poulet à la sauce teriyaki

Ingrédients

une poule 1 kg
sauce teriyaki 150 grammes
miel (liquide) 1 cuillère à café
Ail 3 clous de girofle
racine de gingembre (frais) Cube de 1,5 cm
poivre noir fraichement moulu 1/4 cuillère à café
sel* 1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Recette de la série "cuire ceci, pour ne rien cuire".
  • Poulet (moustache, pattes, queue ailes, petites cuisses, tibias), laver, sécher et mettre dans un sac plastique étanche.
  • Pour la marinade, mélangez la sauce teriyaki, le miel, ajoutez l'ail passé au pressoir, la racine de gingembre finement râpée, un peu de poivre noir fraîchement moulu et du sel (avant d'ajouter la sauce, il vaut mieux essayer la sauce pour la salinité, j'avais du teriyaki non salé, alors je l'ai ajouté).
  • Versez le poulet avec la marinade obtenue, attachez fermement le sac. Pressez le poulet dans le sac pour que tous les morceaux soient recouverts de sauce. Laisser agir au moins 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 220 ° C. Graisser un plat de cuisson (juste un peu) avec de l'huile végétale. Mettez le poulet, étalez le reste (le cas échéant) de la sauce sur le dessus.
  • Cuire au four environ une heure, en versant périodiquement le jus sur le poulet.
  • Servir immédiatement avec des légumes. J'ai vraiment aimé le riz basmatti comme plat d'accompagnement pour ce poulet (je l'ai fait cuire dans une mijoteuse).
  • Bon appétit!
  • Poulet à la sauce teriyaki

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

four

qdesnitsa
Mec, où puis-je trouver cette sauce dans le magasin?
Maris
Marishka, J'étais presque en retard pour un tel régal!
Quel poulet roux - j'adore celui-ci !!! Je vais certainement essayer, merci, Manyash!
Administrateur

Alors, je me suis dit aujourd'hui - je ne veux plus de poulet grillé, j'ai déjà trop mangé, mais non, je veux encore ce rouge
Sonadora
qdesnitsa, Olesya, ouais. Habituellement, c'est à côté de la sauce soja dans le magasin. J'ai essayé de le faire moi-même à la maison, mais le goût n'est pas le même. Apparemment, il n'y a pas assez d'ingrédients spécifiques, alors maintenant je prends le tout prêt.

Marisha, aidez-vous pendant qu'il est tiède.

Tanechka! Vous pouvez également l'utiliser dans l'airfryer.
Torsion
Marisha, un poulet merveilleux s'est avéré! Tout est si rose
J'ai vraiment aimé le riz basmatti comme plat d'accompagnement pour ce poulet

Cette litière est l'une de mes préférées!
Sonadora
Marisha!
Citation: Twist

J'ai un de mes favoris!
Je l'aime beaucoup aussi. Encore plus que brun ou sauvage.
Torsion
Je mange également à peine ces variétés. Mais "Basmatti" et "Jasmine" vont avec un bang.
japk
Je suis désolé, mais je n'ai pas rencontré une telle sauce. Peut-être que j'avais mauvaise mine. Est-ce possible une autre épicée?
Sonadora
Le teriyaki est préparé à base de sauce soja; il existe de nombreuses recettes maison. Avant de commencer à acheter du prêt-à-porter, j'ai utilisé la recette suivante:
sauce soja noire - 6 cuillères à soupe l
vin blanc sec - 6 c. l
cassonade - 1 cuillère à soupe l
gingembre moulu (sec) - 1 cuillère à café
amidon de maïs - 1 cuillère à café
Mélangez la fécule, le sucre et le gingembre moulu. Ajouter la sauce soja et le vin, porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à épaississement.
écrou
Montrez à Marisha, s'il vous plaît, il y avait un récipient avec de la sauce teriyaki dans le métro aujourd'hui - il y a tellement de ce teriyaki toutes sortes de choses différentes, mes yeux ont fui: - \ Je ne sais pas lequel devrait être
Sonadora
Irisha, voici le plus souvent que je prends:
Poulet à la sauce teriyaki
Poulet à la sauce teriyaki
"Blue Dragon" est toujours en sachets de 110 à 120 grammes.
œil
Manya, rien, vais-je m'intégrer ici?
Dans:
Poulet à la sauce teriyaki

quant à moi, au poulet - tout à fait!
Sonadora
Citation: ok

quant à moi, au poulet - tout à fait!
Tanya, merci. Je dois regarder le magasin.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain