Muffin au café et aux pommes

Muffin au café et aux pommes

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre	100g
sucre	150 grammes
Oeuf	3 pièces
blanc d'oeuf	2 pièces
café fort fraîchement moulu	50 ml
café rhum	2 cuillères à soupe. l.
levure	1 cuillère à café
farine de blé de première qualité	300g
pommes	3 pièces

Méthode de cuisson

• Je ne m'amuse pas avec le nouveau moule Nordic Ware, j'ai essayé d'y cuire différentes pâtes, à la fois des biscuits et des muffins, le résultat est le même - excellent.
• Commençons! Battre le beurre ramolli (non fondu!) Avec le sucre jusqu'à ce que ce dernier se dissolve. Ajouter les jaunes, battre au moins 7 minutes à haute vitesse. À la fin du fouettage, vous devriez obtenir une masse crémeuse homogène
• 
• Verser le café fort fraîchement moulu et le rhum (n'importe quelle crème irlandaise fera l'affaire) refroidis à température ambiante, remuer jusqu'à consistance lisse. Tamisez la farine avec la levure chimique, ajoutez à la pâte, mélangez doucement (je le fais à la vitesse la plus basse du mélangeur).
• Battre les blancs dans un bol séparé jusqu'à l'obtention de pics stables, les ajouter à la pâte, mélanger délicatement en pliant de bas en haut. Transférer la pâte finie dans un moule préalablement graissé avec du beurre (si vous faites cuire au silicone, vous n'avez pas besoin de graisser). La pâte s'avère assez épaisse, ne s'étale pas en forme, il est nécessaire de la niveler avec une spatule.
• 
• Peler et épépiner les pommes (moyennes), les couper en fines tranches, les répartir dans un moule en pressant légèrement dans la pâte.
• 
• Cuire au four préchauffé à 180 g (convection 170 g) pendant environ 40 minutes (se concentrer sur votre four).

Remarque

Excellent dessert pour votre café du matin!

Bon appétit!

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Ira, super cupcake. Êtes-vous toujours satisfait du formulaire? Je l'aime tellement. Il y aura un anniversaire, il y aura une réduction sur Ozone, je vais certainement me commander

Lud, je ne suis pas seulement heureux, je suis TRÈS heureux! Le goût des produits de boulangerie finis est vraiment différent. Je suis fan d'ajouter à la pâte toutes sortes de garnitures deux fois plus que dans la recette. Habituellement, ça me va de travers sous la forme morve zones humides non cuites autour des fruits. Cela ne se produit pas sous cette forme, même si j'ai eu le don de régler la température de 10 à 15 degrés de moins que lors de la cuisson de la même pâte sous d'autres formes.
Je regarde d'autres produits de cette entreprise, mais chers, contagion. Sur ebee, les prix sont deux fois moins chers, mais livraison en Russie !! Alors je pense, pour élever mes contacts de messagerie en Amérique et créer une joint-venture

J'ai lancé la liste de souhaits encore plus. Organisons

Irin, j'ai regardé ton plat de cuisson. Bien, tu ne dis rien. Est-ce de l'aluminium? Comme dans les moules à pain. Tout de même, bien sûr, vous ne pouvez pas comparer avec le silicone. C'est certainement bon, mais cela dépend de ce que vous y cuisinez. Et le cupcake est tout simplement incroyable et le relief est magnifique.

Ils sont vendus à Maksidom, mais coûteux, contagions. Je ne l'ai pas encore comparé à Ozone. Et sur l'Amazonie allemande, je me souviens qu'ils sont relativement chers. Mais. voir, pas en vain.

Anh, regardez ici-https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2610/shop/utsenka/121340 659 roubles. Est-ce normal? Je n'ai pas envisagé cet achat auparavant, je ne suis donc pas guidé par les prix.
La forme n'est que différente, mais l'entreprise est la même. Ira a un moule à gâteau bavarois, et voici un lys. Cela me semble plus intéressant pour le Bavarois, même si peut-être que la photo avec le cupcake sur le site Web n'a pas réussi, éblouit et n'est pas particulièrement visible.

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Chouette scops, c'est normal et même bon marché. Recherchez simplement l'article et vous verrez qu'il n'y a pas moins de 1500 €. A l'entrée avec une remise de 1360. Ils m'ont apporté en très bon état. Expliqué qu'aucun emballage, donc démarque.Je ne sais pas à quoi doit ressembler le tampon sur ce formulaire, mais c'est le cas. À propos, il y a 1500 roubles - livraison gratuite + si vous vous inscrivez pour la première fois, 300 roubles sont donnés. Maintenant, il y a une forme de démarque intéressante - "Roses", ainsi que sous la forme d'un cœur.

Et moi, les filles, je veux une forme comme Karochka

Oui, c'est bon marché. Hier, dans Maxidom, j'ai jeté un bref coup d'œil - à mon avis, ils coûtaient plus d'un millier, il y avait différentes formes. Je suis au régime, donc je ne me permets pas de regarder de cette façon

[Antoshechka]

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Antoshechka, Je me suis aussi réveillé Wishlist .... Si vous commandez un formulaire (j'ai tout aimé), emmenez-moi à l'entreprise.

Les filles, j'ai passé commande, je voulais toujours prendre un moule rond en silicone, mais celui-ci est un peu plus cher. J'ai appelé et j'ai découvert que c'était sans emballage de marque, donc une réduction. Bref, je prends un lys. J'ai regardé, il y a encore une photo où elle n'est pas couverte de glaçure, juste des pâtisseries légères. Je l'aime. Et sur la photo précédente, il a fusionné en couleur avec l'arrière-plan et la glaçure scintillait, en général, cela ne semblait pas du tout gagnant.
Si vous commandez à la première commande -300 r. Il vous suffit de vous inscrire dans la fenêtre pop-up, sinon si vous la fermez, elle risque de ne pas apparaître pendant plusieurs jours. C'était donc avec moi et j'ai appelé l'opérateur, ils m'ont réduit manuellement l'argent.

Bref, je prends un lys.

Très belle forme. J'ai aussi beaucoup aimé.

Le relief est également magnifique et entre les gros pétales de la dépression.

J'ai commandé sur Ozone pour Bavarois. C'est une réduction là-bas, mais toujours 1200, mais j'ai eu la livraison gratuite. Déjà cuit un cupcake, selon une recette différente. Je l 'ai beaucoup aimé. Après avoir retiré le gâteau, le moule était absolument propre. À propos, ils ont également été déballés.

Aaaa, "I Man, je veux la même chose!"
Et j'essaierai de faire un petit gâteau de toute façon. Très agréable et délicieux.

Et moi, les filles, je veux une forme comme Karochka

Les muffins bavarois peuvent également contenir de tels produits de boulangerie.

J'ai trouvé de très bonnes recettes pour ce formulaire sur YouTube. Mais maintenant je ne peux pas trouver

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Ipatiya Avec un jambon ou quelque chose comme du poivre?

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kirch, les recettes peuvent être consultées sur le site 🔗

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Ira, veuillez pardonner l'inondation dans votre sujet!

Mais j'aime vraiment ça:
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fulyugans, pour la nuit je ne dormirai pas après tout

[Chouette scops]

Chouette scops, oui, c'est une telle chose. Une fois que vous regardez, vous choisissez, mais vous en voulez plus. Quand j'ai acheté sur l'ozone, les formes ont subi un casting difficile avec moi. Elle était très contente d'elle-même de ne pas céder à la tentation et de choisir la chose même. Hélas! Il y avait plus de copines à la ferme pour la première. Et tout ce que Ira est à blâmer avec son superbe cupcake!

Oh, eh bien, tout droit du cœur, c'était soulagé. Eh bien, bien sûr, c'est elle à blâmer

[kirch]

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Eh bien, je suis juste content que vous ayez aimé les formulaires. Les filles, ces formes sont vraiment uniques! Maintenant, j'ai envoyé du silicone à la mezzanine éloignée, je ne fais cuire que dans celle-ci!

[Kara]

Kara, Irina, dès qu'elle a eu la Bavière, a immédiatement cuit ce petit gâteau, café moulu infusé avec Jardin Milano, j'ai beaucoup aimé le goût, merci