Salade tiède grillée avec sauce à la crème sure et aux champignons

Catégorie: Repas froids et collations
Salade tiède grillée avec sauce aux champignons à la crème sure

Ingrédients

Aubergine
Les tomates ne sont pas grosses (j'ai de la crème)
Les champignons champignon ne sont pas gros
Zucchini
Filet de poulet
Pommes aigres-douces
Oignons rouges ou blancs
Pour la marinade de légumes: vinaigre balsamique
mon chéri
sauce soja
Herbes provençales
huile d'olive
poivre noir, sel
Pour la sauce: champignons (la forêt gelée est meilleure, mais les champignons fonctionneront également)
sel, sucre
huile d'olive
farine
crème

Méthode de cuisson

  • Désolé mes chers. Mais il n'y a pas de proportions pour cette salade. Tout est fait selon la disponibilité des produits. Et marinades et sauces au goût. Cette salade peut être préparée dans la nature. Il est parfaitement frit sur des brochettes. Et le poulet peut être cuit bouilli ou frit en un morceau.
  • 1. Faites mariner le filet de poulet. Coupez-le en lanières. Saupoudrer de sel et d'épices.
  • 2. Préparez la sauce.
  • Décongelez les champignons. Nous vidons le liquide. Si frais, coupez simplement. Le tranchage n'est pas important - nous allons mélanger. Faire frire jusqu'à ce qu'elle soit belle dans l'huile d'olive. Ajoutez de la farine et de la crème. Couvrir avec un couvercle et évaporer pendant 10 minutes, transférer dans un mixeur et broyer. Ajoutez du sel et du sucre au goût. À la consistance souhaitée, nous diluons avec de la crème sure épaisse et grasse.
  • 2. Coupez tous les légumes en gros morceaux. Champignons, tomates en deux. Rondelles d'aubergines et courgettes. Pommes en segments. Oignons en quartiers. Nous fabriquons une marinade à partir des ingrédients de la marinade de légumes. Le goût doit être à votre discrétion. Je préfère le sucré-aigre-doux. Le mari verse ensuite du balsamique dans son assiette. Versez tous les légumes hachés avec la marinade et mettez-les au réfrigérateur pendant la nuit. Il est conseillé de mélanger une fois. Ne pas écraser fortement, pour ne pas s'effriter. Le matin, placez-les sur le gril, dans une lèchefrite ou rôti sur des brochettes. Salade tiède grillée avec crème sure et sauce aux champignons ÉCONOMISEZ LA SAUCE !!!! J'ai fait frire partout, y compris juste sur la grille sous le gril de la cuisinière à gaz Salade tiède grillée avec crème sure et sauce aux champignons
  • 3. Versez le filet de poulet avec la sauce restante des légumes et faites-le frire dans une poêle à griller ou simplement dans une poêle.
  • 4. Placez tous les légumes et la viande en tas séparés sur un grand plat. Mettez la sauce séparément.
  • Sur une portion, chacun met ce qu'il veut et le verse avec de la sauce.

Remarque

C'EST DÉLICIEUX!!!!!!!!!!! et belle!
Cuisinez avec amour.

Été
Tumanchik, oh, et la vérité est irlandaise, comment une telle beauté est-elle restée sans surveillance?
Ir, dis-moi, tu dis grillés dans la cuisinière, aussi des légumes juste sur la grille et en avant? Je n'ai pas vraiment utilisé mon gril au four
Tumanchik
Citation: été

Tumanchik, oh, et la vérité est irlandaise, comment une telle beauté est-elle restée sans surveillance?
Ir, dis-moi, tu dis grillés dans la cuisinière, aussi des légumes juste sur la grille et en avant? Je n'ai pas vraiment utilisé mon gril au four
J'ai un gril dans une cuisinière à gaz. une telle chose dépasse d'en haut. s'enflamme séparément du poêle. Je mets les légumes sur une grille, qui est d'AG ou de tout autre. Grille métallique sur une plaque à pâtisserie. De plus, tout de la modification de la plaque. J'en ai un très simple. Par conséquent, je préchauffe d'abord le four, puis j'allume le gril (soit le gril fonctionne pour moi, soit le four est un tel modèle), mets les légumes et règle la minuterie (mémoire de jeune fille). Je commence par 2 minutes. Je vérifie constamment de ne pas brûler. Les légumes ne mettent pas longtemps à cuire. Je ne le mets pas sous le gril lui-même - sur le deuxième en partant du bas.
Été
Irlandaise, en chemin nous sommes sœurs sur les dalles, j'ai la même Indesite.
Ensuite, il s'avère que si je fais du poulet dans la manche, puis après cela, je passe le four préchauffé au gril et fais cuire les légumes? Et vous dites qu'il sera prêt si vite, quelques minutes? Claaaass
Tumanchik
Citation: été

Irlandaise, en chemin nous sommes sœurs sur les dalles, j'ai la même Indesite.
Ensuite, il s'avère que si je fais du poulet dans la manche, puis après cela, je passe le four préchauffé au gril et fais cuire les légumes? Et vous dites qu'il sera prêt si vite, quelques minutes? Claaaass
Attendez, je dis que je commence à 2 minutes. puis je suis prêt. Le soleil, je ne sais pas quel genre de légumes tu as, si tu marines, combien de temps tu marines.
Été
Non, eh bien, je comprends, je comprends, vous n’avez pas à attendre que les pommes de terre et les betteraves soient prêtes dans quelques minutes. L'essentiel est que vous m'en ayez expliqué l'essence, et tout le reste dépend de la situation. Merci soooooot!
Tumanchik
Citation: été

Non, eh bien, je comprends, je comprends, vous n’avez pas à attendre que les pommes de terre et les betteraves soient prêtes dans quelques minutes. L'essentiel est que vous m'en ayez expliqué l'essence, et tout le reste dépend de la situation. Merci soooooot!
Grandissez et mangez délicieux!
lettohka ttt
Wow, quelle recette j'aime tout ça :-) Merci Irishik !!! : rose: En regardant la photo, réflexes solides :-)
Tumanchik
Citation: lettohka ttt
Wow, quelle recette j'aime tout ça :-) Merci Irishik !!!
Merci Natasha, la recette est vraiment cool!

mais la photo ... aurait pu être meilleure. comment ne l'ai-je pas remarqué alors?

Camions
La salade d'Irkina est partie avec un bang! Je vous remercie!
Tumanchik
Citation: camions

La salade d'Irkina est partie avec un bang! Je vous remercie!

cuisiner pour la santé!
J'ai maintenant une poêle à griller à gaz! il y aura donc des recettes à coup sûr!
Et je vais certainement refaire la photo. Horreur! Comment puis-je ne pas ay-ay-ay ...
Olechka.s
Irishka! Salade J'adore les légumes grillés. Merci pour la recette!
Tumanchik
Citation: Olechka.s

Irishka! Salade J'adore les légumes grillés. Merci pour la recette!
Nous avons toujours commandé cette Olga dans un café. Puis ils ont commencé à cuisiner eux-mêmes! La crise nous rend meilleurs!
Merci cher pour votre attention sur la recette!
Tumanchik
voici les options pour griller des légumes pour ceux qui n'ont pas de grill
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Salade tiède grillée avec crème sure et sauce aux champignons

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