Salade de Copenhague

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: danois
Salade de Copenhague

Ingrédients

filet de poisson blanc (morue, aiglefin, merlu) 300g
oignon rouge 1 pc
pomme aigre-douce 1 pc
concombres marinés ou marinés 3 pièces
tomate 2 pièces
moutarde aux grains 1 cuillère à soupe avec une diapositive
Mayonnaise goût
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Tout est assez simple, mais il s'agit d'une délicieuse salade légère.
  • Faites bouillir le filet (je l'ai cuit à la vapeur), laissez-le refroidir et coupez-le en morceaux.
  • Épluchez l'oignon et la pomme et coupez-les en petits cubes.
  • Retirez les graines des tomates et coupez-les en cubes, coupez également les concombres.
  • Mélanger la moutarde avec la mayonnaise et assaisonner la salade.

Le plat est conçu pour

8 à 10 portions

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

cuisine

Remarque

Une source 🔗./2012/07/blog-post_749.html

Rada-dms
A quel point est ce bien! Nouvelle salade !!! Nous prenons !!!
Ikra
kseniya D, Hourra! Je cherchais une telle recette depuis longtemps, j'ai mangé quelque chose de similaire en Suède. Et, surtout, j'ai tout sauf la mayonnaise. Eh bien, faites-le en 5 minutes.
Merci de m'avoir traîné dans le trou.
kseniya D
Pour ta santé! Je serais content si ça ressemble à cette salade de Suède.
irysikf
Vkusnenkoooo Je l'ai pris dans des signets avant d'acheter un poisson: fille-oui: Merci pour la recette
Glory West
et si vous remplacez le poisson blanc par du thon? (cuisinez la paresse) pensez-vous que je ne vais pas le gâcher?
kseniya D
Je ne sais pas. Je n'ai jamais mangé de thon, sauf dans une boîte. Il aura un goût différent. Mais tu peux essayer.
Tusya Tasya
Et les concombres sont aussi des cubes? Ou sur une râpe?
kseniya D
Cubes, tous les cubes. Je les ai manqués dans la recette. J'ai tout réparé.
Glory West
avec du thon, il s'est avéré très savoureux!
irysikf
Le thon était-il en conserve?
Oksyusha
Moi, bien sûr, pas Stanislav, mais je l'ai aussi essayé avec du thon en conserve :-) Je comprends que ce n'était pas une salade de Copenhague, cependant, j'ai aimé la combinaison de produits, je le referai et je vais certainement essayer l'original
kseniya D
Je suis content de l'avoir aimé. D'une manière ou d'une autre, j'essaierai aussi avec du poisson en conserve.
Glory West
J'avais du thon frais, bouilli au bain-marie.
IvaNova
Merci pour la recette!
Avec de la morue bouillie et une pomme d'automne - ce que le médecin a ordonné - savoureux, léger, imbattable. Dans le cahier chéri, certainement!
kseniya D
Irina, pour ta santé! Cela doit aussi être fait. Je viens de faire de la mayonnaise selon la recette de Chuchelka, maintenant une salade est nécessaire pour cela

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