"A la côtelettes à Kiev" dans le multicuiseur Redmond

Catégorie: Plats de viande
Escalopes à la Kiev dans le multicuiseur Redmond

Ingrédients

Filet de poulet 700 g
parmesan 200 g
Beurre 150g
Huile végétale 100 ml
Persil quelques brindilles
Ail 3 clous de girofle
Chapelure goût
Oeuf 1 pc
Sel, poivre, épices goût

Méthode de cuisson

  • Hachez le persil, râpez le fromage sur une râpe fine, passez l'ail dans un presse-ail et mélangez le tout avec du beurre.
  • Former de petites saucisses à partir du caillé et les mettre au congélateur pendant 10 à 15 minutes.
  • Passer le filet de poulet dans un hachoir à viande, incorporer un œuf, ajouter les épices et bien mélanger.
  • Former des gâteaux à partir de viande hachée, mettre de la saucisse au fromage sur chaque gâteau, former des escalopes et les rouler dans de la chapelure.
  • Versez l'huile dans le bol multicuiseur, mettez les escalopes et fermez le couvercle. Réglez le programme "Fry" pendant 15 minutes. 7 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle, retournez les escalopes et refermez le couvercle.
  • Très savoureux et simple!
  • Bon appétit!


lu_estrada
Natusichka, quelles belles côtelettes.
Un de ces jours, mon cadeau arrivera - la nouvelle friteuse à air, c'est là que je jouerai vos kaklets! Merci, très chère idée.
Natali06
Natus, les côtelettes demandent juste à être dans votre bouche! Alors ce que vous voulez, vous ne voulez pas, mais vous devez cuisiner!
fronya40
Natusya, magnifiques côtelettes, c'est bien que je les ai vues le matin, et pas la nuit
et si facile, j'adore les côtelettes de Kiev :-)
Galion-6
Si jolie
Lelchitskay
Les filles, bonjour tout le monde!
Natusik, faites des côtelettes selon votre recette. Tout n'a pas fonctionné pour moi. Le remplissage s'est avéré être en quelque sorte pas visqueux - mais tout a séché et évaporé quelque part et il ne restait que du persil. Qu'est-ce que j'ai fait de mal?
fronya40
Lelchitskay, et y avait-il du parmesan?
Lelchitskay
Honnêtement non, pensez-vous que ce soit le cas?
Natusik
Lelchitskay,
Citation: Lelchitskay

Qu'est-ce que j'ai fait de mal?
Le point est vraiment dans le fromage, comme correctement noté fronya40... Le parmesan est plus dur que les autres et ne s'étale pas une fois cuit.
Lelchitskay
Je vous remercie! J'essaierai encore demain.
vatruska
Je veux clarifier. Versez de l'huile, mettez-la et allumez-la, ou versez toujours de l'huile - allumez la friture - attendez que le compte à rebours se mette en marche et mettez ensuite les côtelettes? Je m'excuse d'être ennuyeux, mais pour les années 70, cela semble être une question de principe - le timing peut ne pas fonctionner.
Natusik
vatruska, Je verse d'abord l'huile, je mets le dessin animé en mode «friture», j'attends que l'huile chauffe et j'étale les côtelettes.
vatruska
Je vous remercie.

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