Cupcakes sur ryazhenka "Enfants"

Cupcakes sur ryazhenka "Enfants"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
des œufs	2 pièces
sucre	100g
sucre vanillé	2 cuillères à soupe. l.
beurre	100g
lait cuit fermenté	200 ml
Cerises séchées	200 grammes
farine, premium	200 grammes
houblon d'avoine	2-3 st. l.
levure	2 cuillères à café

Méthode de cuisson

• Une des recettes de cupcakes préférées de mon fils). Il pétrit la pâte lui-même, avec mon aide, mais apparemment il le fera bientôt tout seul)))).
• Ces muffins ont tout pour plaire à l'enfant, ils sont tendres, moelleux avec un goût crémeux prononcé et des baies sucrées).
• Le lait cuit fermenté donne une belle couleur aux cupcakes. (Vous pouvez utiliser de la crème sure à la place.) Au lieu de cerises séchées, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit confit, fruit séché ou chocolat finement haché.
• Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre ramolli, remuer. Ajouter le lait cuit fermenté, remuer. Ajouter les baies, mélanger. Ajouter les flocons, la levure chimique tamisée et la farine, pétrir une pâte pas très épaisse. Graisser un peu les moules avec de l'huile (vous n'avez pas besoin de lubrifier les moules en silicone). Étalez la pâte en la remplissant aux 2/3.
• Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés.
• Cuire au four pendant environ 20-25 minutes.
• Recette originale 🔗

Le plat est conçu pour

12 à 15 pièces

Temps de préparation:

35 minutes

Programme de cuisson:

four

[SanechkaA]

SanechkaA, Je n'ai pas le temps de mettre vos recettes dans vos favoris! Je prévois seulement de faire quelque chose hors de la vôtre, comme - bang! - une nouvelle recette ... Et comment voudriez-vous tout essayer, pour qu'en même temps l'érysipèle ne secoue pas?
Je vous remercie!!!!

[Vitalnkin]

Je viens de frire Vitalnkin J'ai beaucoup aimé la recette des crêpes à l'avoine. J'ai l'air nouveau apparu muffins sur ryazhenka. et encore du gruau hopiya SanechkaA, vous avez servi la recette pour les enfants, mon mari adore les flocons d'avoine, alors mon grand enfant adorera ces cupcakes

[Sasha]

Hourra! Hourra! Hourra! muffins sur ryazhenka !!! Sasha, depuis longtemps je veux cuire sur ryazhenka - et voici la recette! Merci beaucoup!!! Délice!

Le lait cuit fermenté dans sa composition est plus proche du kéfir et la crème sure est l'essence de la crème de canard fermentée alors lorsqu'elle est mise en moins? en remplaçant le lait cuit fermenté par de la crème sure, ne pouvez-vous pas ajouter du beurre ou en mettre moins? bien, pour que le goût des cupcakes prêts à l'emploi soit le plus proche de celui proposé

[Merci les filles pour votre attention aux cupcakes!]

Merci les filles pour votre attention aux cupcakes! Je fais souvent de telles portions avec différentes variantes, les enfants les aiment plus que des tranches de tarte

gala10, Galya, eh bien, si vous essayez un peu, tout ira bien, je traite les collègues en surplus au travail

Monsieur, Tanya, ces derniers temps, j'ai ajouté des flocons à tous les muffins (sauf ceux de GOST), tout en réduisant la quantité de farine, les muffins se révèlent plus magnifiques, et le goût des flocons ne se fait pas sentir et la structure du gâteau fini reste, assez curieusement, la même.

Pulisyan, Sasha, essaie, tous mes amis les enfants aiment vraiment ces cupcakes, je pense que les baies jouent un rôle décisif

IrshaIrina, j'ajouterais quand même du beurre, cela donne un goût crémeux riche et la structure nécessaire à la pâte, vous pouvez en ajouter moins, bien sûr, et si vous remplacez la crème sure par du lait cuit fermenté, ce sera très savoureux, mais le goût est un peu différent, je ne sais pas comment obtenir une conformité totale

[SanechkaA]

SanechkaA, acceptez le rapport:

Faute de cerises séchées, je les ai faites avec des raisins secs. Cela s'est avéré génial!
Merci encore pour la recette!

Aujourd'hui, j'ai fait des cupcakes avec de la crème sure - juste pour obtenir la même proximité de la recette, je l'ai mélangée avec de l'eau en deux, le reste est strictement selon la recette au lieu des cerises - la prune séchée a dû être coupée, bien sûr, un peu grande pour ces petits cupcakes - merci pour la recette, c'est tellement savoureux. pour le préparer rapidement pour les rassemblements de filles - c'est

[Filles]

Filles, Galya et Irina, merci pour les commentaires sur le travail effectué, désolé d'avoir répondu tard

Galya - vous venez de recevoir de vrais soleils de mars et je suis content d'avoir apprécié la recette

Irina, super que les cupcakes se soient avérés comme prévu!

Oh, quels bons amis vous êtes avec votre fils! Merci beaucoup pour la recette. Ils s'avèrent très tendres, ils fondent directement dans la bouche)))

[Larra]

Larra, Larissa, merci pour les commentaires chaleureux

Et comment ai-je manqué de tels cupcakes?! Marque-page d'urgence !!! C'est plus difficile avec les cerises séchées, mais il y a des raisins secs et des pruneaux, un de ces jours je vais essayer

[Kizya]

Kizya, Heureux, j'espère que la recette vous sera utile et que les cerises pourront être remplacées par des fruits secs / fruits confits, bientôt il sera possible d'ajouter des baies fraîches

Je l'ai fait à Lily, ça s'est avéré génial, bien que la forme ne soit pas complète, j'ai ajouté de la glace aux cerises séchées. le muffin s'est avéré être un peu rose et délicieux. Merci pour la recette!

Les recettes «anciennes» prennent vie grâce aux formes nordiques. Jusqu'à ce que je marque

Natalie. Les cupcakes sont tout simplement adorables. Pas difficile et très savoureux. Merci pour la recette. Miam miam miam